Рецепт рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис с овощами

Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Перец сладкий (Припускание) 100 г
Помидоры (томаты) (Припускание) 100 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3% 1949 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.7% 9333 г
Углеводы 36.9 г 219 г 16.8% 10% 593 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.8% 870 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.5% 3919 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.8 мкг 900 мкг 17.9% 10.6% 560 г
бета Каротин 0.965 мг 5 мг 19.3% 11.5% 518 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.8% 3273 г
Витамин В4, холин 39.33 мг 500 мг 7.9% 4.7% 1271 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 3.4% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 6.7% 885 г
Витамин В9, фолаты 16.887 мкг 400 мкг 4.2% 2.5% 2369 г
Витамин C, аскорбиновая 25.75 мг 90 мг 28.6% 17% 350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.629 мг 15 мг 4.2% 2.5% 2385 г
Витамин Н, биотин 2.113 мкг 50 мкг 4.2% 2.5% 2366 г
Витамин К, филлохинон 18.2 мкг 120 мкг 15.2% 9% 659 г
Витамин РР, НЭ 2.1068 мг 20 мг 10.5% 6.2% 949 г
Макроэлементы
Калий, K 208.1 мг 2500 мг 8.3% 4.9% 1201 г
Кальций, Ca 19.72 мг 1000 мг 2% 1.2% 5071 г
Кремний, Si 47.17 мг 30 мг 157.2% 93.5% 64 г
Магний, Mg 33.1 мг 400 мг 8.3% 4.9% 1208 г
Натрий, Na 18.85 мг 1300 мг 1.5% 0.9% 6897 г
Сера, S 27.74 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3605 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 6.3% 945 г
Хлор, Cl 35.19 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6536 г
Микроэлементы
Бор, B 92.8 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 3.3% 1826 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11628 г
Кобальт, Co 3.019 мкг 10 мкг 30.2% 18% 331 г
Марганец, Mn 0.6458 мг 2 мг 32.3% 19.2% 310 г
Медь, Cu 161.19 мкг 1000 мкг 16.1% 9.6% 620 г
Молибден, Mo 5.692 мкг 70 мкг 8.1% 4.8% 1230 г
Селен, Se 7.296 мкг 55 мкг 13.3% 7.9% 754 г
Фтор, F 29.87 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13391 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 3.3% 1818 г
Цинк, Zn 0.7752 мг 12 мг 6.5% 3.9% 1548 г

Энергетическая ценность рис с овощами составляет 168,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.2 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 36.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, бэта-каротином - 19,3 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином C - 28,6 %, витамином K - 15,2 %, кремнием - 157,2 %, кобальтом - 30,2 %, марганцем - 32,3 %, медью - 16,1 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рис с овощами, калорийность 168,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы