Рецепт овсяноблинлен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяноблинлен

Семена льна 50 г
Яичный желток куриный (Жарка омлет) 30 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 140 г
Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяноблинлен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.7 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 5.1% 792 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 12.3% 329 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 2.8% 1431 г
Пищевые волокна 6.9 г 20 г 34.5% 14% 290 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 0.9% 4380 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.2 мкг 900 мкг 16.5% 6.7% 607 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Лютеин + Зеаксантин 152.103 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.477 мг 1.5 мг 31.8% 12.9% 314 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 3.8% 1059 г
Витамин В4, холин 145.98 мг 500 мг 29.2% 11.8% 343 г
Витамин В5, пантотеновая 1.039 мг 5 мг 20.8% 8.4% 481 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 4.7% 870 г
Витамин В9, фолаты 28.888 мкг 400 мкг 7.2% 2.9% 1385 г
Витамин В12, кобаламин 0.514 мкг 3 мкг 17.1% 6.9% 584 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин D, кальциферол 1.112 мкг 10 мкг 11.1% 4.5% 899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 1.5% 2674 г
гамма Токоферол 4.661 мг ~
дельта Токоферол 0.082 мг ~
Витамин Н, биотин 11.813 мкг 50 мкг 23.6% 9.6% 423 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.5147 мг 20 мг 12.6% 5.1% 795 г
Ниацин 0.166 мг ~
Бетаин 0.724 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.84 мг 2500 мг 13% 5.3% 770 г
Кальций, Ca 154.16 мг 1000 мг 15.4% 6.2% 649 г
Магний, Mg 113.99 мг 400 мг 28.5% 11.6% 351 г
Натрий, Na 45.47 мг 1300 мг 3.5% 1.4% 2859 г
Сера, S 51.03 мг 1000 мг 5.1% 2.1% 1960 г
Фосфор, P 309.6 мг 800 мг 38.7% 15.7% 258 г
Хлор, Cl 99.25 мг 2300 мг 4.3% 1.7% 2317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Железо, Fe 2.654 мг 18 мг 14.7% 6% 678 г
Йод, I 11.07 мкг 150 мкг 7.4% 3% 1355 г
Кобальт, Co 4.215 мкг 10 мкг 42.2% 17.1% 237 г
Марганец, Mn 0.9507 мг 2 мг 47.5% 19.3% 210 г
Медь, Cu 354.58 мкг 1000 мкг 35.5% 14.4% 282 г
Молибден, Mo 4.953 мкг 70 мкг 7.1% 2.9% 1413 г
Олово, Sn 8.5 мкг ~
Селен, Se 7.243 мкг 55 мкг 13.2% 5.4% 759 г
Стронций, Sr 11.12 мкг ~
Фтор, F 17.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23135 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 1.9% 2183 г
Цинк, Zn 2.0014 мг 12 мг 16.7% 6.8% 600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.617 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 3.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.906 г ~
Аргинин* 0.769 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.503 г ~
Лейцин 0.734 г ~
Лизин 0.579 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.436 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты 1.151 г ~
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.904 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.5 г ~
Глутаминовая кислота 1.768 г ~
Пролин 0.536 г ~
Серин 0.594 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.3 г от 0.9 до 3.7 г 143.2% 58%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.22 мг max 300 мг
Кампестерол 10.514 мг ~
Стигмастерол 2.57 мг ~
бета Ситостерол 21.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.337 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.047 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.545 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.96 г min 16.8 г 11.7% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.43 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.93 г от 11.2 до 20.6 г 61.9% 25.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.651 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 5.354 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность овсяноблинлен составляет 246,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246.7 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 17 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 6.9 г -%
Вода 51.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИНЛЕН

овсяноблинлен богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, витамином B1 - 31,8 %, холином - 29,2 %, витамином B5 - 20,8 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином B12 - 17,1 %, витамином D - 11,1 %, витамином H - 23,6 %, витамином PP - 12,6 %, калием - 13 %, кальцием - 15,4 %, магнием - 28,5 %, фосфором - 38,7 %, железом - 14,7 %, кобальтом - 42,2 %, марганцем - 47,5 %, медью - 35,5 %, селеном - 13,2 %, цинком - 16,7 %

Чем полезен овсяноблинлен

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсяноблинлен, калорийность 246,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяноблинлен, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты