Елена,
жарьте на маленьком огне под закрытой крышкой, периодически
переворачивая(раза 3-4) можете предварительно смазать масляной
салфеткой, масла как такового нет, а ничего не пригорает
Елена, я
оладушки не пробовала)) Но делала и сырники и драники, ничего не
расплывается :) Главное действовать быстро и ставить в
горячую духовку, тогда схватываются тут же и не успевают расплыться
:)
Ольга С.,
просто тот состав, который делаю я, жидковат для духовки. А оладики
попробуйте, иногда по "праздникам" я добавляю вместо перца сыр
грамм 200, и держу на сковороде дольше, мммм.. объедение, но
калорий больше
очень люблю кабачковые оладьи и блинчики! правда, оладьи делаю по
типу драников - с минимумом муки. ваши такие пышненькие! и спасибо
а идею с перцем ;)
Приготовила сегодня такие оладьи, только без перца. Люблю кабачок в
любом виде. Мммммм...получилось очень вкусно и нежно. Слопала 2
штуки грамм 120. Завтра ещё на работу возьму. Спасибо большое за
рецепт.