Рецепт Суп с перловкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с перловкой

Вода 2000 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 380 г
Морковь, красная (Варка без слива) 105 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Масло подсолнечное 7 г
Крупа перловая (Варка без слива вязкая) 60 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с перловкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.9 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6260 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 17.1% 2171 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.3% 11200 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 3.7% 10429 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9.3% 4000 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 15.2% 2428 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.9 мкг 900 мкг 11.2% 41.6% 892 г
альфа Каротин 1.399 мкг ~
бета Каротин 0.618 мг 5 мг 12.4% 46.1% 809 г
бета Криптоксантин 7.848 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.605 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 3.3% 10588 г
Витамин В4, холин 0.5 мг 500 мг 0.1% 0.4% 100000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 3.3% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 4.1% 9091 г
Витамин В9, фолаты 3.545 мкг 400 мкг 0.9% 3.3% 11283 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 5.2% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 6.7% 5703 г
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 111111 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 39% 952 г
Витамин РР, НЭ 1.7688 мг 20 мг 8.8% 32.7% 1131 г
Ниацин 0.982 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.99 мг 2500 мг 2.4% 8.9% 4099 г
Кальций, Ca 9.8 мг 1000 мг 1% 3.7% 10204 г
Магний, Mg 13.59 мг 400 мг 3.4% 12.6% 2943 г
Натрий, Na 4.79 мг 1300 мг 0.4% 1.5% 27140 г
Сера, S 4.09 мг 1000 мг 0.4% 1.5% 24450 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 13.8% 2721 г
Хлор, Cl 1.67 мг 2300 мг 0.1% 0.4% 137725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Железо, Fe 0.301 мг 18 мг 1.7% 6.3% 5980 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 1.487 мкг 10 мкг 14.9% 55.4% 672 г
Литий, Li 0.245 мкг ~
Марганец, Mn 0.0413 мг 2 мг 2.1% 7.8% 4843 г
Медь, Cu 29.64 мкг 1000 мкг 3% 11.2% 3374 г
Молибден, Mo 1.92 мкг 70 мкг 2.7% 10% 3646 г
Никель, Ni 0.536 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 0.039 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 141026 г
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 79.82 мкг 4000 мкг 2% 7.4% 5011 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 30.1% 1241 г
Цинк, Zn 0.2526 мг 12 мг 2.1% 7.8% 4751 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.507 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.194 мг ~
Стигмастерол 0.117 мг ~
бета Ситостерол 0.622 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.183 г min 16.8 г 1.1% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.163 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с перловкой составляет 26,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.9 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 93.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ПЕРЛОВКОЙ

Суп с перловкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 12,4 %, кобальтом - 14,9 %

Чем полезен Суп с перловкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с перловкой, калорийность 26,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с перловкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы