Рецепт борщ 090218. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ 090218

Свекла, сырая 320 г
Капуста огородная, сырая 205 г
Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная 400 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 400 г
Индейка, цыплята для жарки, белое мясо, только мясо, сырое 790 г
Морковь, мелкая, сырая 180 г
Лук, сырой 305 г
Картофель, замороженный целиком, неприготовленный 180 г
Томатная паста, консервированная, без соли 285 г
Вода 1500 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 45 г
Сахар песок 25 г
Петрушка, сырая 20 г
Чеснок, сырой 15 г
Перец болгарский, сырой 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ 090218".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53 ккал 1684 ккал 3.1% 5.8% 3177 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 13.4% 1407 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4% 4667 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.9% 3911 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.2% 1429 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 7.2% 2610 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.2 мкг 900 мкг 4.6% 8.7% 2184 г
альфа Каротин 156.509 мкг ~
бета Каротин 0.414 мг 5 мг 8.3% 15.7% 1208 г
бета Криптоксантин 1.6 мкг ~
Ликопин 1821.72 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 165.669 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 6% 3103 г
Витамин В4, холин 10.08 мг 500 мг 2% 3.8% 4960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 9.2% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 18.7% 1015 г
Витамин В9, фолаты 29.448 мкг 400 мкг 7.4% 14% 1358 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 5.1% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 18.75 мг 90 мг 20.8% 39.2% 480 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.567 мг 15 мг 3.8% 7.2% 2646 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.068 мг ~
Витамин К, филлохинон 21.5 мкг 120 мкг 17.9% 33.8% 558 г
Витамин РР, НЭ 1.4728 мг 20 мг 7.4% 14% 1358 г
Бетаин 9.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.55 мг 2500 мг 9% 17% 1108 г
Кальций, Ca 20.36 мг 1000 мг 2% 3.8% 4912 г
Магний, Mg 15.02 мг 400 мг 3.8% 7.2% 2663 г
Натрий, Na 28.57 мг 1300 мг 2.2% 4.2% 4550 г
Сера, S 0.33 мг 1000 мг 303030 г
Фосфор, P 57.7 мг 800 мг 7.2% 13.6% 1386 г
Хлор, Cl 0.47 мг 2300 мг 489362 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 7.9% 2390 г
Марганец, Mn 0.1366 мг 2 мг 6.8% 12.8% 1464 г
Медь, Cu 73.54 мкг 1000 мкг 7.4% 14% 1360 г
Селен, Se 5.146 мкг 55 мкг 9.4% 17.7% 1069 г
Фтор, F 33.45 мкг 4000 мкг 0.8% 1.5% 11958 г
Цинк, Zn 0.4271 мг 12 мг 3.6% 6.8% 2810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.135 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 0.976 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.528 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.76 г min 16.8 г 4.5% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.739 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность борщ 090218 составляет 53 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ 090218

борщ 090218 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,8 %, витамином K - 17,9 %

Чем полезен борщ 090218

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить борщ 090218, калорийность 53 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ 090218, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты