Рецепт Морковные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морковные котлеты
| Яйцо куриное | 150 г |
| Морковь, красная | 600 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Морковь большая - 3 шт. (600 г) Яйцо куриное - 3 шт. Растительное масло (для жарки) - 30-50 г Мука - 100 г Соль - 1 щепотка
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морковные котлеты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.2% | 1767 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.3% | 1244 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 5.4% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.5% | 952 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1420.9 мкг | 900 мкг | 157.9% | 143.5% | 63 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 8.267 мг | 5 мг | 165.3% | 150.3% | 60 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 6.5% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 49.14 мг | 500 мг | 9.8% | 8.9% | 1018 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 7.9% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 6.1% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.505 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.4% | 3808 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 2.7% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.44 мг | 90 мг | 3.8% | 3.5% | 2616 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.378 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3.5% | 2646 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.56 мг | 15 мг | 10.4% | 9.5% | 962 г |
| Витамин Н, биотин | 4.117 мкг | 50 мкг | 8.2% | 7.5% | 1214 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 6.9% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7202 мг | 20 мг | 8.6% | 7.8% | 1163 г |
| Ниацин | 0.858 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.71 мг | 2500 мг | 7% | 6.4% | 1423 г |
| Кальций, Ca | 30.95 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.8% | 3231 г |
| Кремний, Si | 0.459 мг | 30 мг | 1.5% | 1.4% | 6536 г |
| Магний, Mg | 30.1 мг | 400 мг | 7.5% | 6.8% | 1329 г |
| Натрий, Na | 126.63 мг | 1300 мг | 9.7% | 8.8% | 1027 г |
| Сера, S | 38.72 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.5% | 2583 г |
| Фосфор, P | 81 мг | 800 мг | 10.1% | 9.2% | 988 г |
| Хлор, Cl | 166.03 мг | 2300 мг | 7.2% | 6.5% | 1385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.056 мг | 18 мг | 5.9% | 5.4% | 1705 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.2% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 1.938 мкг | 10 мкг | 19.4% | 17.6% | 516 г |
| Литий, Li | 4.128 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0709 мг | 2 мг | 3.5% | 3.2% | 2821 г |
| Медь, Cu | 26.37 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 2.4% | 3792 г |
| Молибден, Mo | 2.718 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.5% | 2575 г |
| Никель, Ni | 0.252 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.21 мкг | 55 мкг | 11.3% | 10.3% | 886 г |
| Титан, Ti | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33389 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.7% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.2726 мг | 12 мг | 2.3% | 2.1% | 4402 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.924 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.401 г | min 16.8 г | 8.3% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.247 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.588 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.561 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковные котлеты составляет 110 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 110 кКал | -% | |
| Белки | 4.3 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 12.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 74.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ
Морковные котлеты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 157,9 %, бэта-каротином - 165,3 %, кобальтом - 19,4 %, селеном - 11,3 %
Чем полезен Морковные котлеты
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пельмени Цезарь с мясом бычков
- Milk chocolate & TUC cracker
- Рис не шлефованный
- медведи
- Пельмени Цезарь отварные без бульона
- Луковый суп
- салат
- малиновое варенье
- хлопья семь злаков
- Бутерброд с сыром
- Хлопья зерновые "Своя Линия"-Экстра
- Кофе растворимый с молоком и 1 чайной лож. сах. песка
- Зефир
- мороженое фисташка
- Вафли шок-орех
- зеленый чай
- Фурор
- Творог Агуша (черника)
- Льняное масло
- Кофе с топ мол без сах
- Хлеб цельнозерновой МЯснов
- Курник
- Хлебцы Д.Корнер 7 злаков
- Свекольник
- Хлебцы гречневые "ОГО"
- Овсяноблин
- овсянка
- Хлеб 8 злаков
- Шоколад Особый Крупской
- Наполеон пирожное
- Шоколад Российский горький 70%
- тесто на пельмени
- Шоколад макс фан взрывная карамель, мармелад, печенье
- Кальмар подкопченный пикантри наша семья
- сардельки "Застольная щира
- тесто для пельмений
- Ролл с лососем
- Сайра на пару
- Сюзьма
- Тук сметана и лук
- Свекольник
- Сыр МАЗДАМ
- Жареха
- KFS стрипсы
- толстолобик копченый
- Сардина в томатном соусе "5 морей"
- KFS Ай-твистер чиз
- Торт яичный с куриной начинкой
- KFS картофель фри
- молоко белая хатка 1.5 %
- Детское питание говядина+печень
- KFS кофе латте 0,4
- Детское питание Горбуша+картофель
- Сыр российский (Магнит)
- Хек вареный пустой
- Смузи банан,ягоды
- Каша гречневая беллакт
- ПЕРСИК
- Протеиновый порошок NUTRILITE
- Осьминоги в рассоле
- Карпаччо красное и белое
- Улитка греческая со шпинатом и сыром
- Fruits rouges surgelés
- НЕКТАРИН
- колбаса варено-копченая Сервелатная по Стародворски
- Активия биокефирная -1% (Данон)
- Магнелис B6
- Аппетитка
- Феронал белмед железо
- песто
- Торт Карамелька ИП Мащалгин А.Н.кафе ,, Мон Плезир"
- пельмени сибирская коллекция класические
- Суп харчо "Кнорр"
- Йогурт 7 збуж
- Килька "Черноморская"
- Протеин Weider 80+
- яйцо в помидоре
- Коктейль шоколадный белково-углеводный
- Наггетсы Маркет Перекресток куриные 360г
- Суп с рисом
- Мусс
- пирожное Картошка сух.Не готов.
- суп гороховый
- Ветчина куриная "Кельнская"
- Suitsutatud kanakoib TALLEG
- Творожок Чудо Персик-маракуйя
- Тирольский пирог "Ягодная поляна"
- Фарш Домашний Ариант
- Печенье Мария со стевией
- борщ курсвин 01092017
- капуста с рисом
- Шоколад Бабаевский Элитный
- салат с баклажаном
- печеночные оладьи (свин)
- Йодомарин
- Паштет Hame деликатесный из мяса птицы
- Рыбий жир с вит.Е
- Карат творожок с малиной
- Milch Snack "Milch Honig" 28 g.
- пахлава
Метки: Как приготовить Морковные котлеты, калорийность 110 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
