Калорийность - 102.5 кКал; белки - 7.5 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 9.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Желе творожно-апельсиновое /апельсиновая часть
534 г
Желе творожно-апельсиновое/творожная часть
525 г
Общая масса ингредиентов: 1059 г
Масса готового блюда: 1059 г
Количество порций: 8
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 1 ч
Описание
Состоит из двух частей, каждая из которых может быть отдельным
блюдом: морковно-апельсиновая и творожно- маковая.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Желатин (у меня его 20гр.) залила водой для набухания. Мак залила
кипятком для тех же целей.
Шаг 2.
Морковно- апельсиновая часть:
Морковь отварила ( я это делала в микроволновке). Цедру апельсина
натерла на терке- надо мало, чайную ложку не полную уже хватит.
Выдавила сок из апельсина. Добавила мед. И все взбила блендером.
Шаг 3.
Творожно- маковая часть:
Творог+сметана(можно кефир)+молоко(можно и не добавлять)+мед
пустила под блендер.
Шаг 4.
Желатин в микроволновку на 30сек. И разлила его по смесям. В
творожную часть добавила ещё и мак (воду слила с него). Размешала
ложкой обе смеси
Шаг 5.
Укладывала в креманки поочередно друг на друга (так же как делают
торт зебра)
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
У меня креманки не мелкие, поэтому порцию делили на двоих.
Шаг 9.
Ах, да! Перед тем как есть надо в холодильник часа на 4 для
застывания. У меня ночь стояло.
Тучка, в
пошаговой инструкции я все прописала. все-все-все ни одного
ингридиента не выпустила. Все в моем рецепте на
глаз :-o.
морковки было 3 шт, апельсина -1 шт, мака у меня ушло -40гр.
творога чуть больше 300гр. меда в каждую часть примерно гр. по
40.
Чтобы отображались все ингредиенты в составе, мне видимо надо было
не отдельно просчитывать бело-рыжие составляющие.... а все одним
скопом внести....
У Вас такой кулинарный талант в сфере создания тортов!!!!
Экспериментируйте!!!!
Елена,
Да. спасибо. мне этого не хватало. Выглядит чудесно, хочу
попробовать сделать. Да и дело в том, что при изготовлении торта
все высчитывается до грамма, там "на глаз" недопустимо. Поэтому это
уже дело привычки спрашивать граммовку :oops: