Рецепт Филе куриной грудки запеченое сочное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе куриной грудки запеченое сочное

Куриная грудка (филе) 750 г
соль морская 4 г
Перец черный молотый 1 г
Карри, порошок 2 г
Базилик, сушеный 1 г
Паприка 1 г
масло оливковое Монини экстра верджин 10 г
Способ приготовления

запечь в духовке при 180 гр 20 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриной грудки запеченое сочное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.8 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1371 г
Белки 23.1 г 76 г 30.4% 24.8% 329 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.5% 1806 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.5% 3188 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 6.5% 1255 г
альфа Каротин 0.921 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
бета Криптоксантин 8.138 мкг ~
Ликопин 0.519 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.397 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин В4, холин 0.32 мг 500 мг 0.1% 0.1% 156250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.88 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13636 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин РР, НЭ 10.4863 мг 20 мг 52.4% 42.7% 191 г
Ниацин 10.631 мг ~
Бетаин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.83 мг 2500 мг 11.9% 9.7% 842 г
Кальций, Ca 12.83 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7794 г
Магний, Mg 85.96 мг 400 мг 21.5% 17.5% 465 г
Натрий, Na 59.06 мг 1300 мг 4.5% 3.7% 2201 г
Фосфор, P 168.7 мг 800 мг 21.1% 17.2% 474 г
Хлор, Cl 0.29 мг 2300 мг 793103 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.624 мг 18 мг 9% 7.3% 1108 г
Кобальт, Co 8.778 мкг 10 мкг 87.8% 71.5% 114 г
Марганец, Mn 0.0528 мг 2 мг 2.6% 2.1% 3788 г
Медь, Cu 85.27 мкг 1000 мкг 8.5% 6.9% 1173 г
Молибден, Mo 10.728 мкг 70 мкг 15.3% 12.5% 652 г
Селен, Se 0.061 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 90164 г
Фтор, F 0.04 мкг 4000 мкг 10000000 г
Хром, Cr 24.38 мкг 50 мкг 48.8% 39.7% 205 г
Цинк, Zn 1.2951 мг 12 мг 10.8% 8.8% 927 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.778 г ~
Валин 1.271 г ~
Гистидин* 1.288 г ~
Изолейцин 1.104 г ~
Лейцин 1.935 г ~
Лизин 2.577 г ~
Метионин 0.44 г ~
Метионин + Цистеин 0.849 г ~
Треонин 1.084 г ~
Триптофан 0.371 г ~
Фенилаланин 1.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.912 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.27 г ~
Аспарагиновая кислота 1.9 г ~
Гидроксипролин 0.205 г ~
Глицин 0.9 г ~
Глутаминовая кислота 2.766 г ~
Пролин 0.992 г ~
Серин 0.987 г ~
Тирозин 0.879 г ~
Цистеин 0.42 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.672 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.712 г min 16.8 г 4.2% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.583 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Филе куриной грудки запеченое сочное составляет 122,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.8 кКал -%
Белки 23.1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИНОЙ ГРУДКИ ЗАПЕЧЕНОЕ СОЧНОЕ

Филе куриной грудки запеченое сочное богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 52,4 %, калием - 11,9 %, магнием - 21,5 %, фосфором - 21,1 %, кобальтом - 87,8 %, молибденом - 15,3 %, хромом - 48,8 %

Чем полезен Филе куриной грудки запеченое сочное

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе куриной грудки запеченое сочное, калорийность 122,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе куриной грудки запеченое сочное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты