Рецепт Грудка куриная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка куриная с овощами

Масло подсолнечное 30 г
Куриная грудка (филе) 365 г
Лук репчатый 184 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Морковь, красная 140 г
Кетчуп 126 г
Фасоль (стручок) 186 г
Грибы, консервированные, сухой продукт без маринада 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 13.3% 809 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.9% 1556 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.9% 3712 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.3% 952 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.7% 2944 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 317.7 мкг 900 мкг 35.3% 37.9% 283 г
бета Каротин 1.765 мг 5 мг 35.3% 37.9% 283 г
бета Криптоксантин 0.052 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.218 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 6.1% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.9% 2195 г
Витамин В4, холин 5.09 мг 500 мг 1% 1.1% 9823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 6.1% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 5.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 13.069 мкг 400 мкг 3.3% 3.5% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 10.36 мг 90 мг 11.5% 12.4% 869 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27027 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.037 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.486 мг 15 мг 9.9% 10.6% 1009 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.441 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11338 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 4.4285 мг 20 мг 22.1% 23.7% 452 г
Ниацин 4.021 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.78 мг 2500 мг 11.1% 11.9% 903 г
Кальций, Ca 31.45 мг 1000 мг 3.1% 3.3% 3180 г
Магний, Mg 47.52 мг 400 мг 11.9% 12.8% 842 г
Натрий, Na 395.5 мг 1300 мг 30.4% 32.7% 329 г
Сера, S 14.53 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6882 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 13.5% 794 г
Хлор, Cl 464.67 мг 2300 мг 20.2% 21.7% 495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110 мкг ~
Бор, B 54.2 мкг ~
Железо, Fe 1.24 мг 18 мг 6.9% 7.4% 1452 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17442 г
Кобальт, Co 5.057 мкг 10 мкг 50.6% 54.4% 198 г
Литий, Li 0.778 мкг ~
Марганец, Mn 0.1048 мг 2 мг 5.2% 5.6% 1908 г
Медь, Cu 109.36 мкг 1000 мкг 10.9% 11.7% 914 г
Молибден, Mo 5.773 мкг 70 мкг 8.2% 8.8% 1213 г
Никель, Ni 2.786 мкг ~
Рубидий, Rb 107.9 мкг ~
Селен, Se 0.927 мкг 55 мкг 1.7% 1.8% 5933 г
Фтор, F 8.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45506 г
Хром, Cr 9.66 мкг 50 мкг 19.3% 20.7% 518 г
Цинк, Zn 0.7647 мг 12 мг 6.4% 6.9% 1569 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.664 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.46 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.705 г ~
Лизин 0.928 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.404 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.69 г ~
Заменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аланин 0.483 г ~
Аспарагиновая кислота 0.734 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 1.157 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.034 мг ~
бета Ситостерол 5.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.902 г min 16.8 г 5.4% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.856 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.758 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.748 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Грудка куриная с овощами составляет 93,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.1 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА КУРИНАЯ С ОВОЩАМИ

Грудка куриная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,3 %, бэта-каротином - 35,3 %, витамином C - 11,5 %, витамином PP - 22,1 %, калием - 11,1 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 20,2 %, кобальтом - 50,6 %, хромом - 19,3 %

Чем полезен Грудка куриная с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка куриная с овощами, калорийность 93,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка куриная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги