Калорийность Хризантема увенчанная, сырая. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хризантема увенчанная, сырая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 7017 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 18.8% 2235 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.6% 9333 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 62.5% 667 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 16.7% 2487 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116 мкг 900 мкг 12.9% 53.8% 776 г
бета Каротин 1.38 мг 5 мг 27.6% 115% 362 г
бета Криптоксантин 24 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3834 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 36.3% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 33.3% 1250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 18.3% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 36.7% 1136 г
Витамин В9, фолаты 177 мкг 400 мкг 44.3% 184.6% 226 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 6.7% 6429 г
Витамин К, филлохинон 350 мкг 120 мкг 291.7% 1215.4% 34 г
Витамин РР, НЭ 0.531 мг 20 мг 2.7% 11.3% 3766 г
Макроэлементы
Калий, K 567 мг 2500 мг 22.7% 94.6% 441 г
Кальций, Ca 117 мг 1000 мг 11.7% 48.8% 855 г
Магний, Mg 32 мг 400 мг 8% 33.3% 1250 г
Натрий, Na 118 мг 1300 мг 9.1% 37.9% 1102 г
Сера, S 33.6 мг 1000 мг 3.4% 14.2% 2976 г
Фосфор, P 54 мг 800 мг 6.8% 28.3% 1481 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.29 мг 18 мг 12.7% 52.9% 786 г
Марганец, Mn 0.943 мг 2 мг 47.2% 196.7% 212 г
Медь, Cu 137 мкг 1000 мкг 13.7% 57.1% 730 г
Цинк, Zn 0.71 мг 12 мг 5.9% 24.6% 1690 г

Энергетическая ценность Хризантема увенчанная, сырая составляет 24 кКал.

  • cup (1" pieces) = 25 гр (6 кКал)
  • stem (8-3/4" long) = 14 гр (3.4 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХРИЗАНТЕМА УВЕНЧАННАЯ, СЫРАЯ

Хризантема увенчанная, сырая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 27,6 %, витамином B9 - 44,3 %, витамином K - 291,7 %, калием - 22,7 %, кальцием - 11,7 %, железом - 12,7 %, марганцем - 47,2 %, медью - 13,7 %

Чем полезен Хризантема увенчанная, сырая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Хризантема увенчанная, сырая калорийность 24 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Хризантема увенчанная, сырая, калории, нутриенты, полезные свойства Хризантема увенчанная, сырая
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги