Рецепт Картофель запеченый с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель запеченый с курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 790 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Кетчуп семилукская трапеза 37 г
Картофель (Варка без слива) 536 г
Сметана 10,0% жирности 35 г
Сыр пошехонский 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запеченый с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 16.7% 497 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.9% 1697 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.7% 3042 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.6% 3275 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 5.7% 1473 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
бета Криптоксантин 0.035 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.147 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4% 2093 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 3.74 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10695 г
Витамин C, аскорбиновая 3.53 мг 90 мг 3.9% 3.2% 2550 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 0.5% 15464 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 48544 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.3264 мг 20 мг 36.6% 30.4% 273 г
Ниацин 6.157 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 397.59 мг 2500 мг 15.9% 13.2% 629 г
Кальций, Ca 85.79 мг 1000 мг 8.6% 7.2% 1166 г
Магний, Mg 59.52 мг 400 мг 14.9% 12.4% 672 г
Натрий, Na 179.58 мг 1300 мг 13.8% 11.5% 724 г
Сера, S 36.79 мг 1000 мг 3.7% 3.1% 2718 г
Фосфор, P 160.2 мг 800 мг 20% 16.6% 499 г
Хлор, Cl 152.99 мг 2300 мг 6.7% 5.6% 1503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 360.4 мкг ~
Бор, B 58.7 мкг ~
Ванадий, V 57.46 мкг ~
Железо, Fe 1.25 мг 18 мг 6.9% 5.7% 1440 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7009 г
Кобальт, Co 7.435 мкг 10 мкг 74.4% 61.9% 134 г
Литий, Li 29.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.0981 мг 2 мг 4.9% 4.1% 2039 г
Медь, Cu 107.32 мкг 1000 мкг 10.7% 8.9% 932 г
Молибден, Mo 9.574 мкг 70 мкг 13.7% 11.4% 731 г
Никель, Ni 2.144 мкг ~
Рубидий, Rb 227.1 мкг ~
Селен, Se 0.118 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 46610 г
Фтор, F 13.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28944 г
Хром, Cr 18.21 мкг 50 мкг 36.4% 30.3% 275 г
Цинк, Zn 0.9411 мг 12 мг 7.8% 6.5% 1275 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.983 г ~
Аргинин* 1.141 г ~
Валин 0.879 г ~
Гистидин* 0.943 г ~
Изолейцин 0.749 г ~
Лейцин 1.319 г ~
Лизин 1.67 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.575 г ~
Треонин 0.747 г ~
Триптофан 0.279 г ~
Фенилаланин 0.73 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.372 г ~
Заменимые аминокислоты 1.705 г ~
Аланин 0.832 г ~
Аспарагиновая кислота 1.352 г ~
Гидроксипролин 0.119 г ~
Глицин 0.595 г ~
Глутаминовая кислота 2.082 г ~
Пролин 0.799 г ~
Серин 0.722 г ~
Тирозин 0.642 г ~
Цистеин 0.258 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.066 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.468 г min 16.8 г 2.8% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.392 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Картофель запеченый с курицей составляет 120,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.2 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕНЫЙ С КУРИЦЕЙ

Картофель запеченый с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 36,6 %, калием - 15,9 %, магнием - 14,9 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 74,4 %, молибденом - 13,7 %, хромом - 36,4 %

Чем полезен Картофель запеченый с курицей

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель запеченый с курицей, калорийность 120,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель запеченый с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы