Рецепт Грибной суп 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп 2

Масло оливковое 27 г
Гриб вешенка, сырой 109 г
Шампиньоны 227 г
Морковь, желтая 125 г
Картофель 89 г
Лук репчатый 89 г
Киноа (рисовая лебеда), неприготовленная 32 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Тмин, семена 2 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.1 кКал 1684 кКал 5.2% 6% 1933 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.9% 2303 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.4% 1217 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4.5% 2576 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 13.8% 833 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4% 2838 г
Зола 1.707 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.9 мкг 900 мкг 3.8% 4.4% 2655 г
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 4.7% 2427 г
бета Криптоксантин 0.226 мкг ~
Ликопин 0.074 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.242 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 8.3% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 14.6% 786 г
Витамин В4, холин 10.79 мг 500 мг 2.2% 2.5% 4634 г
Витамин В5, пантотеновая 1.012 мг 5 мг 20.2% 23.2% 494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 7.3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 27.607 мкг 400 мкг 6.9% 7.9% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 7.03 мг 90 мг 7.8% 9% 1280 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 1.3% 9259 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.108 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.758 мг 15 мг 5.1% 5.9% 1979 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.219 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36765 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.6% 4286 г
Менахинон-4 (МК4) 0.05 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.1488 мг 20 мг 15.7% 18% 635 г
Ниацин 1.907 мг ~
Бетаин 30.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 402.76 мг 2500 мг 16.1% 18.5% 621 г
Кальций, Ca 22.96 мг 1000 мг 2.3% 2.6% 4355 г
Магний, Mg 28.96 мг 400 мг 7.2% 8.3% 1381 г
Натрий, Na 291.49 мг 1300 мг 22.4% 25.7% 446 г
Сера, S 14.54 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6878 г
Фосфор, Ph 104 мг 800 мг 13% 14.9% 769 г
Хлор, Cl 451.75 мг 2300 мг 19.6% 22.5% 509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.7 мкг ~
Бор, B 75 мкг ~
Ванадий, V 36.26 мкг ~
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 7.2% 1589 г
Йод, I 7.67 мкг 150 мкг 5.1% 5.9% 1956 г
Кобальт, Co 6.535 мкг 10 мкг 65.4% 75.1% 153 г
Литий, Li 10.754 мкг ~
Марганец, Mn 0.2165 мг 2 мг 10.8% 12.4% 924 г
Медь, Cu 115.1 мкг 1000 мкг 11.5% 13.2% 869 г
Молибден, Mo 6.284 мкг 70 мкг 9% 10.3% 1114 г
Никель, Ni 2.068 мкг ~
Рубидий, Rb 131.2 мкг ~
Селен, Se 0.866 мкг 55 мкг 1.6% 1.8% 6351 г
Фтор, F 21.99 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18190 г
Хром, Cr 6.21 мкг 50 мкг 12.4% 14.2% 805 г
Цинк, Zn 0.5958 мг 12 мг 5% 5.7% 2014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.41 г ~
Сахароза 0.894 г ~
Фруктоза 0.164 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.475 мг ~
Кампестерол 0.154 мг ~
бета Ситостерол 3.819 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.723 г min 16.8 г 16.2% 18.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.602 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.81 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 8.3%
18:2 Линолевая 0.791 г ~
18:3 Линоленовая 0.023 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19.5%

Энергетическая ценность Грибной суп 2 составляет 87,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 87.1 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 80.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГРИБНОЙ СУП 2

Грибной суп 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, витамином B5 - 20,2 %, витамином PP - 15,7 %, калием - 16,1 %, фосфором - 13 %, хлором - 19,6 %, кобальтом - 65,4 %, медью - 11,5 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен Грибной суп 2

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Грибной суп 2, калорийность 87,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ