Рецепт рыба жаренная под маринадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рыба жаренная под маринадом

Карп (Жарка) 1 г
Морковь, красная (Жарка) 1000 г
Лук репчатый (Жарка) 480 г
Масло подсолнечное 150 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 211 г
Вода 1200 г
Минтай (Жарка) 1250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыба жаренная под маринадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 9.4% 1357 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.7% 1191 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2% 6441 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.6% 1667 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.7% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 546.5 мкг 900 мкг 60.7% 77% 165 г
бета Каротин 3.257 мг 5 мг 65.1% 82.6% 154 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.2% 3051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 2.5% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 5.1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 5.697 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 7021 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 3.4% 3719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.25 мг 15 мг 15% 19% 667 г
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 34722 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 4.2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.1633 мг 20 мг 10.8% 13.7% 925 г
Макроэлементы
Калий, K 211.44 мг 2500 мг 8.5% 10.8% 1182 г
Кальций, Ca 23.4 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4274 г
Магний, Mg 28.48 мг 400 мг 7.1% 9% 1404 г
Натрий, Na 16.52 мг 1300 мг 1.3% 1.6% 7869 г
Сера, S 73.52 мг 1000 мг 7.4% 9.4% 1360 г
Фосфор, P 83.8 мг 800 мг 10.5% 13.3% 955 г
Хлор, Cl 82.87 мг 2300 мг 3.6% 4.6% 2775 г
Микроэлементы
Бор, B 86.7 мкг ~
Ванадий, V 28.99 мкг ~
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 4.4% 2862 г
Йод, I 56.81 мкг 150 мкг 37.9% 48.1% 264 г
Кобальт, Co 6.789 мкг 10 мкг 67.9% 86.2% 147 г
Марганец, Mn 0.1281 мг 2 мг 6.4% 8.1% 1561 г
Медь, Cu 83.21 мкг 1000 мкг 8.3% 10.5% 1202 г
Молибден, Mo 7.322 мкг 70 мкг 10.5% 13.3% 956 г
Селен, Se 0.029 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 189655 г
Фтор, F 311.83 мкг 4000 мкг 7.8% 9.9% 1283 г
Хром, Cr 21.31 мкг 50 мкг 42.6% 54.1% 235 г
Цинк, Zn 0.6472 мг 12 мг 5.4% 6.9% 1854 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рыба жаренная под маринадом составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.8 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА ЖАРЕННАЯ ПОД МАРИНАДОМ

рыба жаренная под маринадом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,7 %, бэта-каротином - 65,1 %, витамином E - 15 %, йодом - 37,9 %, кобальтом - 67,9 %, хромом - 42,6 %

Чем полезен рыба жаренная под маринадом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рыба жаренная под маринадом, калорийность 78,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рыба жаренная под маринадом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги