Калорийность Фаст-фуд, гамбургер, с одной большой котлетой, овощами и майонезом, приправленный. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фаст-фуд, гамбургер, с одной большой котлетой, овощами и майонезом, приправленный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 745 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 6.6% | 673 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 9.8% | 452 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 3.2% | 1386 г |
| Углеводы (общие) | 17.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3953 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| альфа Каротин | 15 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 0.9% | 4854 г |
| бета Криптоксантин | 2 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1068 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 45 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 6.2% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 5.2% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 32.9 мг | 500 мг | 6.6% | 2.9% | 1520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 2.3% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 2.3% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 87 мкг | 400 мкг | 21.8% | 9.6% | 460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.21 мкг | 3 мкг | 40.3% | 17.8% | 248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| бета Токоферол | 1.95 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.45 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.39 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 14.3 мкг | 120 мкг | 11.9% | 5.3% | 839 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.141 мг | 20 мг | 15.7% | 6.9% | 637 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.3% | 1330 г |
| Кальций, Ca | 46 мг | 1000 мг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Натрий, Na | 342 мг | 1300 мг | 26.3% | 11.6% | 380 г |
| Сера, S | 113.4 мг | 1000 мг | 11.3% | 5% | 882 г |
| Фосфор, P | 97 мг | 800 мг | 12.1% | 5.4% | 825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.99 мг | 18 мг | 16.6% | 7.3% | 602 г |
| Марганец, Mn | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 4.1% | 1093 г |
| Медь, Cu | 81 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3.6% | 1235 г |
| Селен, Se | 18.2 мкг | 55 мкг | 33.1% | 14.6% | 302 г |
| Цинк, Zn | 2.46 мг | 12 мг | 20.5% | 9.1% | 488 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.53 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.621 г | ~ | |||
| Валин | 0.468 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.277 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.797 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.415 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.464 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.601 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.872 г | ~ | |||
| Глицин | 0.784 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.887 г | ~ | |||
| Серин | 0.478 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 14.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.773 г | от 4.7 до 16.8 г | 59% | 26.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.972 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.272 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.67 г | min 16.8 г | 27.8% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.303 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.203 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.791 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.1% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.828 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.071 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.757 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.275 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 16:1 транс | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.411 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаст-фуд, гамбургер, с одной большой котлетой, овощами и майонезом, приправленный составляет 226 кКал.
- item = 247 гр (558.2 кКал)
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 226 кКал | -% | |
| Белки | 11.3 г | -% | |
| Жиры | 12.4 г | -% | |
| Углеводы | 15.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 57.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАСТ-ФУД, ГАМБУРГЕР, С ОДНОЙ БОЛЬШОЙ КОТЛЕТОЙ, ОВОЩАМИ И МАЙОНЕЗОМ, ПРИПРАВЛЕННЫЙ
Фаст-фуд, гамбургер, с одной большой котлетой, овощами и майонезом, приправленный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 14,1 %, витамином B2 - 11,8 %, витамином B9 - 21,8 %, витамином B12 - 40,3 %, витамином K - 11,9 %, витамином PP - 15,7 %, фосфором - 12,1 %, железом - 16,6 %, селеном - 33,1 %, цинком - 20,5 %
Чем полезен Фаст-фуд, гамбургер, с одной большой котлетой, овощами и майонезом, приправленный
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фаст-фуд, гамбургер, с одной большой котлетой, приправленный
- Фаст-фуд, гамбургер, двойной, с одной стандартной котлетой, с приправами и фирменным соусом
- Фаст-фуд, чизбургер, двойной, со стандартной котлетой, приправленный
- Фаст-фуд, чизбургер, двойной, с большой котлетой, приправленный
- Фаст-фуд, чизбургер, с большой котлетой, овощами и майонезом, приправленный
Метки: Фаст-фуд, гамбургер, с одной большой котлетой, овощами и майонезом, приправленный калорийность 226 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Фаст-фуд, гамбургер, с одной большой котлетой, овощами и майонезом, приправленный, калории, нутриенты, полезные свойства Фаст-фуд, гамбургер, с одной большой котлетой, овощами и майонезом, приправленный
Калькуляторы
