Рецепт салат из помидоров и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из помидоров и огурцов

Огурец с кожурой, сырой 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из помидоров и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.2 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4189 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.7% 9500 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 11.4% 2154 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4% 6083 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11.2% 2222 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 10% 2512 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.7 мкг 900 мкг 7.4% 18.4% 1349 г
альфа Каротин 5.314 мкг ~
бета Каротин 0.408 мг 5 мг 8.2% 20.4% 1225 г
бета Криптоксантин 12.56 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.111 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 4.7% 5143 г
Витамин В4, холин 6.14 мг 500 мг 1.2% 3% 8143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 12.2% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 8.5% 2941 г
Витамин В9, фолаты 8.696 мкг 400 мкг 2.2% 5.5% 4600 г
Витамин C, аскорбиновая 13.43 мг 90 мг 14.9% 37.1% 670 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.345 мг 15 мг 9% 22.4% 1115 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 3% 8621 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 24.6% 1008 г
Витамин РР, НЭ 0.3855 мг 20 мг 1.9% 4.7% 5188 г
Ниацин 0.242 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.2 мг 2500 мг 8.4% 20.9% 1184 г
Кальций, Ca 18.05 мг 1000 мг 1.8% 4.5% 5540 г
Магний, Mg 16.15 мг 400 мг 4% 10% 2477 г
Натрий, Na 376.43 мг 1300 мг 29% 72.1% 345 г
Сера, S 7.54 мг 1000 мг 0.8% 2% 13263 г
Фосфор, P 24.9 мг 800 мг 3.1% 7.7% 3213 г
Хлор, Cl 604.25 мг 2300 мг 26.3% 65.4% 381 г
Микроэлементы
Бор, B 55.6 мкг ~
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 8.2% 3005 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 1.5% 15464 г
Кобальт, Co 3.043 мкг 10 мкг 30.4% 75.6% 329 г
Марганец, Mn 0.1082 мг 2 мг 5.4% 13.4% 1848 г
Медь, Cu 75.57 мкг 1000 мкг 7.6% 18.9% 1323 г
Молибден, Mo 4.444 мкг 70 мкг 6.3% 15.7% 1575 г
Никель, Ni 6.28 мкг ~
Рубидий, Rb 73.9 мкг ~
Селен, Se 0.338 мкг 55 мкг 0.6% 1.5% 16272 г
Фтор, F 10.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 38873 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 11.9% 2066 г
Цинк, Zn 0.199 мг 12 мг 1.7% 4.2% 6030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.546 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.393 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 37.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.763 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.387 г min 16.8 г 8.3% 20.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.38 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.378 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.715 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.712 г ~
18:2 прочие изомеры 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.693 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.005 г ~

Энергетическая ценность салат из помидоров и огурцов составляет 40,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.2 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ

салат из помидоров и огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,9 %, хлором - 26,3 %, кобальтом - 30,4 %

Чем полезен салат из помидоров и огурцов

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из помидоров и огурцов, калорийность 40,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из помидоров и огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты