Калорийность - 269.1 кКал; белки - 15.9 г; жиры - 11.9 г; углеводы - 24.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог нежирный 0,6%
100 г
Гречневая каша рассыпчатая
100 г
Яйцо куриное
47 г
Пшеничная мука, высшего сорта
25 г
Соль поваренная пищевая
3 г
Сахар песок
15 г
Масло подсолнечное
17 г
Общая масса ингредиентов: 307 г
Масса готового блюда: 215 г
Количество порций: 2
Время приготовления: 25 мин
Описание
100гр. творога и 100гр. готовой гречневой каши (я использую
остатки, когда не доели гарнир),смешать с желтком, белок взбить
блендером и ввести в творог.
Добавить соль, 1ч.л.сахара и 1 с.л.муки.
Сковороду нагреть, влить 1 ст.л.масла и обжарить оладьи. Именно
потому, что белки мы взбиваем до густой пены, оладьи получаются
воздушными и весят оч.мало.
Так же можно эти оладьи приготовить не сладкими, тогда солим,
перчим, добавляем специи по вкусу, зелень, и немного чеснока. Можно
и в духовке выпекать без масла в силиконовой форме для кексов
.
А с чем подавать, решайте сами. Приятного аппетита.
Оля, а сколько у Вас в гречневой каше отварной калорий
на 100 грамм? Не нашла я в ваших рецептах ,этой каши а
то бы сама просчитала. И какая то большая разница между исходным
весом и итоговым. Их долго печь надо?
Светлана
Клер, Я сразу забыла взвесить, а потом одну оладушки взвесила и
умножилась на 9 штук.( Это столько у меня их получилось),
приблизительно вес гот.продукта, извините что так просчитала не
правильно немного.