Рецепт кабачки жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки жареные

Баклажаны (Жарка) 357 г
Морковь, красная (Жарка) 240 г
Масло растительное "злато" 20 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 167 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.8 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3018 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.2% 5429 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 10.6% 1697 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.9% 4469 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 23.3% 769 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 6.6% 2719 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 718.3 мкг 900 мкг 79.8% 143% 125 г
бета Каротин 4.311 мг 5 мг 86.2% 154.5% 116 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 5.4% 3333 г
Витамин В4, холин 1.78 мг 500 мг 0.4% 0.7% 28090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 5.9% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 14.5% 1242 г
Витамин В9, фолаты 16.855 мкг 400 мкг 4.2% 7.5% 2373 г
Витамин C, аскорбиновая 5.21 мг 90 мг 5.8% 10.4% 1727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 4.7% 3797 г
Витамин Н, биотин 0.548 мкг 50 мкг 1.1% 2% 9124 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 10.6% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.9618 мг 20 мг 4.8% 8.6% 2079 г
Ниацин 0.688 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.95 мг 2500 мг 9.7% 17.4% 1029 г
Кальций, Ca 20.95 мг 1000 мг 2.1% 3.8% 4773 г
Магний, Mg 22.47 мг 400 мг 5.6% 10% 1780 г
Натрий, Na 133.98 мг 1300 мг 10.3% 18.5% 970 г
Сера, S 12.27 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8150 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 9.3% 1914 г
Хлор, Cl 231.6 мг 2300 мг 10.1% 18.1% 993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 585.8 мкг ~
Бор, B 87.3 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 6.5% 2773 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 2% 8982 г
Кобальт, Co 2.208 мкг 10 мкг 22.1% 39.6% 453 г
Литий, Li 2.289 мкг ~
Марганец, Mn 0.1572 мг 2 мг 7.9% 14.2% 1272 г
Медь, Cu 109.53 мкг 1000 мкг 11% 19.7% 913 г
Молибден, Mo 7.884 мкг 70 мкг 11.3% 20.3% 888 г
Никель, Ni 3.452 мкг ~
Рубидий, Rb 40.6 мкг ~
Селен, Se 0.144 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 38194 г
Фтор, F 13.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30166 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 4.8% 3759 г
Цинк, Zn 0.2196 мг 12 мг 1.8% 3.2% 5464 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.605 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.375 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.869 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.01 г ~

Энергетическая ценность кабачки жареные составляет 55,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ

кабачки жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 79,8 %, бэта-каротином - 86,2 %, кобальтом - 22,1 %, медью - 11 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен кабачки жареные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки жареные, калорийность 55,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты