Рецепт курин гр вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курин гр вареная

Куриная грудка (филе) (Варка) 355 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курин гр вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1151 г
Белки 31.7 г 76 г 41.7% 28.5% 240 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.3% 2947 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.1% 3348 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.7 мкг 900 мкг 11.7% 8% 851 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.5% 2769 г
Витамин РР, НЭ 16.1959 мг 20 мг 81% 55.4% 123 г
Ниацин 9.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.28 мг 2500 мг 10.4% 7.1% 961 г
Кальций, Ca 12.09 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8271 г
Магний, Mg 93.54 мг 400 мг 23.4% 16% 428 г
Натрий, Na 11.78 мг 1300 мг 0.9% 0.6% 11036 г
Фосфор, P 173.1 мг 800 мг 21.6% 14.8% 462 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.502 мг 18 мг 8.3% 5.7% 1198 г
Кобальт, Co 13.596 мкг 10 мкг 136% 93% 74 г
Марганец, Mn 0.0302 мг 2 мг 1.5% 1% 6623 г
Медь, Cu 120.85 мкг 1000 мкг 12.1% 8.3% 827 г
Молибден, Mo 16.617 мкг 70 мкг 23.7% 16.2% 421 г
Хром, Cr 37.77 мкг 50 мкг 75.5% 51.6% 132 г
Цинк, Zn 1.9638 мг 12 мг 16.4% 11.2% 611 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.749 г ~
Валин 1.964 г ~
Гистидин* 1.994 г ~
Изолейцин 1.707 г ~
Лейцин 2.991 г ~
Лизин 3.988 г ~
Метионин 0.68 г ~
Метионин + Цистеин 1.314 г ~
Треонин 1.677 г ~
Триптофан 0.574 г ~
Фенилаланин 1.601 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.961 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.964 г ~
Аспарагиновая кислота 2.931 г ~
Гидроксипролин 0.317 г ~
Глицин 1.39 г ~
Глутаминовая кислота 4.275 г ~
Пролин 1.526 г ~
Серин 1.526 г ~
Тирозин 1.36 г ~
Цистеин 0.65 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.604 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.073 г min 16.8 г 6.4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.876 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность курин гр вареная составляет 146,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.3 кКал -%
Белки 31.7 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИН ГР ВАРЕНАЯ

курин гр вареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином PP - 81 %, магнием - 23,4 %, фосфором - 21,6 %, кобальтом - 136 %, медью - 12,1 %, молибденом - 23,7 %, хромом - 75,5 %, цинком - 16,4 %

Чем полезен курин гр вареная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курин гр вареная, калорийность 146,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курин гр вареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты