Рецепт Reis. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Reis

Вода 300 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 125 г
Butter Kerrygold 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Reis".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 кКал 1684 кКал 6.8% 6% 1475 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.5% 3455 г
Жиры 3.7 г 60 г 6.2% 5.4% 1622 г
Углеводы 18 г 211 г 8.5% 7.4% 1172 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 12.3% 714 г
Вода 74.2 г 2400 г 3.1% 2.7% 3235 г
Зола 1.127 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В4, холин 25.06 мг 500 мг 5% 4.4% 1995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 3.1% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 7% 1258 г
Витамин В9, фолаты 10.318 мкг 400 мкг 2.6% 2.3% 3877 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6356 г
Витамин Н, биотин 3.538 мкг 50 мкг 7.1% 6.2% 1413 г
Витамин РР, НЭ 1.3874 мг 20 мг 6.9% 6% 1442 г
Ниацин 0.952 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.71 мг 2500 мг 3.6% 3.2% 2756 г
Кальций, Ca 14.74 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6784 г
Кремний, Si 365.566 мг 30 мг 1218.6% 1067.1% 8 г
Магний, Mg 34.23 мг 400 мг 8.6% 7.5% 1169 г
Натрий, Na 9.3 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 13978 г
Сера, S 18.4 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5435 г
Фосфор, Ph 94.8 мг 800 мг 11.9% 10.4% 844 г
Хлор, Cl 40.2 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 5721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.9 мкг ~
Бор, B 66 мкг ~
Ванадий, V 117.92 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 3% 2961 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 22059 г
Кобальт, Co 2.034 мкг 10 мкг 20.3% 17.8% 492 г
Марганец, Mn 1.0713 мг 2 мг 53.6% 46.9% 187 г
Медь, Cu 165.52 мкг 1000 мкг 16.6% 14.5% 604 г
Молибден, Mo 7.871 мкг 70 мкг 11.2% 9.8% 889 г
Никель, Ni 15.212 мкг ~
Селен, Se 5.896 мкг 55 мкг 10.7% 9.4% 933 г
Фтор, F 94.34 мкг 4000 мкг 2.4% 2.1% 4240 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 6024 г
Цинк, Zn 0.5307 мг 12 мг 4.4% 3.9% 2261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.739 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г max 100 г
Галактоза 0.024 г ~
Мальтоза 0.059 г ~
Сахароза 0.136 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.741 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 18.8 до 48.8 г 1.5% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.28 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.1%
18:2 Линолевая 0.262 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%

Энергетическая ценность Reis составляет 114,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 114.2 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 74.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА REIS

Reis богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 1218,6 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 20,3 %, марганцем - 53,6 %, медью - 16,6 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Reis

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Reis, калорийность 114,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Reis, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ