Рецепт запеканка куринная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка куринная

Куриная грудка (филе) 500 г
Перец красный сладкий 116 г
Помидоры (томаты) 600 г
Сыр московский 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Чеснок, сырой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка куринная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 17.4% 667 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.9% 1697 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.5% 7552 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.9 мкг 900 мкг 20.2% 23.5% 495 г
бета Каротин 0.684 мг 5 мг 13.7% 15.9% 731 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 6.2% 1875 г
Витамин В4, холин 44.56 мг 500 мг 8.9% 10.3% 1122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 11.5% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 16.7% 697 г
Витамин В9, фолаты 9.445 мкг 400 мкг 2.4% 2.8% 4235 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 13.4% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 32.52 мг 90 мг 36.1% 42% 277 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 1.5% 7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 2.8% 4202 г
Витамин Н, биотин 5.244 мкг 50 мкг 10.5% 12.2% 953 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 4.724 мг 20 мг 23.6% 27.4% 423 г
Макроэлементы
Калий, K 260.31 мг 2500 мг 10.4% 12.1% 960 г
Кальций, Ca 85.81 мг 1000 мг 8.6% 10% 1165 г
Магний, Mg 44.67 мг 400 мг 11.2% 13% 895 г
Натрий, Na 109.45 мг 1300 мг 8.4% 9.8% 1188 г
Сера, S 100.29 мг 1000 мг 10% 11.6% 997 г
Фосфор, P 124.3 мг 800 мг 15.5% 18% 644 г
Хлор, Cl 62.47 мг 2300 мг 2.7% 3.1% 3682 г
Микроэлементы
Бор, B 49.3 мкг ~
Железо, Fe 1.156 мг 18 мг 6.4% 7.4% 1557 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 3.4% 3409 г
Кобальт, Co 7.684 мкг 10 мкг 76.8% 89.3% 130 г
Марганец, Mn 0.1009 мг 2 мг 5% 5.8% 1982 г
Медь, Cu 94.53 мкг 1000 мкг 9.5% 11% 1058 г
Молибден, Mo 3.346 мкг 70 мкг 4.8% 5.6% 2092 г
Селен, Se 2.086 мкг 55 мкг 3.8% 4.4% 2637 г
Фтор, F 58.77 мкг 4000 мкг 1.5% 1.7% 6806 г
Хром, Cr 6.09 мкг 50 мкг 12.2% 14.2% 821 г
Цинк, Zn 1.2146 мг 12 мг 10.1% 11.7% 988 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка куринная составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КУРИННАЯ

запеканка куринная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином C - 36,1 %, витамином PP - 23,6 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 76,8 %, хромом - 12,2 %

Чем полезен запеканка куринная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка куринная, калорийность 86 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка куринная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги