Рецепт Суп Рассольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп Рассольник

Бульон из кур или индеек прозрачный 2000 г
Картофель (Варка без слива) 320 г
Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) 80 г
Лук репчатый (Пассерование) 125 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 385 г
Огурцы маринованные (Дядя Ваня) 110 г
Масло топленое 10 г
Укроп, сушеный 2 г
Тмин, семена 1 г
Анис, семена 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Рассольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.3 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2466 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 8.1% 1810 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.9% 1647 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.7% 4056 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.1% 2857 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 6.1% 2393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95 мкг 900 мкг 10.6% 15.5% 947 г
Ретинол 0.082 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 2.2% 6757 г
бета Криптоксантин 0.006 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.2% 4615 г
Витамин В4, холин 13.44 мг 500 мг 2.7% 4% 3720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 5.3% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 10.7% 1379 г
Витамин В9, фолаты 4.824 мкг 400 мкг 1.2% 1.8% 8292 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 4% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 5% 2961 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 1.8% 8287 г
Витамин Н, биотин 1.763 мкг 50 мкг 3.5% 5.1% 2836 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.6873 мг 20 мг 8.4% 12.3% 1185 г
Ниацин 0.909 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.86 мг 2500 мг 6.2% 9.1% 1625 г
Кальций, Ca 11.06 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 9042 г
Магний, Mg 12.98 мг 400 мг 3.2% 4.7% 3082 г
Натрий, Na 18.22 мг 1300 мг 1.4% 2% 7135 г
Сера, S 39.75 мг 1000 мг 4% 5.9% 2516 г
Фосфор, P 60.9 мг 800 мг 7.6% 11.1% 1314 г
Хлор, Cl 30.41 мг 2300 мг 1.3% 1.9% 7563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.4 мкг ~
Бор, B 45.5 мкг ~
Ванадий, V 19.95 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 6.7% 2184 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 2.2% 6757 г
Кобальт, Co 3.712 мкг 10 мкг 37.1% 54.3% 269 г
Литий, Li 9.912 мкг ~
Марганец, Mn 0.0864 мг 2 мг 4.3% 6.3% 2315 г
Медь, Cu 62.08 мкг 1000 мкг 6.2% 9.1% 1611 г
Молибден, Mo 2.748 мкг 70 мкг 3.9% 5.7% 2547 г
Никель, Ni 3.504 мкг ~
Рубидий, Rb 114.4 мкг ~
Селен, Se 0.107 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 51402 г
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 29.67 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 13482 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 11.4% 1279 г
Цинк, Zn 0.4607 мг 12 мг 3.8% 5.6% 2605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.147 г min 16.8 г 0.9% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.12 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп Рассольник составляет 68,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.3 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 95 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РАССОЛЬНИК

Суп Рассольник богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 37,1 %

Чем полезен Суп Рассольник

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп Рассольник, калорийность 68,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп Рассольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы