Людмила

04.10.2015 16:54

Вот не могу, не могу я есть эту куринную грудку. Бедра, ножки, крылья запеченные в духовке просто об...

Вот не могу, не могу я есть эту куринную грудку. Бедра, ножки, крылья запеченные в духовке просто обожаю. Но они жирные, а средней жирности у курицы нет. А грудка сухая, ее если только в разных блюдах готовить, а запекать нет,Это очень огорчает. А с другой стороны- на упаковки с бедрами написано 150 калорий, в принципе не так уж и много. А что вы скажете о куринных ножках, запеченных в духовке исключительно с приправами, без майонезов, соусов и прочих жиров?

med-ved 04.10.2015 16:59

кушайте ножки или крылышки. Вдвое полезнее, чем грудка по железу и цинку, а если ободрать шкурку, то по калорийности почти то же самое.

Еще есть части совсем нежирные, но более полезные чем грудка - желудочки.

Людмила 04.10.2015 17:01

med-ved, спасибо! желудочки тоже готовлю, обожаю!

ЮляПустик 04.10.2015 17:02

ем постоянно, только кожу снимаю. Кожа это самое калорийное, что в них есть, ну и жирок снимаю, а потом ем спокойно.

Галин@ 04.10.2015 17:07

Ем окорочка. Снимаю с них кожу ещё до готовки и жарю или тушу без добавления масла. В дневник вношу из американской базы. Там есть много разновидностей куриного мяса по всем частям тушки и с кожей и без кожи и с разными видами готовки. Окорчка без кожи теряют очень большую долю жира.

Elena Eder 04.10.2015 17:08

Да,без кожи курица - низкокалорийное блюдо.

По имени Света 04.10.2015 18:19

В духовке в фольге-даже очень сочно получается , нужно приловчиться ее готовить

Natali_Oll 04.10.2015 18:23

А я очень люблю грудку, правда в духовке ее не делаю - действительно сухо, но вот если запекать в глубокой чашке со сливками или сметаной - то она сочной и вкусной получается!!

По имени Света 04.10.2015 18:49

Наталья, и калорийной тоже

Марина 04.10.2015 18:57

Наталья,

Наталья написал:
в духовке ее не делаю - действительно сухо,

Я грудку мариную в кефире минимум час. но можно любое время, а потом в духовку, получается нежная и очень вкусная. Специй кладу много, очень люблю.

Юлия Дружинина 04.10.2015 19:05

Делаю бедрышки, но и грудку люблю. Она сочная получается если ее сварить и остудить в бульоне. но на одной грудке жиры не набираю

Людмила 04.10.2015 20:16

Наталья, ага , а если еще маслом смазать, майонезом и сверху сыром посыпать самое то для худеющих

елена д 04.10.2015 20:27

А я мариную грудку в соевом соусе, потом немного обжариваю. Получается сочно.

Мы белые и пушистые 04.10.2015 20:37

Людмила написал:
не могу я есть эту куринную грудку

попробуйте слегка отбить, натереть чесноком, посолить, обвалять в яйце, потом в муке и обжарить с двух сторон до румяной корочки, получаются очень вкусные отбивные из куриной грудки

Варвара ВАРИНА 04.10.2015 20:39

А мне грудка в :) Таком варианте :) вкусно.Хотя и бедрышки и окорочка тоже готовлю.

Людмила 04.10.2015 20:41

Мы белые и пушистые, такое только мужикам своим готовлю, Сама не ем жареное,Вообще.Никогда, иначе не только жиром ,но и целлюлитом до ушей зарасту

Daria Mak 04.10.2015 21:22

Марина, тоже готовлю куриное филе в кефире со специями. Иногда мариную, а иногда сразу в духовку, завернув в фольгу. Главное специи! Они весь вкус придают, а кефир нежность)))

Валентина Валентина 04.10.2015 22:15

Так ведь что-б коленочки не хрустели ,нужно есть ножки!!! Там одно мясо,а в грудке другое.

Olchik80 04.10.2015 23:03

А я почти всю курочку люблю, кроме голени, не могу понять, почему эта голень для меня не вкусная). Грудка в кефире мне не очень нравится. Я делаю в сметане + чуть соевого соуса + прованские травы + гранулированный чеснок в фольгу и в духовку. Очень сочная получается. Еще делаю на пару с перчиком сладким, но тоже заворачиваю в фольгу, что бы сок не уходил. А в котлетки из грудки добавляю прокрученный лук и мелконарезанный, а, если овощи еще другие добавить, то, вообще, бомба, и сухости никакой!

Людмила Каледина 04.10.2015 23:04

Валентина Валентина, Чтобы коленочки не хрустели нужно есть желатиносодержащие блюда ( холодец, хаш). А от одной куриной ножки ничего не изменится

Наталья Попова 05.10.2015 01:06

Посмотрите в моём блоге рецепт куриного рулета на пару. Его и запекать можно. И срочнот ,т.е. сочно будет. (телефон умничает, а очепятки не исправить)

Татьяна 06.10.2015 09:15

А попробуйте куриную грудку замочить в маринаде: имбирь, куркума, паприка, черный молотый перец, соевый соус на 30 минут-1 час и в рукав для запекания в духовку на 40-50 минут.

Joy Toy 06.10.2015 09:47

Могу сказать только одно - вы не умеете её готовить.

Прелистина 06.10.2015 09:51

Кожу снимаю перед готовкой. Грудки, наоборот, люблю! Именно сухость и нравится. Да, действительно,на вкус и цвет...

Жировик 06.10.2015 10:10

просто вы её долго готовите. нарежте маленькими кусочками и обжаривайте пять минуут. тогда она будет сочной

Жанна 06.10.2015 10:34

Не люблю грудку из-за сухости. Поэтому мариную её в соевом соусе и запекаю в фольге. Но больше всего мне нравятся отбивные из нее. Не так в горле застревают.

tanya_dzhan 07.10.2015 00:42

а можно же делать в пакете для запекания (в рукаве) - и в духовке, и в мультиварке на выпечке, сочно и с кожей и без, главное, не передержать

Юлия 07.10.2015 17:13

я пробовала запечь грудку, разрезав ее посредине и засунув туда помидоры и брынзу, получилась очень сочная, я даже не ожидала

Настя Кочарлинская 07.10.2015 18:52

А я запекаю в рукаве полностью всю курочку и ем грудку. Туда чесночек, соль, приправа для курочки и на 1 час в духовку на 200 или 220 градусов. Мне очень нравиться!

Елена 07.10.2015 22:35

с приправами и в рукаве или в фольге - вполне вкусно!

Наталья 23.10.2015 18:26

Грудка будет не сухой, если её полчаса промариновать в лимонном соке. Сока половинки лимона хватает на стандартную пачку грудок (800 грамм).

Наталья Валерьевна 23.10.2015 18:51

мне понравилась грудка заморинованая в имбире (корень имбиря) и запеченая в фольге. Довольно интересный вкус получается. А еще попробуйте снять с голеней и ножек кожицу перед тем как запекать и будет вам курица без лишнего жира.

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок