Рецепт конфеты Трюфеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты конфеты Трюфеля

Щербет Авокадо	277 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага)	37 г
Чернослив (слива сушеная)	41 г
Кунжут, семя	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "конфеты Трюфеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	259.8 ккал	1684 ккал	15.4%	5.9%	648 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	2.8%	1357 г
Жиры	12.8 г	56 г	22.9%	8.8%	438 г
Углеводы	28.7 г	219 г	13.1%	5%	763 г
Пищевые волокна	8.7 г	20 г	43.5%	16.7%	230 г
Вода	40 г	2273 г	1.8%	0.7%	5683 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	61.9 мкг	900 мкг	6.9%	2.7%	1454 г
бета Каротин	0.38 мг	5 мг	7.6%	2.9%	1316 г
Витамин В1, тиамин	0.138 мг	1.5 мг	9.2%	3.5%	1087 г
Витамин В2, рибофлавин	0.163 мг	1.8 мг	9.1%	3.5%	1104 г
Витамин В4, холин	8.92 мг	500 мг	1.8%	0.7%	5605 г
Витамин В5, пантотеновая	0.77 мг	5 мг	15.4%	5.9%	649 г
Витамин В6, пиридоксин	0.146 мг	2 мг	7.3%	2.8%	1370 г
Витамин В9, фолаты	36.041 мкг	400 мкг	9%	3.5%	1110 г
Витамин C, аскорбиновая	5.04 мг	90 мг	5.6%	2.2%	1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.361 мг	15 мг	15.7%	6%	635 г
Витамин К, филлохинон	8.7 мкг	120 мкг	7.3%	2.8%	1379 г
Витамин РР, НЭ	3.0087 мг	20 мг	15%	5.8%	665 г
Ниацин	1.169 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	694.28 мг	2500 мг	27.8%	10.7%	360 г
Кальций, Ca	144.45 мг	1000 мг	14.4%	5.5%	692 г
Кремний, Si	2.565 мг	30 мг	8.6%	3.3%	1170 г
Магний, Mg	113.17 мг	400 мг	28.3%	10.9%	353 г
Натрий, Na	17.71 мг	1300 мг	1.4%	0.5%	7340 г
Сера, S	10.27 мг	1000 мг	1%	0.4%	9737 г
Фосфор, P	157.7 мг	800 мг	19.7%	7.6%	507 г
Хлор, Cl	2.25 мг	2300 мг	0.1%		102222 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.461 мг	18 мг	19.2%	7.4%	520 г
Йод, I	0.12 мкг	150 мкг	0.1%		125000 г
Марганец, Mn	0.1699 мг	2 мг	8.5%	3.3%	1177 г
Медь, Cu	87.21 мкг	1000 мкг	8.7%	3.3%	1147 г
Селен, Se	0.311 мкг	55 мкг	0.6%	0.2%	17685 г
Фтор, F	8.16 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	49020 г
Цинк, Zn	0.3888 мг	12 мг	3.2%	1.2%	3086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.793 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	26.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.286 г	~
Аргинин*	0.228 г	~
Валин	0.101 г	~
Гистидин*	0.053 г	~
Изолейцин	0.08 г	~
Лейцин	0.145 г	~
Лизин	0.057 г	~
Метионин	0.057 г	~
Метионин + Цистеин	0.086 г	~
Треонин	0.068 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.104 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.174 г	~
Заменимые аминокислоты	0.687 г	~
Аланин	0.085 г	~
Аспарагиновая кислота	0.203 г	~
Глицин	0.136 г	~
Глутаминовая кислота	0.45 г	~
Пролин	0.093 г	~
Серин	0.094 г	~
Тирозин	0.07 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	14.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	16.969 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.017 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.432 г	~
18:0 Стеариновая	0.181 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.157 г	min 16.8 г	18.8%	7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.022 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.135 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.784 г	от 11.2 до 20.6 г	15.9%	6.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.766 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность конфеты Трюфеля составляет 259,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	259.8 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	12.8 г	-%
	Углеводы	28.7 г	-%
	Пищевые волокна	8.7 г	-%
	Вода	40 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОНФЕТЫ ТРЮФЕЛЯ

конфеты Трюфеля богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,4 %, витамином E - 15,7 %, витамином PP - 15 %, калием - 27,8 %, кальцием - 14,4 %, магнием - 28,3 %, фосфором - 19,7 %, железом - 19,2 %

Чем полезен конфеты Трюфеля

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить конфеты Трюфеля, калорийность 259,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления конфеты Трюфеля, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка из кабачков, патиссонов, тыквы

Картофель в мундире запеченый с растительным маслом и чесноком

Салат коул слоу с соусом Ранч

Лучшие рационы

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2025-02-02

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2025-02-20

Калорийность: 1072 кКал

Витамины и минералы: 81%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе