Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат овощной
| Помидоры (томаты) | 200 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Перец черный молотый | 10 г |
| Перец сладкий, желтый, сырой | 100 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Перец болгарский, сырой | 100 г |
| Укроп, свежий | 50 г |
| Петрушка, сырая | 50 г |
| Масло оливковое | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2054 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2% | 6333 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 13.9% | 875 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.2% | 1000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.3 мкг | 900 мкг | 16.3% | 19.9% | 615 г |
| бета Каротин | 0.926 мг | 5 мг | 18.5% | 22.6% | 540 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 4.25 мг | 500 мг | 0.9% | 1.1% | 11765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 5.1% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 12.3% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.172 мкг | 400 мкг | 8.5% | 10.4% | 1171 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 85.83 мг | 90 мг | 95.4% | 116.3% | 105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.065 мг | 15 мг | 7.1% | 8.7% | 1408 г |
| Витамин Н, биотин | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 10870 г |
| Витамин К, филлохинон | 107.8 мкг | 120 мкг | 89.8% | 109.5% | 111 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7979 мг | 20 мг | 4% | 4.9% | 2507 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.52 мг | 2500 мг | 10.9% | 13.3% | 921 г |
| Кальций, Ca | 40.07 мг | 1000 мг | 4% | 4.9% | 2496 г |
| Магний, Mg | 21.23 мг | 400 мг | 5.3% | 6.5% | 1884 г |
| Натрий, Na | 258.82 мг | 1300 мг | 19.9% | 24.3% | 502 г |
| Сера, S | 8.04 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 12438 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 5% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 387.12 мг | 2300 мг | 16.8% | 20.5% | 594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.699 мг | 18 мг | 9.4% | 11.5% | 1059 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 2.362 мкг | 10 мкг | 23.6% | 28.8% | 423 г |
| Марганец, Mn | 0.2875 мг | 2 мг | 14.4% | 17.6% | 696 г |
| Медь, Cu | 117.58 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 14.4% | 850 г |
| Молибден, Mo | 2.515 мкг | 70 мкг | 3.6% | 4.4% | 2783 г |
| Селен, Se | 0.253 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Фтор, F | 10.17 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 39331 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6.8% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.3818 мг | 12 мг | 3.2% | 3.9% | 3143 г |
Энергетическая ценность салат овощной составляет 82 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 82 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 6.4 г | -% | |
| Углеводы | 5.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ
салат овощной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 18,5 %, витамином C - 95,4 %, витамином K - 89,8 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 23,6 %, марганцем - 14,4 %, медью - 11,8 %
Чем полезен салат овощной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Капуста тушеная с курицей и тыквой
- хлебцы ржаные
- паштет из шампиньонов
- зубатка запеченная
- гречневый суп на курином бульоне с мясом
- Гречка
- Киндер шоколад (1шт 12,5гр)
- Йогурт с массовой долей 0% АШАН
- Творог 1% Хуторок
- холодец с рулькой и ножкой
- Отруби ржаные "ПроДиет"
- Картофель тушеный с бараниной и овощами
- Творожная шарлотка с яблоком
- Мёд
- Омлет
- Масло сливочное 72%
- капуста тушёная
- Витамины Daily
- Капучино "LaFesta"
- Лаваш армянский "Премиум"
- Сыр "Парижская бурёнка"
- пшениця варена
- кутя
- Салат овощной
- сырок "хохланд"
- Сыр Грана Падано Гальбани
- Яблки сушеные SEEBERGER
- Творог Байкальский обезжиренный
- Суп овощной
- каша гречневая размазня
- MuscleMeds:Carnivor
- MusclePharm: Casein
- Universal Nutrition: Milk & Egg
- Молоко "На здоровье", 0,5% жирности
- Солянка
- Отруби овсяные "ДиетМарка"
- овсяная каша
- Кофе
- Горячий шоколад ореховый
- макароны с маслом
- рис рассыпчатый жареный
- Суп из Скумбрии
- Мидии в белом вине
- спагетти с овощами
- творог со сметаной
- Сметанник
- Новый рецепт
- конфета степ
- попкорн
- сырок плавленный дружба
- конфета шоколадная с черносливом
- салат из сырков с чесноком и майонезом
- Шоколад черный "Негро" 71%
- Конфеты шоколадные «Венок Дуная», 14г
- Хлеб с маслом
- салат с моцареллой
- Оливье
- Овощная смесь от 07.01.14
- Суп
- Фасоль красная
- Витамины супрадин
- Рис рубин Агро-альянс
- Чили вег.
- Морковный суп
- "Овсянка + (без яблок)"
- Сыр мягкий Рикотта 10%
- борщ
- отвар из шиповника
- ленивые голубцы
- семга. форель подкопченые уп200гр
- бекон по испански 1 шт 12,5гр
- ленивые 2
- Колбаса сырокопченая "Полярная" из оленины
- шоколодные шарики дансония
- алфавит детский сад розовый
- алфавит детский сад зеленый
- алфавит детский сад желтый
- Кефир 0% "BioБаланс"
- Рыба Гренадер
- Манная каша на молоке
- Компливит кальций D3
- суп чечевичный с картошкой
- Напиток Калиново-облепиховый витаминизированный "ВитаЛайф"
- овсянка на воде
- печеночный торт
- Хлебцы щедрые
- творожная запеканка с тыквой
- Оливье
- Рис вареный
- тефтели
- Творог Дмитровский 1,8
- творог 5%
- Крабовый салат
- Горбуша, фаршированная омлетом
- Салат из крабовых палочек 2
- фасоль Heinz
- морская капуста
- Оливье
- булка сдобная
- суфле из печени
Метки: Как приготовить салат овощной, калорийность 82 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
