Авокадо. Как это есть?

Авокадо это мой любимый фрукт. Это была любовь с первой ложки, сразу вкус понравился, не пришлось ничего выдумывать. Могу посоветовать покупать в разных местах, так как иногда попадаются не вкусные. Попробуйте соус из него сделать, размять вилкой в пюрешку, поперчить. Можно на хлебушек намазать.

Посолите и сбрызните лимонным соком, хорошо сочетается со сливочным сыром и красной рыбкой можно в лаваш это всё вместе завернуть. так же делаю гуакамоле и ем с кунжутно-льняными крекерами или хлебцами рисовыми. Удачи вам)

Я считаю так, попробовал раз и определил, твоё это или нет, я даже два раза пробовала, больше не беру, это не моё

Екатерина, да меня его жиры прельщают... Да и вообще полезный, жаль, что невкусный:)

Ксюша, вот и я на это клюнула, но если мне он противный, то вряд ли для меня будет польза

Екатерина, он вроде мне не противный, просто невкусный. Никакой какой-то

Я люблю с ржаным хлебом или хлебцами. Намазать не много творожного сыра, сверху порезать авокадо и чуть чуть посолить. С кофе на завтрак мне вкусно. Только надо обязательно брать мягкий спелый авокадо, чтоб резался как масло. Можно добавить красной рыбы, но совсем не обязательно.

Ем несколькими способами, как правило, 0,5 шт за 1 раз:
1. Хлебцы + авокадо + соль + свежемолотый перец + кофе (отдельно).
2. Хлебцы (можно хлеб, я стараюсь не есть) + авокадо + творожный сыр + красная малосоленая рыба.
3. Дочь просто берет половинку авокадо, солит, перчит и ест ложкой.

Мне нравится почему-то спелый авокадо в сочетании с бананом и несладким греческим йогуртом teos. :think:Возможно это не совсем стандартно, но на мой взгляд вкусно.

На мой вкус авокадо имеет слабо выраженный вкус и запах и если его смешивать с другими продуктами, то они заглушают собственно вкус самого авокадо. 
Посему считаю, что смешивать авокадо можно абсолютно со всем чем хочется, особого шарма он не придаст (возможно только лишь своей консистенцией и структурой).

Вкусняшка... Просто на черный хлебушек. Беру специально незрелые, кладу в бумажный пакет и в шкаф. Как созревают- помягче становятся- вынимаю по одному. Так со многими фруктами поступаю. Манго например зреет на ура в бумажном пакете в темном шкафу.

Гуакамоле!!! Почитайте рецепты в интернете. Замечательный островатый плотный соус из авакадо. Я мажу на хлебец/тост. Можно с малосоленой рыбкой сочетать

DaryaS, Банан такая штука удивительная. Моя внучка любит пиццу именно с бананом. Ну, она так называет пицца- ей многого нельзя. Это лаваш, банан кружочками и сыр тертый и в микроволновку. Так вот это сочетание пресный хлеб, сладкий банан и соленый сыр- она от этого в восторге...

Дебора, Очень..оригинально)

У нас очень часто в магазинах откровенная зелень продается. И он может долго лежать и стать мягким, но вкуса у него все равно не будет, может горчить. Хорошо бы кто-то, кто разбирается, вам помог выбрать хороший вызревший авокадо. Если не понравится, тогда взятки гладки. У меня как раз были первые неудачные разы с авокадо и с манго. Купила зелень да и еще не знала, что кожуру манго не едят, вообще не поняла, чему люди так восхищаются. Ну а по поводу употребления - для меня самое вкусное - вилочкой растолочь авокадо и на черный хлеб или хлебец и присолить.

Дебора, я в детстве очень любила макать банан в расплавленный сыр)

Салат прекрасный)
Авокадо+яблоко зеленое (желательно гренни, но можно любые несладкие яблоки). Посолить и полить лимонным соком - идеальный вкусный салат)

Авокадо очень вкусно на бутерброд с красной рыбкой сверху тоненькой пластинкой. Одного авокадо хватает на два завтрака. Ещё люблю его порезать и с парой крутых яиц смешать, соевым соусом, лимончик капнуть, и утром на бутерброд. Покупаю и не зрелые, кладу в шкаф, в темноту, по разному по времени, но вызревают.

Мне нравится просто посоить и сь'есть. Можно с сьіром, яцйом и оливками

Мне авокадо напоминает картошку в мундире с маслом подсолнечным. Оливки тоже первые разы не нравятся. Просто поешьте пару раз, а потом полюбите.

Я уже написала в другом дневнике, повторюсь: авокадо отлично идёт с креветками. Потому что креветки - низкокалорийные, а авокадо как раз жирный. Креветки - лучший продукт по соотношению белков на калории. Если добавить ещё свежий огурец и лимон, то получается очень вкусный салат.

А сладкие рецепты никто не пробовал? Видела где-то, что из авокадо делали "шоколадную пасту"

Ой, сколько накидали! Спасибо всем, буду все пробовать!