Рецепт Фасоль отварная с солью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль отварная с солью

Фасоль, зерно (Варка) 300 г
Вода, водопроводная, улучшенная 750 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль отварная с солью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.3 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2124 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 9.5% 1333 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.4% 9333 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 7.1% 1795 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 21.4% 588 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 4.2% 2999 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 6.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.8% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 8.7% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 16.4% 772 г
Витамин В9, фолаты 25.937 мкг 400 мкг 6.5% 8.2% 1542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8671 г
Витамин РР, НЭ 1.6968 мг 20 мг 8.5% 10.7% 1179 г
Ниацин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.88 мг 2500 мг 12.6% 15.9% 796 г
Кальций, Ca 47.51 мг 1000 мг 4.8% 6.1% 2105 г
Кремний, Si 26.513 мг 30 мг 88.4% 111.5% 113 г
Магний, Mg 29.93 мг 400 мг 7.5% 9.5% 1336 г
Натрий, Na 238.01 мг 1300 мг 18.3% 23.1% 546 г
Сера, S 46.86 мг 1000 мг 4.7% 5.9% 2134 г
Фосфор, P 137.4 мг 800 мг 17.2% 21.7% 582 г
Хлор, Cl 360.75 мг 2300 мг 15.7% 19.8% 638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.4 мкг ~
Бор, B 141.2 мкг ~
Ванадий, V 54.76 мкг ~
Железо, Fe 1.683 мг 18 мг 9.4% 11.9% 1070 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 2.9% 4298 г
Кобальт, Co 5.476 мкг 10 мкг 54.8% 69.1% 183 г
Марганец, Mn 0.3876 мг 2 мг 19.4% 24.5% 516 г
Медь, Cu 180.24 мкг 1000 мкг 18% 22.7% 555 г
Молибден, Mo 11.988 мкг 70 мкг 17.1% 21.6% 584 г
Никель, Ni 49.914 мкг ~
Селен, Se 7.176 мкг 55 мкг 13% 16.4% 766 г
Титан, Ti 43.23 мкг ~
Фтор, F 31.27 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12792 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 7.3% 1736 г
Цинк, Zn 0.9357 мг 12 мг 7.8% 9.8% 1282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.507 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.709 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 0.902 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фасоль отварная с солью составляет 79,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.3 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ОТВАРНАЯ С СОЛЬЮ

Фасоль отварная с солью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13 %, калием - 12,6 %, кремнием - 88,4 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 15,7 %, кобальтом - 54,8 %, марганцем - 19,4 %, медью - 18 %, молибденом - 17,1 %, селеном - 13 %

Чем полезен Фасоль отварная с солью

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль отварная с солью, калорийность 79,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль отварная с солью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты