Рецепт Котлеты рыбные из щуки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты рыбные из щуки
| Щука (Жарка котлеты) | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Батон нарезной Лимак, нарезанный | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные из щуки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1552 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 18.7% | 494 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.1% | 2240 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.4% | 3776 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.8% | 3294 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.2% | 7563 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.1% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 6.5% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 4.16 мг | 500 мг | 0.8% | 0.7% | 12019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.6% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 8.7% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.348 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.1% | 4279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.1% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 1.5% | 6164 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.115 мг | 15 мг | 7.4% | 6.8% | 1345 г |
| Витамин Н, биотин | 0.686 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 7289 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6043 мг | 20 мг | 28% | 25.8% | 357 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.37 мг | 2500 мг | 9.9% | 9.1% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 56.26 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.2% | 1777 г |
| Магний, Mg | 31.23 мг | 400 мг | 7.8% | 7.2% | 1281 г |
| Натрий, Na | 264.04 мг | 1300 мг | 20.3% | 18.7% | 492 г |
| Сера, S | 186.78 мг | 1000 мг | 18.7% | 17.2% | 535 г |
| Фосфор, P | 173.5 мг | 800 мг | 21.7% | 20% | 461 г |
| Хлор, Cl | 420.06 мг | 2300 мг | 18.3% | 16.9% | 548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.733 мг | 18 мг | 4.1% | 3.8% | 2456 г |
| Йод, I | 42.84 мкг | 150 мкг | 28.6% | 26.4% | 350 г |
| Кобальт, Co | 17.266 мкг | 10 мкг | 172.7% | 159.2% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.0887 мг | 2 мг | 4.4% | 4.1% | 2255 г |
| Медь, Cu | 108.07 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 10% | 925 г |
| Молибден, Mo | 4.785 мкг | 70 мкг | 6.8% | 6.3% | 1463 г |
| Селен, Se | 0.357 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 15406 г |
| Фтор, F | 28.34 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14114 г |
| Хром, Cr | 45.56 мкг | 50 мкг | 91.1% | 84% | 110 г |
| Цинк, Zn | 1.0128 мг | 12 мг | 8.4% | 7.7% | 1185 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные из щуки составляет 108,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 108.5 кКал | -% | |
| Белки | 15.4 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 5.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 69 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ ИЗ ЩУКИ
Котлеты рыбные из щуки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 28 %, фосфором - 21,7 %, хлором - 18,3 %, йодом - 28,6 %, кобальтом - 172,7 %, хромом - 91,1 %
Чем полезен Котлеты рыбные из щуки
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- картошка с луком жареная
- Шампиньоны с луком
- ЗАПЕКАНКА
- суп-пюре из брокколи
- картофель с курицей
- хлеб на кефире
- Лаваш тонкий иранский, гост 240 г (Pars Лаваш, Омега)
- творог зерненый
- Гематоген с кедровым орехом
- кофе с молоком
- шоколад черный 78%
- Мексиканские лепёшки Тортильи, пшеничные оригинальные, 400 г (Delicados)
- суп куриный мексиканский
- Кетчуп шашлычный, Слобода
- мюсли
- Говяжья печенка жареная
- запеченная курица
- Мандарин
- Кисель смородиновый
- винегрет
- рулет из сайры
- лобио
- чай зеленый
- кофе с молоком
- Маффин шоколадный
- вареники
- цикорий сухой
- Салат из кальмаров со сметаной*****
- сливки сухие
- сырники
- Запеканка из обезжиренного творога
- протеин
- Овощи тушеные
- Набор из быстрозамороженных овощей "суп весенний"
- шоколадный кексик в микроволновке
- Burger King Nuggets
- Сырники
- канфета вафельная в шоколаде
- Гречка с грибами
- канфеты труфалье АВК
- макароны по флотски
- бульон из лопатки
- кофе без сахара с молоком
- борщ 2.02.14
- картофель печеный в духовке
- Салат из свеклы
- бисквит
- Творожная запеканка с ягодами
- хлеб швейцарский (лента)
- хлеб новый с зерновыми добавками (хлеб.№7)
- Суп с клецками
- гранола
- Суфле с какао (02.02.2014)
- капуста с перцем болгарским
- Салат с фасолью и крабовыми палочками
- Арахисовый соус
- Тефтели
- масса творожная 4,5%
- Мелисса свежая
- Горчица на белом вине
- джаганнат паэлья
- Горчица французская
- печеные яблоки
- Гомодари Сэн Сой
- каша рисовая
- хлеб "поленце с изюмом"
- бутерброд горячий
- бычки в томате
- мороженое в стаканчике
- Суп Гуляш
- Природный инулиновый концентрат(топинамбур)
- Пончик с шоколадной начинкой
- Куриная грудинка с перцами по азиатски
- Творог зерненый
- Чай зеленый (сухой)
- Рукола
- яишница с луком (6 кусков по 60 г)
- Овсяная каша из цельного зерна со вкусом топленого молока (в мультиварке)
- пюре из яблок и абрикосов со сливками
- Напиток кисломолочный Кумысный ДарГор
- Курица в своем соку без масла
- Котлеты
- Хлеб цельнозерновой
- Голубцы
- кукурузные хлебцы
- Мята сушеная (приблизительно)
- Хромлипаза
- овощи с мясом
- плавленный сыр Гауда
- Рыбный пирог
- Ватрушка с джемом
- Соус ореховый к куриной грудинке
- Актив Файбер
- Соус манго-чили к куриной грудинке/морепродуктам
- Салат с сельдереем
- минеральная вода минская 4
- Рисовое молоко
- Соус к салату французский
- Новый рецепт
- ленивые вар. 400 тв 1 яйц 1 ст муки 2 ст.л. сахара
Метки: Как приготовить Котлеты рыбные из щуки, калорийность 108,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты рыбные из щуки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Печень телячья тушеная с грибами в сметанном соусе
134
9.8
8.6
3.8
19
Грудинка Би Хеппи свиная су вид
590
9.2
60.7
1.6
2
Заправка для салатов с апельсином Би Хеппи
347.3
0.9
35.3
6.1
2
Лучшие рационы
2024-05-11
Калорийность: 1160 кКал
2024-05-03
Калорийность: 1387 кКал
2024-05-10
Калорийность: 1196 кКал
Интересные блоги
