Рецепт салат из редиски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из редиски

Редис 300 г
Рассол поваренной пищевой соли (сухой) 3 г
Масло подсолнечное 20 г
Огурец, парниковый 100 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из редиски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.9 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3013 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.3% 7600 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 14.1% 1273 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.3% 7552 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.6% 1538 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.4 мкг 900 мкг 3.3% 5.9% 3061 г
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 6.3% 2825 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.8% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.9% 4615 г
Витамин В4, холин 1.69 мг 500 мг 0.3% 0.5% 29586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 6.4% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 7.7% 2326 г
Витамин В9, фолаты 6.307 мкг 400 мкг 1.6% 2.9% 6342 г
Витамин C, аскорбиновая 20.3 мг 90 мг 22.6% 40.4% 443 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.073 мг 15 мг 13.8% 24.7% 724 г
Витамин Н, биотин 0.272 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 18382 г
Витамин К, филлохинон 18 мкг 120 мкг 15% 26.8% 667 г
Витамин РР, НЭ 0.3024 мг 20 мг 1.5% 2.7% 6614 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.02 мг 2500 мг 9.2% 16.5% 1087 г
Кальций, Ca 39.27 мг 1000 мг 3.9% 7% 2546 г
Магний, Mg 13.23 мг 400 мг 3.3% 5.9% 3023 г
Натрий, Na 261.21 мг 1300 мг 20.1% 36% 498 г
Сера, S 4.26 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 23474 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 8.4% 2145 г
Хлор, Cl 422.79 мг 2300 мг 18.4% 32.9% 544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.1 мкг ~
Бор, B 64.8 мкг ~
Ванадий, V 119.87 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 8.4% 2123 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 6.3% 2896 г
Кобальт, Co 2.549 мкг 10 мкг 25.5% 45.6% 392 г
Литий, Li 14.903 мкг ~
Марганец, Mn 0.1083 мг 2 мг 5.4% 9.7% 1847 г
Медь, Cu 107.23 мкг 1000 мкг 10.7% 19.1% 933 г
Молибден, Mo 1.728 мкг 70 мкг 2.5% 4.5% 4051 г
Никель, Ni 9.071 мкг ~
Селен, Se 0.108 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 50926 г
Фтор, F 19.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20576 г
Хром, Cr 7.47 мкг 50 мкг 14.9% 26.7% 669 г
Цинк, Zn 0.1706 мг 12 мг 1.4% 2.5% 7034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.639 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.028 г min 16.8 г 6.1% 10.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.583 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 41.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.583 г ~

Энергетическая ценность салат из редиски составляет 55,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДИСКИ

салат из редиски богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,6 %, витамином E - 13,8 %, витамином K - 15 %, хлором - 18,4 %, кобальтом - 25,5 %, хромом - 14,9 %

Чем полезен салат из редиски

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из редиски, калорийность 55,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из редиски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты