1. Мак замочить на ночь в воде. Что бы постоял часов 12, можно
больше.
Вот так он выглядит после 10 часов
2. Утром сливаем воду с мака, поскольку в воду уходят разные
вредные вещества, которые могли быть в маке. Можно промыть
несколько раз и дать хорошо стечь воде.
3. Высыпать размоченный мак в блэндер,
4. Добавить мед и взбивать пока не появиться белое молочко.
Смесь должна стать похожей на урбеч( пасту)
5. После добавить 500 миллилитров воды, и взбить ещё
раз.
6. Получившееся маковое молоко процеживаем через марлю или
ткань.(Маковый жмых не выбрасывайте, его можно добавлять в каши ил
есть с медом, или в салаты, куда фантазия позволит)
7. Хорошо отжимаем жмых в марле, так что бы он не попал в
молоко.
8. Молоко из кастрюльки перелить в банку с крышкой.
9. Хранить в холодильнике в течении 5 дней.
10. Перед употреблением взбалтывать.
Молоко получается по цвету как топленое, но чуть светлее.
В таком молоке очень большая суточная доза, кальция, больше
чем в коровьем. Много фосфора,магния, цинка и
железа, селена и серы. А так же витамины группы В.
Так что по праву этот продукт можно назвать женским, так же как и
авокадо.