Рецепт Курица с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица с тыквой
| Куриный окорочок (Тушение) | 580 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 92 г |
| Сельдерей (Пассерование) | 123 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Тыква (Припускание) | 720 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 32 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 300 г |
| Вино, столовое, белое | 100 г |
| Корень имбиря, сырой | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица с тыквой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 10.3% | 962 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 10.3% | 966 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.9% | 1429 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2845 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.6 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 288.1 мкг | 900 мкг | 32% | 31.7% | 312 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.578 мг | 5 мг | 31.6% | 31.3% | 317 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.7% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 0.6 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 4.2% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 4.7% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.257 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4321 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.7 мг | 90 мг | 4.1% | 4.1% | 2432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.08 мг | 15 мг | 7.2% | 7.1% | 1389 г |
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 49020 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2965 мг | 20 мг | 16.5% | 16.3% | 607 г |
| Ниацин | 1.702 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.68 мг | 2500 мг | 9.6% | 9.5% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 29.22 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.9% | 3422 г |
| Магний, Mg | 21.05 мг | 400 мг | 5.3% | 5.2% | 1900 г |
| Натрий, Na | 46.25 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.6% | 2811 г |
| Сера, S | 90.19 мг | 1000 мг | 9% | 8.9% | 1109 г |
| Фосфор, P | 71.4 мг | 800 мг | 8.9% | 8.8% | 1120 г |
| Хлор, Cl | 10.43 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 22052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.081 мг | 18 мг | 6% | 5.9% | 1665 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 4.45 мкг | 10 мкг | 44.5% | 44.1% | 225 г |
| Литий, Li | 0.345 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0653 мг | 2 мг | 3.3% | 3.3% | 3063 г |
| Медь, Cu | 125.59 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 12.5% | 796 г |
| Молибден, Mo | 5.8 мкг | 70 мкг | 8.3% | 8.2% | 1207 г |
| Никель, Ni | 0.225 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.105 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 52381 г |
| Фтор, F | 68.86 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.7% | 5809 г |
| Хром, Cr | 10.3 мкг | 50 мкг | 20.6% | 20.4% | 485 г |
| Цинк, Zn | 0.8049 мг | 12 мг | 6.7% | 6.6% | 1491 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 664.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.384 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.65 г | ~ | |||
| Лизин | 0.842 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Треонин | 0.354 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.603 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.465 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 656.142 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.47 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.414 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 66% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.094 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.948 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.247 г | min 16.8 г | 19.3% | 19.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.591 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.141 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.574 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с тыквой составляет 101 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 101 кКал | -% | |
| Белки | 7.9 г | -% | |
| Жиры | 5.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 79.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА С ТЫКВОЙ
Курица с тыквой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 32 %, бэта-каротином - 31,6 %, витамином PP - 16,5 %, кобальтом - 44,5 %, медью - 12,6 %, хромом - 20,6 %
Чем полезен Курица с тыквой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- суп гороховый покуп
- печенье с глазурью
- Хрумстик пшеничный с фруктозой
- Молоко топление
- Сосиски с сыром САВА
- Овощи по деревенски
- Блинчики с творогом
- Капуста тушеная без масла
- Филе птицы в сыре
- Набор Ясай
- Пирожное картошка
- Веночек
- Гороховое пюре
- Пирог из слоеного теста с карамелизированой грушей
- картофель жареный
- Суп-пюре грибной
- конфеты рахат молочно вафельные
- капкейки
- Треугольники рыбные
- Enjoy
- Био - Макс
- Мороженое 20 копеек пломбир с ароматом ванили в вафельном стаканчике
- Нежная куриная грудка Е
- спагетти
- Запеченное куриное филе
- Рыба Аляска в сухорях
- Суп-пюре из чечевицы
- творог КД 5%
- ржаные
- Творожно-фруктовое суфле
- Сметана Простоквашино 15%
- Сыроедческий с цветной капустой.
- щавелевый суп
- Шашлык из индейки Индилайт
- Конфеты "Отломи" (1шт=30гр)
- гуляш из свинины
- Творожная запеканка с молодой капустой
- Карп запеченный
- mahedamaitseline sinep
- Активиа овсянка
- хлеб сибирский бездрожжевой мука ржаная обдирная,мука пшеничная 1сорт,солод ржаной
- Салат из капусты с яблоками
- Балык Фуршетный прозрачный с/в
- мороженое Gelato Madre -pistacchio
- колбаса полукопченая чесночная
- Хлеб Императорский с орехами
- pelmeenid lambalihaga Super -uvic
- шоколад Chocolove
- Лопатка по-домашнему
- Биотин (витамин Н)
- twix имбирное печенье
- салат гречески ОСНОВА
- Обыкновенное чудо с кремом Палочка
- cream Zephyr
- ромовая баба с глазурью
- Суп c макаронами
- пирожные бисквитные тролли
- мамина ватрушка
- Сливочный чечевичный суп
- Батончик контроль веса
- Слойка с изюмом
- Карбонат Андреевский, Гурман
- ревит
- бедро куриное
- Паста оливковая
- Попкорн
- несквик шарики
- Селеновит
- Отбивные свинина ГРУБО 02.06.2017
- Запеканка морковно-творожная с кокосовой стружкой
- отбивная из телятины
- Лазанья
- куриное филе тушеное со сметаной и грибами
- картофельное пюре
- салат овощной классический
- лаваш серобян
- Бифитат 2.5%
- молоко козье 2,5%
- Гематоген Фармстандарт
- шуба
- Салат с пекинской капусты
- Котлеты их желудков куриных
- греческий салат
- окрошка без мяса
- Ватрушка с ягодами
- мороженое "Коровка" шоколадное
- Салат греческий моего приготовления
- мидии в чесночном масле
- кофе с сахаром и молоком
- Голени куриные запеченные
- мюсли с молоком 0
- мороженое
- суфле банан
- кефирный геркулес
- шаурма
- гречка зелёная пророщенная
- запеканка творожная с фруктами
- zephyr in chocolate
- Heidefrühstuck
- сулугуни
Метки: Как приготовить Курица с тыквой, калорийность 101 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
