Калорийность Фаст-фуд, гамбургер, с одной большой котлетой, овощами и майонезом, приправленный. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаст-фуд, гамбургер, с одной большой котлетой, овощами и майонезом, приправленный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	226 ккал	1684 ккал	13.4%	5.9%	745 г
Белки	11.3 г	76 г	14.9%	6.6%	673 г
Жиры	12.4 г	56 г	22.1%	9.8%	452 г
Углеводы	15.8 г	219 г	7.2%	3.2%	1386 г
Углеводы (общие)	17.3 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	3.3%	1333 г
Вода	57.5 г	2273 г	2.5%	1.1%	3953 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9 мкг	900 мкг	1%	0.4%	10000 г
альфа Каротин	15 мкг	~
бета Каротин	0.103 мг	5 мг	2.1%	0.9%	4854 г
бета Криптоксантин	2 мкг	~
Ликопин	1068 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	45 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.211 мг	1.5 мг	14.1%	6.2%	711 г
Витамин В2, рибофлавин	0.213 мг	1.8 мг	11.8%	5.2%	845 г
Витамин В4, холин	32.9 мг	500 мг	6.6%	2.9%	1520 г
Витамин В5, пантотеновая	0.254 мг	5 мг	5.1%	2.3%	1969 г
Витамин В6, пиридоксин	0.103 мг	2 мг	5.2%	2.3%	1942 г
Витамин В9, фолаты	87 мкг	400 мкг	21.8%	9.6%	460 г
Витамин В12, кобаламин	1.21 мкг	3 мкг	40.3%	17.8%	248 г
Витамин C, аскорбиновая	0.9 мг	90 мг	1%	0.4%	10000 г
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%	0.4%	10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.15 мг	15 мг	1%	0.4%	10000 г
бета Токоферол	1.95 мг	~
гамма Токоферол	0.45 мг	~
дельта Токоферол	0.39 мг	~
Витамин К, филлохинон	14.3 мкг	120 мкг	11.9%	5.3%	839 г
Витамин РР, НЭ	3.141 мг	20 мг	15.7%	6.9%	637 г
Макроэлементы
Калий, K	188 мг	2500 мг	7.5%	3.3%	1330 г
Кальций, Ca	46 мг	1000 мг	4.6%	2%	2174 г
Магний, Mg	18 мг	400 мг	4.5%	2%	2222 г
Натрий, Na	342 мг	1300 мг	26.3%	11.6%	380 г
Сера, S	113.4 мг	1000 мг	11.3%	5%	882 г
Фосфор, P	97 мг	800 мг	12.1%	5.4%	825 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.99 мг	18 мг	16.6%	7.3%	602 г
Марганец, Mn	0.183 мг	2 мг	9.2%	4.1%	1093 г
Медь, Cu	81 мкг	1000 мкг	8.1%	3.6%	1235 г
Селен, Se	18.2 мкг	55 мкг	33.1%	14.6%	302 г
Цинк, Zn	2.46 мг	12 мг	20.5%	9.1%	488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.53 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Мальтоза	0.5 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.621 г	~
Валин	0.468 г	~
Гистидин*	0.277 г	~
Изолейцин	0.4 г	~
Лейцин	0.797 г	~
Метионин	0.224 г	~
Треонин	0.415 г	~
Триптофан	0.1 г	~
Фенилаланин	0.464 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.601 г	~
Аспарагиновая кислота	0.872 г	~
Глицин	0.784 г	~
Глутаминовая кислота	2.25 г	~
Пролин	0.887 г	~
Серин	0.478 г	~
Тирозин	0.262 г	~
Цистеин	0.12 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	14.7%
Омега-6 жирные кислоты	2.773 г	от 4.7 до 16.8 г	59%	26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.972 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
6:0 Капроновая	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.019 г	~
14:0 Миристиновая	0.247 г	~
15:0 Пентадекановая	0.04 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.272 г	~
17:0 Маргариновая	0.104 г	~
18:0 Стеариновая	1.254 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.67 г	min 16.8 г	27.8%	12.3%
14:1 Миристолеиновая	0.074 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.328 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.303 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.035 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.203 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	3.791 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.026 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.144 г	от 11.2 до 20.6 г	28.1%	12.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.828 г	~
18:2 прочие изомеры	0.071 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	2.757 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.275 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.275 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.025 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс	0.025 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.411 г	~

Энергетическая ценность Фаст-фуд, гамбургер, с одной большой котлетой, овощами и майонезом, приправленный составляет 226 кКал.

item = 247 гр (558.2 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	226 кКал	-%
	Белки	11.3 г	-%
	Жиры	12.4 г	-%
	Углеводы	15.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	57.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСТ-ФУД, ГАМБУРГЕР, С ОДНОЙ БОЛЬШОЙ КОТЛЕТОЙ, ОВОЩАМИ И МАЙОНЕЗОМ, ПРИПРАВЛЕННЫЙ

Фаст-фуд, гамбургер, с одной большой котлетой, овощами и майонезом, приправленный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,1 %, витамином B2 - 11,8 %, витамином B9 - 21,8 %, витамином B12 - 40,3 %, витамином K - 11,9 %, витамином PP - 15,7 %, фосфором - 12,1 %, железом - 16,6 %, селеном - 33,1 %, цинком - 20,5 %

Чем полезен Фаст-фуд, гамбургер, с одной большой котлетой, овощами и майонезом, приправленный

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Фаст-фуд, гамбургер, с одной большой котлетой, овощами и майонезом, приправленный калорийность 226 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Фаст-фуд, гамбургер, с одной большой котлетой, овощами и майонезом, приправленный, калории, нутриенты, полезные свойства Фаст-фуд, гамбургер, с одной большой котлетой, овощами и майонезом, приправленный

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Говяжьи ребрышки Су- вид

Суп из пекинской капусты с еноки и морепродуктами

Лучшие рационы

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе