Рецепт рагу из курицы и кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты рагу из курицы и кабачков
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1430 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 570 г |
| Кабачок (Запекание) | 1080 г |
| Сметана 15,0% жирности | 162 г |
| Сыр костромской | 125 г |
| Приправа универсальная | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "рагу из курицы и кабачков".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1343 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 19% | 420 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.5% | 1217 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 200.3 г | 2273 г | 8.8% | 7% | 1135 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.8 мкг | 900 мкг | 12.2% | 9.7% | 820 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 3.5% | 2262 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 1.91 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 26178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 3.8% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.882 мкг | 400 мкг | 3% | 2.4% | 3366 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.3% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.23 мг | 90 мг | 8% | 6.4% | 1245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 2.2% | 3580 г |
| Витамин Н, биотин | 0.558 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 8961 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7043 мг | 20 мг | 43.5% | 34.7% | 230 г |
| Ниацин | 7.582 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.4 мг | 2500 мг | 15.6% | 12.4% | 642 г |
| Кальций, Ca | 79.99 мг | 1000 мг | 8% | 6.4% | 1250 г |
| Магний, Mg | 71.4 мг | 400 мг | 17.9% | 14.3% | 560 г |
| Натрий, Na | 96.59 мг | 1300 мг | 7.4% | 5.9% | 1346 г |
| Сера, S | 21.53 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4645 г |
| Фосфор, P | 163.2 мг | 800 мг | 20.4% | 16.3% | 490 г |
| Хлор, Cl | 16.24 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.408 мг | 18 мг | 7.8% | 6.2% | 1278 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 8.145 мкг | 10 мкг | 81.5% | 65% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0605 мг | 2 мг | 3% | 2.4% | 3306 г |
| Медь, Cu | 94.18 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.5% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 9.86 мкг | 70 мкг | 14.1% | 11.2% | 710 г |
| Никель, Ni | 3.705 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.114 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 48246 г |
| Фтор, F | 5.7 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70175 г |
| Хром, Cr | 19.3 мкг | 50 мкг | 38.6% | 30.8% | 259 г |
| Цинк, Zn | 1.2678 мг | 12 мг | 10.6% | 8.5% | 947 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.708 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.367 г | ~ | |||
| Валин | 1.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.996 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.884 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.574 г | ~ | |||
| Лизин | 2.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.676 г | ~ | |||
| Треонин | 0.865 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.852 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.6 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.981 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.536 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.692 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.433 г | ~ | |||
| Пролин | 0.904 г | ~ | |||
| Серин | 0.806 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.748 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.638 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.995 г | min 16.8 г | 5.9% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.841 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность рагу из курицы и кабачков составляет 125,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 125.4 кКал | -% | |
| Белки | 18.1 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 2.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 200.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ ИЗ КУРИЦЫ И КАБАЧКОВ
рагу из курицы и кабачков богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,2 %, витамином PP - 43,5 %, калием - 15,6 %, магнием - 17,9 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 81,5 %, молибденом - 14,1 %, хромом - 38,6 %
Чем полезен рагу из курицы и кабачков
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- фейхоа перетертый
- Гречневая каша без соли
- бразильские орехи
- Зефир в шоколаде Шармель
- Мексиканская смесь
- Конфеты "Испанская ночь"
- Рис бурый - Воложка
- Морковь на зиму
- Горбуша с морковным салатом
- овощные бульонные кубики-приправа
- Горячий бутик
- солянка домашняя
- бомба
- хлебцы амарантовые
- Весенний суп Chira
- Творог Простоквашено 2% в брикетах.
- Хлеб Ароматный нарезка
- Овсяное печенье с изюмом
- Масло сливочное "Золотое" 82,5 %
- мука льняная
- Шоколад горький десертный с начинкой "Трюфель" элит
- Пряники Яшкино в сахарной глазури
- Говядина запеченная с чесноком
- Макароны со сливочным маслом
- Творожная масса острая
- Макароны с говядиной и луком
- овсяноблин =льняная мука+отруби овсяные
- Суп гороховый на бульоне
- Гороховое пюре
- Пастила морковная Вкусвилл
- Kõrvitsasai
- корзиночка с вишней
- отруби овсяные
- творожная запеканка
- Рис простой
- Поджарка моя
- Торт Наполеон Рошен
- хлопья овсяные
- салат из огурцов, редиса и перца
- хлопья из цельной пшеницы финесс
- Суп из фасоли с томатной пастой
- ассорти ревмотоидное
- каша из овсяных хлопьев
- Творожок "Растишка
- запеканка творожная
- лепешка
- творожок домик в деревне
- Отруби пшеничные с расторопшей
- ХЛЕБ Ивантеевский Горчичный
- Пшенка
- печеночные котлеты с манкой
- суп-пюре овощной
- суп пюре с чечевицей и куриным филе
- Московский картофель
- оладьи кабачковые
- салат капустный
- Ягодная корзинка
- жмых семян тыквы "Сибирский"
- иврожное зерно в сливках(домик в деревне)
- йогурт муромское подворье малина
- Курица в лаваше
- Торт из куриной печени с грибами
- макароны зерновые макфа
- макароны макфа отварные с маслом
- Овсяное печенье
- Ленивые вареники
- несквик конфетка
- торт мудрый еврей
- Кофе латте
- Морской коктейль
- фарш с капустой
- Борщ
- блины на скисшем молоке
- пироженное
- Крупенник рисовый
- Йогурт "Натурель" на топленом молоке
- Смесь
- мороженое мяснов
- сырок глаз. росагро 5%
- Сырники 9%
- Плов из перловки
- Croissant alla crema con lievito madre Lidl
- пицца каппричиоза
- плов со свининой
- Паштет
- запеканка с геркулесом
- Холодец
- Бульон кроличий
- Каша пшеничная с молоком
- суп гороховый на кролике
- Сметанник клубничный
- Жельен с курицей и грибами
- Из Франции
- Батон Щелковский мини
- Хлеб домашний
- Основа Том-Ям
- шоколад элитный "RITTER SPORT"
- Суп типа Том-Ям
- Пшено с овощами
- Пирожок с капустой
Метки: Как приготовить рагу из курицы и кабачков, калорийность 125,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу из курицы и кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
