Рецепт Рагу овощное с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу овощное с грибами
| Баклажаны | 150 г |
| Перец сладкий | 150 г |
| Помидоры (томаты) | 50 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Шампиньоны | 400 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.3 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6403 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 13.7% | 2815 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 4.2% | 9333 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 4.2% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 38% | 1000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 15.2% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.9 мкг | 900 мкг | 20.7% | 78.7% | 484 г |
| бета Каротин | 1.115 мг | 5 мг | 22.3% | 84.8% | 448 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 20.2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 54.4% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 0.42 мг | 500 мг | 0.1% | 0.4% | 119048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.088 мг | 5 мг | 21.8% | 82.9% | 460 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 25.1% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.594 мкг | 400 мкг | 5.4% | 20.5% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.81 мг | 90 мг | 48.7% | 185.2% | 205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 6.5% | 6000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 4.2% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2437 мг | 20 мг | 16.2% | 61.6% | 617 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.81 мг | 2500 мг | 14.8% | 56.3% | 674 г |
| Кальций, Ca | 8.88 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.4% | 11261 г |
| Магний, Mg | 14.12 мг | 400 мг | 3.5% | 13.3% | 2833 г |
| Натрий, Na | 8.31 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.3% | 15644 г |
| Сера, S | 3.94 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.5% | 25381 г |
| Фосфор, P | 71.9 мг | 800 мг | 9% | 34.2% | 1113 г |
| Хлор, Cl | 28.81 мг | 2300 мг | 1.3% | 4.9% | 7983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 38.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.419 мг | 18 мг | 2.3% | 8.7% | 4296 г |
| Йод, I | 9.81 мкг | 150 мкг | 6.5% | 24.7% | 1529 г |
| Кобальт, Co | 8.188 мкг | 10 мкг | 81.9% | 311.4% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.0606 мг | 2 мг | 3% | 11.4% | 3300 г |
| Медь, Cu | 37.19 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 14.1% | 2689 г |
| Молибден, Mo | 5.063 мкг | 70 мкг | 7.2% | 27.4% | 1383 г |
| Селен, Se | 0.031 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 177419 г |
| Фтор, F | 14.31 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.5% | 27952 г |
| Хром, Cr | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 53.2% | 714 г |
| Цинк, Zn | 0.2319 мг | 12 мг | 1.9% | 7.2% | 5175 г |
Энергетическая ценность Рагу овощное с грибами составляет 26,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 26.3 кКал | -% | |
| Белки | 2.7 г | -% | |
| Жиры | 0.6 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 91 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ С ГРИБАМИ
Рагу овощное с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,7 %, бэта-каротином - 22,3 %, витамином B2 - 14,3 %, витамином B5 - 21,8 %, витамином C - 48,7 %, витамином PP - 16,2 %, калием - 14,8 %, кобальтом - 81,9 %, хромом - 14 %
Чем полезен Рагу овощное с грибами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат фирменный с куринным филе
- салат из яблок и сельдерея заправленный лимоном
- Салат с кальмарами
- бутерброд с красной рыбой
- Сыр брынза Apetina light
- Печенье сдобное "Мокко" с корицей (20г)
- Творожная запеканка с бабаном
- Суп постный макароны
- Печенье "Валентинки" сдобное (8г)
- КИВИ
- Ирис детский со сгущенкой (1шт=11гр)
- Dzintars light
- форшмак фоззи
- салат посейдон фоззи
- пряник шоколадный
- голубцы фоззи
- Цикорий порошок
- Цельные овсяные хлопья "Брюгген" (Германия)
- Смесь "9 злаков" (Добродия)
- льняное семя
- Утренняя каша
- Утренний кофе
- Рисовая каша на молоке
- жюльен
- йогурт без сахара
- салат с капустой и колбасой
- Дорадо
- Солянка с красной фасолью
- лечо
- Закуска в желе
- Отрубной хлеб
- пекинская капуста
- аевит
- Печень куриная с луком
- капуста белокчаная
- геркулес
- блины на молоке с маслом
- Котлеты из индейки
- сухая каша умница
- рулет клубничный
- Капуста тушёная
- пюре картофельное
- творог простаквашино
- чай
- печень
- ветчина куриная
- Рыба
- майонез оливковый
- Конфеты Рафаэлло
- Индейка с грибами в сливках
- Капуста
- Индейка с грибочками
- молоки лосося
- вишневый десерт
- бисквит
- Зефир "Королевские традиции", Кондитерская фабрика "Нева"
- Hortex овощи по-итальянски
- куриные отбивные запеченные с грибами и сыром
- торт бисквитный йогуртовый с фруктами
- Салат морской
- крем йогуртовый
- салат из каснокочанной капусты с маслом
- Дорадо в фольге 11.01
- Белковый торт
- Сельдь в красном вине Исландка
- облепиховое варенье (на меду)
- Витамин A-Z Multi
- Балык свиной сырокопченый
- салат кабочковый
- пропитка без алк
- салат из кальмаров с яйцом
- каша рисовая
- печень куриная тушеная
- Siers Wensleydale Cranberries
- Кетчуп Heinz для гриля и шашлыка
- картошка бисквитная
- Чизкейк банановый
- Хлебцы "Ого!"
- Печенье зерновое
- салат витоминный 3
- Коктель "Зеленое киви"
- Булочка с творогом
- Суп с фрикадельками и рисом
- Картофель в духовке
- Тилапия
- салат Куриный
- Тилапия со сметаной в духовке
- Арахис в какао
- Куриная котлета
- Кальцемин
- салатик с курочкой
- рассольник с куриной грудкой
- картофельное пюре
- майонез провансаль"махеев"
- свекла с чесноком
- салат из салата и редьки
- Салат помид огурец
- торт печеночный
- окорочек куриный "лиско-бройлер"
- Прот
Метки: Как приготовить Рагу овощное с грибами, калорийность 26,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
