Рецепт соте из грибов для омлета п/ф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соте из грибов для омлета п/ф

Шампиньоны 476 г
Лук репчатый 286 г
Петрушка 12 г
Масло оливковое 31 г
Гриб вешенка, сырой 476 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соте из грибов для омлета п/ф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.6 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3142 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 7.8% 2375 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10.1% 1867 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.5% 5214 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 23.3% 800 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.1% 2613 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 2.2% 8654 г
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 2.6% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 11.8% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 31.3% 596 г
Витамин В4, холин 18.22 мг 500 мг 3.6% 6.7% 2744 г
Витамин В5, пантотеновая 1.284 мг 5 мг 25.7% 47.9% 389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 8.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 28.308 мкг 400 мкг 7.1% 13.2% 1413 г
Витамин C, аскорбиновая 6.24 мг 90 мг 6.9% 12.9% 1442 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 4.9% 3846 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.26 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 4.9% 3836 г
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 24390 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 23.9% 779 г
Витамин РР, НЭ 4.0491 мг 20 мг 20.2% 37.7% 494 г
Ниацин 1.835 мг ~
Бетаин 4.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 399.57 мг 2500 мг 16% 29.9% 626 г
Кальций, Ca 11.82 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8460 г
Магний, Mg 16.18 мг 400 мг 4% 7.5% 2472 г
Натрий, Na 10.13 мг 1300 мг 0.8% 1.5% 12833 г
Сера, S 14.51 мг 1000 мг 1.5% 2.8% 6892 г
Фосфор, P 101.2 мг 800 мг 12.7% 23.7% 791 г
Хлор, Cl 14.87 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 15467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.3 мкг ~
Бор, B 44.7 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 8.4% 2217 г
Йод, I 7.36 мкг 150 мкг 4.9% 9.1% 2038 г
Кобальт, Co 6.69 мкг 10 мкг 66.9% 124.8% 149 г
Марганец, Mn 0.0948 мг 2 мг 4.7% 8.8% 2110 г
Медь, Cu 112.16 мкг 1000 мкг 11.2% 20.9% 892 г
Молибден, Mo 1.115 мкг 70 мкг 1.6% 3% 6278 г
Никель, Ni 0.67 мкг ~
Рубидий, Rb 115.9 мкг ~
Селен, Se 0.967 мкг 55 мкг 1.8% 3.4% 5688 г
Фтор, F 12.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 33003 г
Хром, Cr 5.28 мкг 50 мкг 10.6% 19.8% 947 г
Цинк, Zn 0.59 мг 12 мг 4.9% 9.1% 2034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 19.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.372 мг ~
бета Ситостерол 2.42 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.357 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.685 г min 16.8 г 10% 18.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.596 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.521 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.519 г ~

Энергетическая ценность соте из грибов для омлета п/ф составляет 53,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.6 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОТЕ ИЗ ГРИБОВ ДЛЯ ОМЛЕТА П/Ф

соте из грибов для омлета п/ф богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,8 %, витамином B5 - 25,7 %, витамином K - 12,8 %, витамином PP - 20,2 %, калием - 16 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 66,9 %, медью - 11,2 %

Чем полезен соте из грибов для омлета п/ф

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соте из грибов для омлета п/ф, калорийность 53,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соте из грибов для омлета п/ф, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты