Варвара ВАРИНА

Блог Кулинарная книга База продуктов

Варвара ВАРИНА

05.09.2015 08:16

Ленивые куриные отбивные

Калорийность - 200.6 кКал; белки - 17 г; жиры - 10.5 г; углеводы - 9.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка)	350 г
Яйцо куриное (Жарка)	120 г
Лук репчатый (Пассерование)	130 г
Ряженка 2,5% жирности (Жарка)	50 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка)	50 г
Подсолнечное масло	35 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 35 мин

Описание

Предлагаю еще один рецепт из куриного филе.
Рецепт из разряда БЫСТРО.
Ленивые отбивные получаются сочными и вкусными.
Итак приступим:
Куриное филе -1шт
Яйцо куриное-2шт
Сметана-2 стол ложки(Я брала вместо сметаны ряженку 2.5%)
Лук репчатый -1 большая луковица.
Масло подсолнечное для жарки.
Способ приготовления:
1.Куриное филе нарезаем мелкими кубиками.
2.Мелко крошим лук.
3.Добавляем к филе и луку 2 столовые ложки сметаны или ряженки или кефира или можно майонез-тут каждый уж выбирает для себя С улыбкой

(я добавляла ряженку)
4.Два яйца.
5.Солим,перчим,обжариваем выкладывая смесь ложкой на среднем огне на небольшом количестве растительного масла(или без него)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Получается вкусно Хорошо

Муж просил добавки))))

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	200.6 кКал	11.91%
	Белки	17 г	22.37%
	Жиры	10.5 г	18.75%
	Углеводы	9.5 г	4.34%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	67.9 г	2.99%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6.8%

b-car

0.3%

В1

5.5%

11.1%

Холин

13%

7.3%

3.6%

1.3%

B12

4.6%

1.4%

5.1%

21.7%

10.7%

вит.К

0.4%

39.9%

Калий

10.4%

3.9%

5.3%

5.6%

4.8%

20.7%

3.6%

9.9%

88%

6.3%

10.2%

11.7%

14.2%

2.1%

23.2%

11.2%

Ольга К 05.09.2015 08:55

Спасибо, забрала, попробую.

Инна 05.09.2015 09:17

вкусненько Хорошо

я такие "котлетки" из красной рыбки делала

Александра 05.09.2015 10:02

Взяла в избранное) Спасибо за рецепт!

Светлана Ким 05.09.2015 10:25

Да-да, делаю такие, вместо сметаны молочко, иногда сыр добавляю нежирный, супер!

Екатерина Привалова 05.09.2015 10:53

круто!!!!попробовала приготовить очень вкусненько С улыбкой

спасибо за рецептик Дарю цветочек

елена д 05.09.2015 10:57

Я вместо лука добавляю чеснок. В менее диетическом варианте еще плюс ложка крахмала и тертый сыр.

Екатерина 05.09.2015 11:30

Вкусняшка! Хорошо

Татьяна Стрелкова 05.09.2015 12:55

Вкусно. Но главное, белка много.

Варвара ВАРИНА 05.09.2015 19:59

Ольга К, Александра, На здоровье! С улыбкой

Варвара ВАРИНА 05.09.2015 19:59

Александра, Приятного! С улыбкой

Варвара ВАРИНА 05.09.2015 20:01

Инна, А из рыбки наверное вообще бомба!Спасибо за идею! Хорошо

Как-нибудь попробую!

Варвара ВАРИНА 05.09.2015 20:01

Светлана Ким, Хорошо

Вкуснятина!

Варвара ВАРИНА 05.09.2015 20:06

елена д, Мне тоже рецепт попался в руки с крахмалом и майонезом вместо сметаны.Я интерпретировала в чуть более диетический вариант.
Ну если в эту вкуснятину еще и сыр тогда держите меня семеро))))
Про сыр это соблазнительно очень!В следующий раз добавлю еще и чуток сыра!

Варвара ВАРИНА 05.09.2015 20:07

Екатерина, Татьяна Стрелкова, Спасибо за отзывы! И Приятного аппетита!