Рецепт Запеченый картофель с тыквой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченый картофель с тыквой и сыром

Тыква (Припускание) 500 г
Картофель (Припускание) 500 г
Сыр пошехонский 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченый картофель с тыквой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.7% 1070 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.6% 966 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.7% 2235 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.3% 1000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.7% 3072 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.3 мкг 900 мкг 21% 17.4% 475 г
бета Каротин 0.764 мг 5 мг 15.3% 12.7% 654 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 5.6% 1475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 6.1% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 9.7% 855 г
Витамин В9, фолаты 15.745 мкг 400 мкг 3.9% 3.2% 2540 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 8.2% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 6.74 мг 90 мг 7.5% 6.2% 1335 г
Витамин D, кальциферол 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 1.5% 5587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 2.1% 4032 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин РР, НЭ 2.7553 мг 20 мг 13.8% 11.5% 726 г
Макроэлементы
Калий, K 413.14 мг 2500 мг 16.5% 13.7% 605 г
Кальций, Ca 230.74 мг 1000 мг 23.1% 19.2% 433 г
Магний, Mg 28.71 мг 400 мг 7.2% 6% 1393 г
Натрий, Na 187.35 мг 1300 мг 14.4% 12% 694 г
Сера, S 81.91 мг 1000 мг 8.2% 6.8% 1221 г
Фосфор, P 178.5 мг 800 мг 22.3% 18.5% 448 г
Хлор, Cl 40.96 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5615 г
Микроэлементы
Бор, B 61.2 мкг ~
Ванадий, V 79.26 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 4.1% 2055 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 1.7% 4702 г
Кобальт, Co 3.191 мкг 10 мкг 31.9% 26.5% 313 г
Марганец, Mn 0.133 мг 2 мг 6.7% 5.6% 1504 г
Медь, Cu 185.11 мкг 1000 мкг 18.5% 15.4% 540 г
Молибден, Mo 4.255 мкг 70 мкг 6.1% 5.1% 1645 г
Селен, Se 0.16 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 34375 г
Фтор, F 61.7 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6483 г
Хром, Cr 5.32 мкг 50 мкг 10.6% 8.8% 940 г
Цинк, Zn 1.1702 мг 12 мг 9.8% 8.1% 1025 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеченый картофель с тыквой и сыром составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.4 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ТЫКВОЙ И СЫРОМ

Запеченый картофель с тыквой и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, бэта-каротином - 15,3 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином PP - 13,8 %, калием - 16,5 %, кальцием - 23,1 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 31,9 %, медью - 18,5 %

Чем полезен Запеченый картофель с тыквой и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченый картофель с тыквой и сыром, калорийность 120,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченый картофель с тыквой и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы