Мой здоровый рацион
Заряния
01.06.2019 19:05

Дневник питания за 01.06.2019

Здравия!
Вообщем у меня сегодня  + 500г...и знаю, сейчас многие начнут  мыслить с точки зрения - А что она хотела, не убирая вредности из рациона...НО...к сожалению, не так всё просто ныне в моём организмовом царстве! Судя по всему это уже не совпадение и Печальная Реальность...по крайней мере пока...Дело в том что кто когда набирает, а последние месяцы набираю за неделю до КД...т.е. в неделю ПМС  Что бы я не ела...Как бы я не питалась...да хоть на воде...вес в лучшем случае стоит! Судя по датам очень похоже на то... но я всё равно не стала отжираться с точки зрения - ну теперь уж какая разница, чего мучаться,ежели всё равно плюсую! Ай да нажруся! Не-а! Всё равно удержалась в рамках приличной калорийности...
Почитала почти всех тут...ответить всем не хватает времени...но я читаю! Мотаю на ус...учусь...Спасибо всем за поддержку...буду стараться дальше...
Как правило через несколько дней после КД вес начинает резко стартовать вниз у меня...но пока я не буду удивляться привесу 
Так-с...т.к. тут продукты отображаются подрят...буду-ка я писать,что именно ела...когда многокомпонентное что-то...
Допустим...на завтра сегодня поела фрукты, как тут рекомендовали, перенесла на утро. Чуть позже, примерно через час выпила чай с молоком и без сахара, но с двумя последними пряниками.  Получается как бы 2 завтрака...
Потом в обед слопала одно их любимых блюд - картошка Пушкина. Т.е. взяла 3 маленькие картофелинки в мундире, в порезанном виде с колбасой их чуток поджарила и залила тремя яйцами, всё это что бы не пригорело на чутке куриного жира (бабушка передала), масло кончилось растительное. Всё это хорошо пошло с овощами (тоже последними пока). Колбаса послужила за соль. Блюдо не солю  В тарелке посыпала укропом и не удержалась от свежего чёрного хлеба! Не часто я его беру... И т.к. желудок ещё помнит как набивался порциями по 1 кило и до 1,5 за раз...порция показалась мелкой (т.к. обожаю картошку особенно!) и я добавила сладкого чая. Сахара ещё уменьшила.. за место 18-20 г добавила уже14....маловато, но пить можно.Идём дальше! 
Ужин как  и рекомендуют сделала белковый...в районе пол-шестого вечера слопала последний кусок варёной курицы, как раз осталась самая сухомятка в виде  грудки . Потому взяла остатки Тана,что бы не было так сухо и для Посолить  Ну и ....т.к.сильно мало...добавила ещё калорийную штуку - сыр)) Тоже последний...ПППЦ! Дома остался хлеб, макароны,сало и каши! Жду как брат с работы приедет завтра...поглядим сколько чаевых привезёт, т.е.продуктов на них...а 3 числа на смену выступает муж...но пока грустно...завтра нет ни овощей, ни фруктов пока...и без понятия когда брат приедет! Работа совершенно без графика! Ладно...завтра будет видно...
У меня вопросик на будущее....часто курицы точно не будет...но ежели ещё перепадёт...Как можно есть грудки эти, что бы не было так пресно и сухо?! С учётом что из-за отёков и почек я вдвое урезала соль и потому основные блюда не солю...Просто не представляю как Это можно есть Вкусно! Ладно окорочка и другие части...мягкие и сочные...а грудки! Ага...понимаю,обежиренные почти...но от того совершенно сухие, как и нулевой творог ...

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Апельсин
215
92.5 1.9 0.4 17.4
Яблоко
155
72.9 0.6 0.6 15.2
Банан
62
59.5 0.9 0.3 13
Чай (сухая заварка)
2
2.8 0.4 0.1 0.1
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное
116
69.6 3.4 3.7 5.5
Пряники сырцовые
73
252.6 4.6 1.5 55.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Жир куриный
2
17.9 0 2 0
Картофель в мундирах
151
134.5 3.8 0.2 28.7
Колбаса полукопчёная Традиционная Красная цена МПК Атяшевский
62
129 5 9.9 5
Огурец парниковый
69
7.6 0.5 0.1 1.3
Помидор (томат), парниковый
44
6.2 0.3 0 1.7
Яйцо куриное
152
238.6 19.3 17.5 1.1
Чай (сухая заварка)
2
2.8 0.4 0.1 0.1
Сахар песок
14
55.9 0 0 14
Укроп
11
4.4 0.3 0.1 0.7
Лён коричневый Ирис
25
144 5.8 12 3.3
Хлеб чёрный Дарницкий Калужский хлебокомбинат
41
82 2.7 0.4 16.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
42
152.9 9.7 12.4 0
Куриная грудка варёная
171
234.3 51 3.1 0.9
Тан 0,5% Торговый дом Сметанин
62
36.6 0.9 0.3 0.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Hiver 01.06.2019 19:19
А как вы курогрудь готовите? Или независимо от рецепта она всегда кажется сухой.

Заряния 01.06.2019 19:37
Hiver, да я её никак не готовлю...покупать дорого. Но когда есть дома целая курица...вот забираю себе грудку эту уже в варёном виде. Курица целиком варится... вот интересно стало,может сырую буду забирать, если есть простые варианты какие готовки... 

Ναταλία 01.06.2019 21:16
 1 
Как-то много 3 яйца и 3 картошки, с колбасой, ещё и на жире. Я б не осилила

Маша Иванова 01.06.2019 21:41
 2 
Заряния, из отварной можно сделать салат, добавить в подливу (лук, морковь, томат, чеснок, специи,  немного масла) и выложить поверх каши или картофеля, макароны (любая каша) по-флотски, пустить на фарш с жареным луком, получится паштет, лук необязательно жарить на большом количестве масла, быстрый огонь, убрать запах сырого лука, получится замечательно, сырую можно распластать и пожарить быстро, будет сочно, опять же на фарш, тефтели, котлеты, фрикадельки в суп, смешать с овощами, если необходим объём для сытости головы, запечь, запанировав в муке, будет выглядеть, как котлета, и на вкус тоже, можно сделать те же наггетсы, только более полноценные по белку, жареный в масле сухарь, который придаёт им вкус, получается на небольшом количестве масла

Наталья Зотова 01.06.2019 21:55
 1 
Не представляю, как Вы собираетесь худеть, если у вас совсем нет денег на правильные продукты? А детей вы чем кормите? Вы не работаете? 

Иринка 01.06.2019 22:50
Курогрудь просто ем со сметаной и аджикой

Inna Savina 01.06.2019 22:56
 1 
Грудку надо просто правильно готовить..До внутренней температуры мяса 70С...Я обычно готовлю с термометром. Тогда она обалденная, шикарная....Все, что переготовлено -сухо и не вкусно...

Маша Иванова 01.06.2019 23:05
 1 
Inna Savina, вот это вы загнули)  каждый раз, как в в первый? термометр...оооо

Мила 01.06.2019 23:09
Заряния, не важно на чем худеть, важно в калорийность вписываться. Полезная еда она для здоровья, на ней и толстеть можно. Вы либо расход неправильно считаете, либо калорийность еды. Вы уверены что у Вас такой расход калорий, что-то дневник тренировок не опубликовали. Если у Вас привес на весах, надо не обжираться, а увеличивать активность, и калорийность можно немного уменьшить в Вашем случае, если не худеете, но это надо хотя бы за дней десять динамику смотреть, действительно могут быть просто отёки.

Мила 01.06.2019 23:14
 1 
Наталья Зотова, голодать конечно, лучшее средство для похудения, проверено временем и катаржниками. И главное никакой мороки с подсчетом калорий.

Inna Savina 02.06.2019 00:06
Маша Иванова,  Да, а что? Я им постоянно пользуюсь....Он у меня на столе всегда. Я шеф-кондитер...так что, профессиональное оборудование)))) .Примерно знаю, что на грудку (половину) минут 25 (я всегда запекаю в духовке (у меня маленькая, настольная))...После 20 минут проверяю и корректирую время. И всегда ем шикарную, сочную грудку. А в гостях всегда избегаю этой части мяса...Ее обычно всегда пересушивают и ешь какую-то вату))))...

Маша Иванова 02.06.2019 00:27
 3 
Inna Savina, удивила точность, обычно туда-сюда и готово, но шефу виднее)

Inna Savina 02.06.2019 00:30
Маша Иванова, Точность -это на что ориентироваться...)))) Я просто наизусть помню температуры готовности ..Не первый год в шефах)))) запоминается)

Наталья Зотова 02.06.2019 06:04
Мила, нам очень даже важно  на чем худеть. Нам важное КБЖУ. Можно худеть и на одном шоколаде, но вот полезно ли это для организма? Вы, наверное, ошиблись сайтом. Наш называется "Мой ЗДОРОВЫЙ Рацион". Так что, не вводите людей в заблуждения!

Наталья Зотова 02.06.2019 06:06
Inna Savina, А я ее мариную в соевом соусе, порезав на кусочки помельче (почти порционно), затем на тарелку 1 г раст. масла и 2-3 мин. в микроволновку! Все! За уши не оттащишь!

Inna Savina 02.06.2019 06:18
Наталья Зотова, чудесный вариант для экономии времени. Спасибо за него

Наталья Зотова 02.06.2019 06:21
Inna Savina, на здоровье и похудение!

Галина 02.06.2019 06:37
 1 
Мне нравится филе грудки, приготовленное в пароварке. Я её чуть-чуть присаливаю, посыпаю ароматными травками и в скороварку-мультиварку на режим "пар" минут на 6-8. Получается очень сочно и вкусно. Ещё можно филе сначала быстро обжарить на разогретой сковороде без масла со всех сторон, чтобы запечатать его сок, а потом довести до готовности, подлив немного воды на сковороду. Солить и сдабривать чем-либо при употреблении готового филе. Очень вкусно с салатом из свежих овощей. 

Юлия 77 02.06.2019 06:52
 1 
Вот на завтра и сделайте разгрузочный день на кашах.А грудку у курицы отнимайте до приготовления.Тогда лично себе её просто надо не переваривать(жарить, запекать), на пару она сочная получается. А если сухая, то мелко порезать и залить соусом из йогурта(кефира,томатной пасты) со специями, дать чуток пропитаться и есть с большим количеством овощей.

Галина 02.06.2019 06:52
Наталья Зотова, на самом деле правильно питаться не так уж и дорого, совсем не дороже того, как у Зараянии в её дневнике. Например, килограмм той же колбасы Атяшевской обходится дороже, чем килограмм той же курицы. Только в курице пользы больше, а колбаса совершенно бесполезная трата денег. Та же рыба путассу стоит не более 100 руб. За килограмм, а пользы от неё больше, чем от другой более дорогой рыбы. Кондитерские изделия тоже все очень дорогие и абсолютно бесполезные. Но уж, если очень хочется чем-то себя порадовать, то всегда можно что-нибудь испечь самой, менее калорийное и более полезное. Рецептов и на сайте и в интернете масса. Можно ещё долго рассуждать на эту тему, но самое главное - иметь желание привести питание в норму и приложить к этому голову и руки. Тем более, что у нас в руках такой замечательный инструмент, как МЗР. 

Галина 02.06.2019 06:53
Юлия 77, :хорошо:

Наталья Зотова 02.06.2019 06:54
 1 
Согласна с Вами на все 100%.

Маргарита 02.06.2019 07:16
 3 
Не нужно писать здесь о КД. Это не всем приятно. Об этом всё написано в интерактивном курсе. Каких-то особо полезных для похудения продуктов тоже не существует. Единственное - я бы не стала есть колбасу. Мяса в ней нет, а жидкость она задерживает очень сильно. Лучше брать субпродукты и правильно их готовить. По нутриентам они бесподобны.. В конце-концов можно сварить суп, борщ или рассольник и добавлять туда ложку отрубей или клетчатки вместо хлеба, а салатик сейчас не проблема вообще. И ещё я вижу у вас мало воды. От того и отёки. Завтрак такой, что часа через два вы будете совершенно голодной. Половину фруктов лучше оставить на перекус, а к другой половине добавить ту же овсянку с корицей и немного белка - сыр или творог.. 

Мила 02.06.2019 10:29
Наталья Зотова, нам это кому? Вот автора этого сообщения, судя по его словам и действиям, это не сильно интересует. И кбжу ваше держит соответственно настройкам, а не на шоколаде худеет. Что за заблуждения в моем сообщении? Вы точно моё сообщение прочитали?

Заряния 02.06.2019 11:26
Маша Иванова, спасибо! И идеи-то простые! А в голову не лезли...не кулинар я..вечно не любила готовить :D

Заряния 02.06.2019 11:27
Мила, расход я не считаю. Не умею...спортом не занимаюсь...а когда иду по лестнице ...просто иду, время-то не считаю! ...Ну как-то так...отёкам очень подвластна...могут быть они

Заряния 02.06.2019 11:28
Наталья Зотова, не ругайтесь) Все тут Люди и всему надо ещё учится) По щелчку и в одну минут единицы на миллионы могут жизнь изменить! :call-down:

Заряния 02.06.2019 11:29
Ναταλία, это хорошо...но для меня это вдвое уменьшенная порция! К сожалению....я столько ем всего с месяц....даже скорее всего меньше. И картошки маленькие...мелкие..

Заряния 02.06.2019 11:31
Наталья Зотова, т.е. если мало денег, кстати, как и у огромного количества россиян, то остаётся поомирать от жира? Ну т.к.  Так не похудеешь. Вы железно не правы. Из двух зол выбираю наименьшее...

Заряния 02.06.2019 11:32
Мила, неее...не голодать...а есть жменьку, что бы организм шёл в режим не очищения, тогда он тормозит падение веса, а в истощение. Вот тогда будет режим каторжников :D

Заряния 02.06.2019 11:33
Иринка, сметану люблю....но редко бывает...всё же жирность и на неё у нас тормоза слетают...

Заряния 02.06.2019 11:34
Галина, желание есть...и постепенно будет всё...но Постепенно...делаю что выходит на Данный день. 

Заряния 02.06.2019 11:34
Inna Savina, ого...какие сложности! Вот потому и не люблю готовить...

Заряния 02.06.2019 11:36
Наталья Зотова, спасибо! Интересный и просто вариант! 

Заряния 02.06.2019 11:38
Юлия 77, уже не вышло полного кашего дня...глаза увидели утром остатки колбасы...:oops: Остальные бутеры с колбасным сыром лопали, а я в одно рыло колбасу утащила..

Заряния 02.06.2019 11:40
Маргарита, поняла...не буду писать. 
Я голодная через час-два, только если фрукты одни ела или овощи сырые) А если варёнку любую человеческую...то могу пол-дня сытая ходить...
Воду пью...но пока не знаю сколько. Воронку на днях купим,что бы воду наливать в бутылку можно было...пока пью по желанию...по опыту знаю,что обязательно это мало :(

И что за нутриенты такие?! Как в них разбираются?! Что в них видят??? 

Lanana 02.06.2019 11:41
 1 
Колбаса полукопченая 62 гр. и сыр 42 гр. запросто могут дать задержку воды. Посмотрите свой баланс натрий-калий. Все колбасные изделия - это голимая соль.

Ναταλία 02.06.2019 12:26
Заряния, сами же говорите, что бюджет ограничен, а едите за двоих.

Наталья Зотова 02.06.2019 12:50
Заряния, изучите материалы этого сайта, здесь есть все и про все. Видимо, Вам просто лень читать, а проще наесться мусорной колбасы!

Наталья Зотова, в сторону колбасы вообще не смотрю тоже. Не понимаю как её едят, вкус не понятно чего и куча специй да и только

ЗОЖ не дружит с картошкой Пушкина и колбасой. оть вы треснете

Матильда 02.06.2019 13:15
 3 
Не вы одна такая! У меня тоже до КД вес стоит, а с началом резко падает.
а счет грудок могу посоветовать купить такой пергамент, он обсыпан специями
режешь вдоль филе, чтоб оно было не толстое, я разрезаю на две части продольно. мясо не солить и не перчить!  обжариваешь в этом пергаменте с двух сторон 3-5 минут , на сковороде, без масла! 
очень сочно и вкусно
а еще я делаю куриные отбивные по -французски. у меня есть в рецептах с фото

Маргарита 02.06.2019 14:17
Заряния, Воду проще всего пить так: Утром 2 стакана,лучше с лимоном, и потом по стакану перед едой. А нутриенты - это химический состав продуктов - витамины, минералы - это всё есть в графиках и таблицах. Высокий рейтинг - около 80 и в идеале 100 за неделю - это в идеале то, что нужно.Кстати, голода тоже не будет. У вас рейтинг 57. Это примерно половина того, что вам нужно для нормального самочувствия. Вы вообще не поленитесь и раза три прочитайте курс как похудеть - здесь же. Если следовать рекомендациям сайта, то всё получается очень легко и быстро, главное стабильно. 

Заряния 02.06.2019 15:29
Николай Богомолов, знаю)) А я совершенно далеко пока ЗОЖа...к сожалению...

Заряния 02.06.2019 15:33
Маргарита, ясно...забываю! Я привыкла пить бутылками. Наливаю себе двухлитровую и выпиваю. И потом знаю, что 2 литра выпила.Остальное уже не считаю)) 
Да я что-то читала...только вот...не видела где эти цифры видны-то?! 57 у меня...это хорошо, что хоть половину набирать стала! Только где это смотреть-то?! Состав продуктов - вижу только КБЖУ...а остальное мне ничего не говорит...тем более этот состав видно на продуктах, занесённых в базу, на свои занесённые не отображается...

Заряния 02.06.2019 15:36
Ναταλία, сейчас не за двоих) Не в моих интересах с килограмма начинать в один день есть 200г! Что бы потом сорвать и бегом  весь вес назад вернуть! Да ни за что! Калорийность нормальное, значит пойдёт... Лучше я буду медленно снижать рацион и вообще долго.Я не знамо сколько десятилетий ела как слон. Как же я в раз могу  измениться? Если б мы все это могли, не шло бы ожирение по планете семимильными шагами...

Маргарита 02.06.2019 15:53
 2 
Заряния, Пейте воду, как часть еды. Собираетесь есть - опрокинули стаканчик и начинайте накрывать на стол. В идеале минут 20, но у меня иногда меньше получается. Главное переесть в этом случае невозможно. Цифры видны в таблицах поступление макронутриентов, поступление микронутриентов - это всё в отчётах по питанию. Если заносите свои продукты, то заносите всё. Но  этот дневник  больше, чем на 57 и не потянет. Попробуйте разок колбасу заменить печенью, добавить грамм 7 петрушки, грамм 20 морской капусты и 4 грецких орешка. Это не будет много или дорого, а рейтинг будет, и организм будет меньше тянуть, того же сахара

Ναταλία 02.06.2019 17:10
Заряния, резко и не нужно, но мой совет : попробуйте съесть не спеша нормальную порцию - калорий на 400, скажите себе, что если проголодаетесь, всегда можете сходить на кухню и приготовить ещё. У меня старшая дочка раньше могла очень много съесть - 2-3 нормальных порции за один раз. Отучивала именно так. Первое время бегала через 30-40 минут за добавкой, но объем еды в любом случае стал меньше, так как добавки брала уже меньше.

Ναταλία, а вы сколько раз в день едите? диетолог один мне нравится,так она рекомендует два раза в день есть и никаких перекусов .я не представляю как это возможно

Ναταλία 02.06.2019 22:22
Алена Васильева, столько сколько хочу. Могу и два, могу и 4, а могу вообще только ужинать или завтракать. Все зависит от возможности поесть.

Заряния 03.06.2019 20:40
Ναταλία, о...у нас дочь такая же! 15 лет...и уже ожирение ((  Только диеты её не берут. Ночью ловлю у холодильника, если недокормила! ТТТ...сын старший без склонности..хотя тоже ест за троих! 

Ναταλία 03.06.2019 21:15
Заряния, никаких диет. Просто дома правильное питание и отправьте в какую-то секцию - танцы, спорт, на прогулки с собой, шопинг...у меня правда никто ожирением, кроме меня, не страдал - подвижные все очень.

Заряния 04.06.2019 12:12
Алена Васильева, какой диетолог говорит про 2 раза в день??? Слышала такое уже. Пошла и и это поизучаю! А то мне это больше нравится...надоело весь день едой заниматься! Не уверена что сразу смогу 2 раза есть...но возможно смогу к этому придти...

Заряния, Татьяна Фиалкова. в инстаграмме можете найти. у нее ооочень много полезной инфы, я прям конспектирую.
я ем 4-5 раз, тоже много времени занимает, не удобно особенно на работе. но у кого гастрит или предпосылки 2 раза и не подходит

Ксения Л 05.06.2019 22:07
Куриные грудки вполне и сочные могут быть. Надо всего лишь уметь их готовить

Заряния 09.06.2019 20:22
Алена Васильева, нашла её...только инстаграмом так и не научилась пользоваться....ничего выкладывать там не поняла как...буду за ней следить, спасибо!