Калорийность Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), приготовленные по рецепту. Химический состав и пищевая ценность.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), приготовленные по рецепту".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 353 кКал 1684 кКал 21% 5.9% 477 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.6% 1086 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 8.2% 344 г
Углеводы 43.1 г 219 г 19.7% 5.6% 508 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.1% 1333 г
Вода 28.9 г 2273 г 1.3% 0.4% 7865 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.356 мг 1.5 мг 23.7% 6.7% 421 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 4.9% 581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 1.6% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.5% 5714 г
Витамин В9, фолаты 95 мкг 400 мкг 23.8% 6.7% 421 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 0.8% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин РР, НЭ 2.949 мг 20 мг 14.7% 4.2% 678 г
Макроэлементы
Калий, K 121 мг 2500 мг 4.8% 1.4% 2066 г
Кальций, Ca 235 мг 1000 мг 23.5% 6.7% 426 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 1.3% 2222 г
Натрий, Na 580 мг 1300 мг 44.6% 12.6% 224 г
Фосфор, Ph 164 мг 800 мг 20.5% 5.8% 488 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.9 мг 18 мг 16.1% 4.6% 621 г
Марганец, Mn 0.378 мг 2 мг 18.9% 5.4% 529 г
Медь, Cu 82 мкг 1000 мкг 8.2% 2.3% 1220 г
Селен, Se 19.5 мкг 55 мкг 35.5% 10.1% 282 г
Цинк, Zn 0.54 мг 12 мг 4.5% 1.3% 2222 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.18 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.132 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 2.175 г ~
Пролин 0.78 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг
Фитостеролы 30 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.324 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.14 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.402 г ~
18:0 Стеариновая 1.687 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.93 г min 16.8 г 41.3% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.91 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.163 г от 11.2 до 20.6 г 37.2% 10.5%
18:2 Линолевая 3.9 г ~
18:3 Линоленовая 0.263 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.263 г от 0.9 до 3.7 г 29.2% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 23.5%

Энергетическая ценность Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), приготовленные по рецепту составляет 353 кКал.

  • oz = 28.35 гр (100.1 кКал)
  • small (1-1/2' dia) = 14 гр (49.4 кКал)
  • biscuit (2-1/2' dia) = 60 гр (211.8 кКал)
  • biscuit (4' dia) = 101 гр (356.5 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 353 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 43.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 28.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БИСКВИТЫ, ПРОСТЫЕ ИЛИ С ОБЕЗЖИРЕННЫМИ СЛИВКАМИ (ПАХТОЙ), ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ПО РЕЦЕПТУ

Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), приготовленные по рецепту богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,7 %, витамином B2 - 17,2 %, витамином B9 - 23,8 %, витамином PP - 14,7 %, кальцием - 23,5 %, фосфором - 20,5 %, железом - 16,1 %, марганцем - 18,9 %, селеном - 35,5 %

Чем полезен Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), приготовленные по рецепту

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), приготовленные по рецепту калорийность 353 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), приготовленные по рецепту, калории, нутриенты, полезные свойства Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), приготовленные по рецепту
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ