Рецепт Куриный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный пирог

Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, необогащенная	50 г
Яйцо куриное (Запекание)	48 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Пищевая сода	4 г
Окорочек отварной	144 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание)	146 г
Отварная грудка куриная	170 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	38 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	200 ккал	1684 ккал	11.9%	6%	842 г
Белки	21.5 г	76 г	28.3%	14.2%	353 г
Жиры	8.2 г	56 г	14.6%	7.3%	683 г
Углеводы	9.2 г	219 г	4.2%	2.1%	2380 г
Углеводы (общие)	8 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.8%	6667 г
Вода	56.6 г	2273 г	2.5%	1.3%	4016 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	3.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	70 мкг	900 мкг	7.8%	3.9%	1286 г
Ретинол	0.055 мг	~
бета Каротин	0.026 мг	5 мг	0.5%	0.3%	19231 г
Лютеин + Зеаксантин	1.883 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	2.7%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.213 мг	1.8 мг	11.8%	5.9%	845 г
Витамин В4, холин	34.73 мг	500 мг	6.9%	3.5%	1440 г
Витамин В5, пантотеновая	0.316 мг	5 мг	6.3%	3.2%	1582 г
Витамин В6, пиридоксин	0.042 мг	2 мг	2.1%	1.1%	4762 г
Витамин В9, фолаты	6.818 мкг	400 мкг	1.7%	0.9%	5867 г
Витамин В12, кобаламин	0.294 мкг	3 мкг	9.8%	4.9%	1020 г
Витамин C, аскорбиновая	0.25 мг	90 мг	0.3%	0.2%	36000 г
Витамин D, кальциферол	0.313 мкг	10 мкг	3.1%	1.6%	3195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.106 мг	15 мг	0.7%	0.4%	14151 г
Витамин Н, биотин	3.189 мкг	50 мкг	6.4%	3.2%	1568 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	9.1528 мг	20 мг	45.8%	22.9%	219 г
Ниацин	3.829 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	232.96 мг	2500 мг	9.3%	4.7%	1073 г
Кальций, Ca	128.97 мг	1000 мг	12.9%	6.5%	775 г
Магний, Mg	26.32 мг	400 мг	6.6%	3.3%	1520 г
Натрий, Na	839.62 мг	1300 мг	64.6%	32.3%	155 г
Сера, S	138.69 мг	1000 мг	13.9%	7%	721 г
Фосфор, P	200.7 мг	800 мг	25.1%	12.6%	399 г
Хлор, Cl	897.8 мг	2300 мг	39%	19.5%	256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	15.3 мкг	~
Железо, Fe	1.624 мг	18 мг	9%	4.5%	1108 г
Йод, I	4.76 мкг	150 мкг	3.2%	1.6%	3151 г
Кобальт, Co	8.576 мкг	10 мкг	85.8%	42.9%	117 г
Марганец, Mn	0.1072 мг	2 мг	5.4%	2.7%	1866 г
Медь, Cu	113.39 мкг	1000 мкг	11.3%	5.7%	882 г
Молибден, Mo	14.292 мкг	70 мкг	20.4%	10.2%	490 г
Олово, Sn	3.97 мкг	~
Селен, Se	8.496 мкг	55 мкг	15.4%	7.7%	647 г
Стронций, Sr	5.19 мкг	~
Фтор, F	96.1 мкг	4000 мкг	2.4%	1.2%	4162 г
Хром, Cr	20.5 мкг	50 мкг	41%	20.5%	244 г
Цинк, Zn	1.7612 мг	12 мг	14.7%	7.4%	681 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.681 г	~
Аргинин*	787.282 г	~
Валин	1.086 г	~
Гистидин*	0.877 г	~
Изолейцин	0.93 г	~
Лейцин	1.683 г	~
Лизин	2.002 г	~
Метионин	0.408 г	~
Метионин + Цистеин	0.722 г	~
Треонин	0.903 г	~
Триптофан	0.342 г	~
Фенилаланин	0.925 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.602 г	~
Заменимые аминокислоты	1.131 г	~
Аланин	1.079 г	~
Аспарагиновая кислота	777.969 г	~
Гидроксипролин	0.146 г	~
Глицин	0.931 г	~
Глутаминовая кислота	3.005 г	~
Пролин	1.134 г	~
Серин	0.945 г	~
Тирозин	0.764 г	~
Цистеин	0.348 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	38.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	78.7 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.031 г	~
10:0 Каприновая	0.1 г	~
12:0 Лауриновая	0.092 г	~
14:0 Миристиновая	0.241 г	~
15:0 Пентадекановая	0.033 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.055 г	~
17:0 Маргариновая	0.052 г	~
18:0 Стеариновая	0.694 г	~
20:0 Арахиновая	0.06 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.412 г	min 16.8 г	26.3%	13.2%
14:1 Миристолеиновая	0.048 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.581 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.039 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.138 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.186 г	от 11.2 до 20.6 г	10.6%	5.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.437 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.676 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~

Энергетическая ценность Куриный пирог составляет 200 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	200 кКал	-%
	Белки	21.5 г	-%
	Жиры	8.2 г	-%
	Углеводы	9.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	56.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ ПИРОГ

Куриный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, витамином PP - 45,8 %, кальцием - 12,9 %, фосфором - 25,1 %, хлором - 39 %, кобальтом - 85,8 %, медью - 11,3 %, молибденом - 20,4 %, селеном - 15,4 %, хромом - 41 %, цинком - 14,7 %

Чем полезен Куриный пирог

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриный пирог, калорийность 200 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Омлет с черемшой и зеленью

Вок из куриной грудки

Тыква с рыбой в духовке

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе