Мой здоровый рацион
Валентина А.
08.12.2017 22:36

Салат праздничный

Калорийность - 156.7 кКал; белки - 11.5 г; жиры - 10 г; углеводы - 5.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Лососина, семга, кета малосоленые 300 г
Картофель (Варка в кожуре) 200 г
Морковь, красная (Варка в кожуре) 200 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 120 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Общая масса ингредиентов: 1175 г
Масса готового блюда: 1100 г
Количество порций: 11
Время приготовления: 2 ч
Описание
Картофель и морковь, сваренные в кожуре, очищаем, промываем, нарезаем кубиками. Огурец моем, часть нарезаем кубиками, часть оставляем для украшения салата. Измельчаем зелень. Яйца, сваренные вкрутую, очищаем, нарезаем на яйцерезке. Рыбу малосоленую (любую, на Ваш вкус и кошелек), делим на две части. Одну часть нарезаем кубиками, вторую пластинками для украшения. Все ингредиенты соединяем, аккуратно перемешиваем, выкладываем в форме квадрата и украшаем в виде подарка.
Arina Priz 08.12.2017 22:54
мммм, какая красота!Уверена, что вкусненько!

Милюха 08.12.2017 22:58
Красивая подача салата и на вкус думаю вкусно! 

Nadin 08.12.2017 23:30
 1 
А вы уверенны, что у Вас в рецепте правильно указана  каллорийность, жиры, белки. Только  в майонезе "Провансаль" в 100гр содержится 629 ккал, жиров 67г и т.д.! :o

Elena chibambam 09.12.2017 00:08
 1 
Nadin, 67 грам жира от майонеза на килограмм салата, овоши еще снижают калорийность. Так и есть в таких салатах такая калорийность на 100 гр.

Валентина А. 09.12.2017 00:13
Nadin, 100 г майонеза на 11 порций. Беру такой жирности, чтобы салат не тек, а мог сохраняться не два-три часа, а значительно дольше.

ПТашка 09.12.2017 07:31
симпатичненько  :хорошо:

Как нарядно! Необычно!Спасибо.

palacheva ld 09.12.2017 08:55
Спасибо за рецептик .

ev23 09.12.2017 09:03
майонез...ну,майонез же,ну...))) давайте его чем-нибудь заменим)

Валентина А. 09.12.2017 09:10
 2 
ev23, А почему Вам не нравится майонез? Калорийностью? Я считаю, что лучше скушать немного вкусной пищи, потому что такой майонез (я в салаты применяю майонез с оливковым маслом с лимоном), хорошо держит форму салата, не течет, и в то же время провитамин А, который содержится в моркови превращает в витамин А. Сам по себе соус майонез полезная пища, просто под воздействием рекламы, ну и из-за того, что туда часто используют некачественные жиры стал превращаться в плохой продукт.

ev23 09.12.2017 09:12
Валентина Анисимова написал:
из-за того, что туда часто используют некачественные жиры стал превращаться в плохой продукт.

вот именно поэтому)

:хорошо:

Definitely not an Alien 09.12.2017 10:52
красиво выглядит! спасибо за рецепт

Марина 09.12.2017 11:17
Очень красиво! И думаю вкусно! Спасибо!

Nadin MooR 09.12.2017 11:35
 1 
Майонез за две минуты готовится в домашних условиях из раст. масла, яйца, горчицы и лимонного сока. :).Меня в данном салате куда больше напрягает картошка. И не потому, что она какая-то неполезная (высокий ГИ, углевод, калорийная - нужное подчеркнуть :D ), а просто на мой вкус она очень "утяжеляет" салаты, все. Как-то смотрела передачу с Константином Ивлевым, так он в салате "оливье" заменил картошку на листья салата. Я попробовала - мне очень понравилось. Теперь стараюсь картофель в салаты вообще не добавлять. Подчеркиваю - именно в салаты. А так картошку очень люблю, ценю и уважаю. И ем, конечно. :ogle:

Людмилка 09.12.2017 13:44
Валентина Анисимова, классное оформление  :D

Людмилка 09.12.2017 13:45
 1 
Я - Надежда, я теперь тоже салаты делаю без картошки,даже свекольный винегрет  :D

Это красиво и вкусно! Спасибо за идею!

Извините за мою назойливость! Дата салата не совпадает с датой вашего рецепта. 

Гала Матвей 09.12.2017 17:24
Красиво оформлен.

BarBara 09.12.2017 22:17
какая красота, благодарю за идею и рецептик! очень празднично!  :)

Elena chibambam 09.12.2017 22:59
Vasilenko_ Andrushak, Тебе еще не приплачивают за бдительность?)))

Анна Зырянова 10.12.2017 15:19
ev23, Поддержу Валентину. Да майонез жирный и вообще-то я его не ем. Но изредка... знаете есть рецепты из которых как слово из песни - майонез не выкинешь )))) Но тогда я делаю его сама из правильных ингредиентов и добавляю НЕМНОГО.

Elena, Скорее всего я плачу социальному ресурсу, чтобы тут быть!  :-Р

Валентина А. 10.12.2017 17:14
Vasilenko_ Andrushak, Это фото давнее..просто захотела к празднику идею подкинуть...

Валентина Анисимова, Спасибо за рецепт!  :rose:

Стася 10.12.2017 17:33
ev23 10.12.2017 22:05
 1 
Я - Надежда, я тоже без картофеля салаты делаю) хотя раньше трескал с ней и с майонезом

ev23 10.12.2017 22:05
Я - Надежда, а,я думал Вы про покупной майонез)) вот про этот химический,буэ )

Анна 11.12.2017 20:10
Как красиво! Настоящий подарок :) Спасибо за замечательную идею.

ev23 11.12.2017 22:06
Анна Зырянова, да и в конце концов: больше жира- шире морда

Ольга 12.12.2017 15:25
Спасибо за рецепт!))

Альберт 12.12.2017 16:11
красиво оформлено!!

Светлана Мищенко 12.12.2017 16:12
 1 
Спасибо за рецепт!Интересная праздничная идея)))

Светик Светлана 12.12.2017 17:27
 1 
Как празднично оформлено  :хорошо:

Светлана 15.12.2017 11:00
 1 
Спасибо за идею :rose:

Братчанка 15.12.2017 17:09
шикарно!

Галина Kis 30.01.2018 12:21
Viktor 30.01.2018 12:34
:) :хорошо:

Галина-малина 30.01.2018 13:05
Оригинально и вкусно)

Спасибо за рецепт)

Моника 30.01.2018 13:26
Радужная 30.01.2018 13:34
:хорошо: :bravo:

Спасибо за рецептик!

Так красиво выглядит) Супер!!!