Я не публикую ничего, но слежу за кбжу с конца июня. Сейчас мне 30 лет, первый мой опыт был в 24, когда я считала только ккал и совсем не следила за бжу. Тогда я похудела с 95 до 70 кг где-то за полгода, мб 7 месяцев, через месяц вернулось 5 кг, как я начала есть обычно, и я держала вес до 28 лет. Я не считала ничего, лишь иногда возвращалась к подсчёту, когда видела прибавку в 1-3 кг. В итоге, на уровне 75 я оставалась 4 года.
В 28 я пошла в загул, мы ели, пили, прям сильно сильно. Я начала плавать из 79 в 81 и обратно ещё 2 года до сегодняшних лет, пыталась снова наладить питание, но срывы, срывы, срывы. Причем, уже тогда я многое пересмотрела в питании - я не ела майонез, соусы, гамбургеры (а вот пицца осталась, да).

С нового года я здесь снова начала считать, потом снова стрессы и срывы, я сначала сбросила до 78, а потом в апреле я увидела 83,5 кг и поняла, что осталось всего ничего до веса в 24 года. Ещё и на сладкое подсела капитально. Из-за стресса, я ела сладкое в каждый прием пищи. Просто представьте, я брала печенье утреннее бельвито со злаками, мазала его щедро маслом, ещё и сгущенкой вареной сверху шлифовала. И меня что-то щелкнуло. Ну вот просто раз и все. Вот есть шутки про лобную долю, когда она зарастает и ты типа умнеешь (кстати, реальный факт, я так проснулась однажды лет в 23 или 25, уже не помню, с полностью другим мировоззрением, а некоторые темы, что были мне непонятны, стали понятны).

В мае я ещё не считала, но визуально сократила еду (как ни крути, а на глаз я хорошо вижу сколько я съела, это уже надсмотренность. Другое дело, что я не обращала внимания, когда видела, что превышаю еду). Так как в мае у меня ещё был стресс, я решила не считать ккал, но сократить объем. За месяц ушло до 82-81,5 . Мы ещё и гулять активно начали. Не меньше 15к в день у меня выходило.

Начался июнь, мой стресс ушел в середине и я выдохнула. Первый день подсчета и.. мне стало интересно бжу. Специально ничего не подбираю, не сижу днями, меню не составляю. Просто с утра иду к холодильнику, слушаю организм и думаю, что я хочу съесть. Потом вношу в программу и подгоняю под вес (чтобы завтрак у меня был на уровне 600 ккал). Завтрак обычно часов в 9-10 (пока отпуск, на работе когда, то завтрак в 😎. Потом обед в 14:00 (опять же, это я дома сейчас, в сентябре буду думать, в какое время обедать. Официально перерыв в 12, так что возможно буду раньше обедать)
Ужин в 17-18 (когда я работала, ужин в это же время был, не меняется)

Свою калорийность я определила сама. 1500 - это мало, я выявила что хорошо худеется на 1700. Причем без разницы, с гулянием или без. С - просто больше отвес идёт, чем без хождения.
И теперь мои пищевые привычки следующие:
1) майонез как был под запретом 5 лет назад, так и остался. И прикол в том, что я его тупо не хочу. Он слишком жирный, он убирает вкус у блюда, мне противно его есть. Если мне нужен соус для блюда - я мешаю греческий йогурт с ткемали. Идеально
2) из алкоголя я оставила только пиво. Раньше я пила и крепкие напитки, и вино, но в силу возраста и другие привычек, мне уже не кайф это все. Иногда, выпить пива 0,5 можно. Иногда, оно даже идеально вписывается в ужин. Даже по нутриентам.
3) я ем много салата. Салат мешаю из всего, что под рукой - помидоры, огурцы, листья салата. Получается огромная бадья, а ккал в ней - пшик. Иногда устаешь жевать. Но я люблю овощи и зелень.
4) идеально найти свои любимые продукты, которые закрывают показатели бжу (2, а то и все 3) одновременно. Кому-то заходит гречка, овсянка и ТД. Для меня этим моно продуктом стал кус-кус, чечевица, нут и горох. Рис и гречку тоже ем, но реже. Макароны, кстати, раньше обожала, теперь редко ем. Не знаю почему. А вот картошечка заходит на ура.
5) белок. Многие не знают где его набрать. Я никогда не страдала этим, он у меня как-то сам набирается. Причем, я не ем творог. Не люблю его. Обычно белок у меня из курицы, яиц, того же нута и гороха, люблю протеиновые йогурты и экспоненту. Ем много рыбы, в том числе, и консервы в собственном соку. Часто покупаю себе морской коктейль из мидий, кальмаров. Кстати, сушёный кальмар или анчоус - кладезь белка.
6) У меня 2 года назад началась непереносимость молока (именно молока, а не молочных продуктов), стоит выпить стакан - буду в туалете. Поэтому начала покупать себе безлактозное молоко или сливки. Каймак - идеальная намазка. Типа и сыр, и не сыр.
7) отказалась пить кофе, начала пить цикорий. Не знаю с чем связано, просто щелкнуло в мае, что больше не хочу пить кофе.
😎 из сладкого у меня осталась привычка есть только на завтрак его (исключение, могу на обед или ужин пудинг протеиновый съесть, а он типа сладенький)
9) жиры. Совсем не отказываюсь от них, даже перебор. Поэтому слежу, чтобы сильно не перебирать по ним. Заметила, что очень хочу жир прямо перед месячными и во время них. После - могу даже прям до овуляции проседать по жирам. Красная рыба дорогая, не спорю, каждый день есть не будешь. Но. Есть сливочное масло, есть имитированная красная икра. Их обожаю. Считаю идеальным завтрак - 2 бутера, на котором сливочное масло и размазанный сваренный желток 2 яиц. Чашка цикория и пару конфет. Я сыта, а по ккал это 550-600 ккал как раз. Ещё сыр, но я сыры не очень. Я больше люблю сыр камамбер, пармезан и то, чуть чуть.
10) углеводы как-то сами прирастают - съел ты крупу, там есть углевод. Съел хлеб - вот он. По ним вопросов обычно нет.
11) смотрите всегда индивидуально по себе. Кому то от овсянки сытость до ужина, я же от нее голодная через час. Поэтому не мое. Вот кус кус заходит хорошо. Или яйца на хлебе с маслом. После них я реально сытая до 15 часов, без обеда.
12) сейчас делать выводы какие-то ещё рано, но я снижаю вес комфортно, мне не голодно. Вспомнила, как раньше в детстве была в лагере, где кормили по часам. Сделала также - завтрак, обед и ужин должны быть в одно и то же время. Даже если голодно. Терпи. Выпей чай. Займись чем-то , отвлекись. Зачастую, это не голод физический, а эмоциональный. И как посидишь неделю на таком режиме, организм перестраивается и начинает хотеть есть строго по времени.
13) аэрогриль - это вещь. Купили его в январе, постоянно используем. Жарим курицу, картошку, все без масла. Так вкусно и не калорийно. Особенно крылья. Мое самое любимое.
14) в целом какая-то перестройка во мне произошла. Я почувствовала себя взрослой женщиной. Желанной (и до этого было чувство такое, просто сейчас как... Как 2 дыхание), красивой, умной. Самостоятельной. Руководителем.
Раньше я могла полениться, не убираться неделями в квартире, забить на то, как я выгляжу. Сейчас стабильно раз в неделю все мою, глажу (даже начала постельное белье гладить, чтобы оно на полку помещалась. Раньше вообще его не гладила, считала пустой тратой времени), стираю через день, как белье копиться. Хоть и живём вдвоем с мужем, а одежды как у семеро по лавкам - сначала моя с работы (я же как приду с работы, кидаю верх в стирку), потом муж приносит с зала вещи, потом мы идём гулять вечером (это тоже верх и мой, и его идёт в стирку). Вот два дня прошло, 8 вещей верхних уже у машинки валяется, не считая носки-трусы. Пора стирать.

В общем, в психологии бы сказали, что я переживаю кризис 30 лет (кризис - это не про "все плохо, истерики и ТД", кризисы есть в каждом возрасте - это когда в мозге формируется, что ты прожил определенный этап и анализирует, что ты узнал, что ещё предстоит, а что ты достиг и ТД), может и так.
Все полезно, что происходит с нами. Просто до некоторых вещей надо дорасти. И важно, чтобы это не произошло, когда будет слишком поздно.

Сегодня 1 февраля, моя цель на месяц выполнена - вешу 78,6 кг.
На 1 марта цель - 76 кг.
Я порой тут не записываю, так как в целом понимаю сколько я ем, научилась примерно считывать рацион ещё в 2022 году.
Вы спросите - а чего ты набрала тогда после похудения? А я отвечу - знать сколько я ем и вовремя остановиться - вещи разные😄😄
Я всегда знаю, когда у меня профицит. Могу ошибиться в рассчетах между дефицитом и ровным значением, когда я съела столько же, сколько и потратила. Но в большую сторону никогда не обманываюсь. Просто порой ем и все.
Но, как я уже писала тут, с нг я все же решила постройнеть, пока стройнеется. В 30 лет это все же проще, чем в 60. Хотя и труднее, чем в 20) но не сказала бы что слишком.
Меня в 20 пугали 30-летние, что от одного запаха шоколада бока появляются. Или что гормоны. Или все вместе
Но, мы то с вами знаем, что тех, у кого реальные проблемы со здоровьем (отчего кг набегают "от воды"😉 - очень мало. Намного больше тех, кто просто стал больше есть и не замечает этого. Или ест столько же, но стал меньше активность проявлять. Например, в 20 строил карьеру, бегал по всем этажам, а в 30 занял пост начальника и теперь сидит 8 часов в кресле. Да, работает. Но уже сидя. А значит на ходьбу по этажам уже ккал не тратятся.
П.с. в аэрогроле сегодня приготовили пиццу. Прикольно. Но чуть чуть тесто непропеклось из-за жидкой начинки - соус и сыр. Наверно надо делать по типу кальцоне или закрытой, как тогда чебуреки делали