Рецепт Пицца из цельнозерновой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца из цельнозерновой муки

Мука цельнозерновая Французская штучка	130 г
Мука из твердой пшеницы (дурум)	120 г
Масло кокосовое	10 г
Вода	140 г
Йогурт для салата Живойогурт 7% Цезарь	70 г
Фарш колбасный куриный	215 г
Шампиньоны	60 г
Сыр голландский, брусковый	85 г
Паста томатная	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из цельнозерновой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	198.6 ккал	1684 ккал	11.8%	5.9%	848 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	6.7%	745 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	7.8%	644 г
Углеводы	20.4 г	219 г	9.3%	4.7%	1074 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	4%	1250 г
Вода	42.4 г	2273 г	1.9%	1%	5361 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25.6 мкг	900 мкг	2.8%	1.4%	3516 г
Ретинол	0.023 мг	~
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.2%	29412 г
Витамин В1, тиамин	0.017 мг	1.5 мг	1.1%	0.6%	8824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	2.6%	1957 г
Витамин В4, холин	10.99 мг	500 мг	2.2%	1.1%	4550 г
Витамин В5, пантотеновая	0.172 мг	5 мг	3.4%	1.7%	2907 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	2.2%	2299 г
Витамин В9, фолаты	3.108 мкг	400 мкг	0.8%	0.4%	12870 г
Витамин В12, кобаламин	0.11 мкг	3 мкг	3.7%	1.9%	2727 г
Витамин C, аскорбиновая	0.54 мг	90 мг	0.6%	0.3%	16667 г
Витамин D, кальциферол	0.083 мкг	10 мкг	0.8%	0.4%	12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.151 мг	15 мг	1%	0.5%	9934 г
Витамин Н, биотин	0.222 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	22523 г
Витамин РР, НЭ	2.7977 мг	20 мг	14%	7%	715 г
Ниацин	1.324 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	87.82 мг	2500 мг	3.5%	1.8%	2847 г
Кальций, Ca	106.64 мг	1000 мг	10.7%	5.4%	938 г
Магний, Mg	11.63 мг	400 мг	2.9%	1.5%	3439 г
Натрий, Na	264.14 мг	1300 мг	20.3%	10.2%	492 г
Сера, S	62.21 мг	1000 мг	6.2%	3.1%	1607 г
Фосфор, P	102.5 мг	800 мг	12.8%	6.4%	780 г
Хлор, Cl	112.36 мг	2300 мг	4.9%	2.5%	2047 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.577 мг	18 мг	3.2%	1.6%	3120 г
Йод, I	1.23 мкг	150 мкг	0.8%	0.4%	12195 г
Кобальт, Co	1.023 мкг	10 мкг	10.2%	5.1%	978 г
Марганец, Mn	0.0099 мг	2 мг	0.5%	0.3%	20202 г
Медь, Cu	8.79 мкг	1000 мкг	0.9%	0.5%	11377 г
Молибден, Mo	0.205 мкг	70 мкг	0.3%	0.2%	34146 г
Рубидий, Rb	1.8 мкг	~
Фтор, F	16.86 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	23725 г
Хром, Cr	0.89 мкг	50 мкг	1.8%	0.9%	5618 г
Цинк, Zn	0.502 мг	12 мг	4.2%	2.1%	2390 г
Незаменимые аминокислоты	0.982 г	~
Аргинин*	0.355 г	~
Валин	0.32 г	~
Гистидин*	0.207 г	~
Изолейцин	0.313 г	~
Лейцин	0.52 г	~
Лизин	0.485 г	~
Метионин	0.159 г	~
Метионин + Цистеин	0.244 г	~
Треонин	0.238 г	~
Триптофан	0.112 г	~
Фенилаланин	0.264 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.508 г	~
Заменимые аминокислоты	1.468 г	~
Аланин	0.271 г	~
Аспарагиновая кислота	0.417 г	~
Гидроксипролин	0.029 г	~
Глицин	0.22 г	~
Глутаминовая кислота	0.929 г	~
Пролин	0.435 г	~
Серин	0.254 г	~
Тирозин	0.244 г	~
Цистеин	0.082 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.74 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.136 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.8 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.012 г	~
8:0 Каприловая	0.121 г	~
10:0 Каприновая	0.176 г	~
12:0 Лауриновая	0.632 г	~
14:0 Миристиновая	0.546 г	~
15:0 Пентадекановая	0.043 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.504 г	~
17:0 Маргариновая	0.019 г	~
18:0 Стеариновая	0.428 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.574 г	min 16.8 г	15.3%	7.7%
14:1 Миристолеиновая	0.052 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.318 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.174 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.623 г	от 11.2 до 20.6 г	5.6%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.606 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Пицца из цельнозерновой муки составляет 198,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	198.6 кКал	-%
	Белки	10.2 г	-%
	Жиры	8.7 г	-%
	Углеводы	20.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	42.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ИЗ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКИ

Пицца из цельнозерновой муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14 %, фосфором - 12,8 %

Чем полезен Пицца из цельнозерновой муки

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца из цельнозерновой муки, калорийность 198,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца из цельнозерновой муки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-30

Калорийность: 1149 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Творожный сыр домашний

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе