Рецепт Основа для пиццы Геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Основа для пиццы Геркулес

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 470 г
Вода 155 г
Масло подсолнечное 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 3 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Основа для пиццы Геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.8 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 564 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 3.9% 854 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 2.3% 1474 г
Углеводы 57.3 г 219 г 26.2% 8.8% 382 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 4.7% 714 г
Вода 37.2 г 2273 г 1.6% 0.5% 6110 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 2.5% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 0.6% 5625 г
Витамин В4, холин 44.28 мг 500 мг 8.9% 3% 1129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 1.9% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 2.5% 1351 г
Витамин В9, фолаты 26.063 мкг 400 мкг 6.5% 2.2% 1535 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.477 мг 15 мг 16.5% 5.5% 606 г
Витамин Н, биотин 1.866 мкг 50 мкг 3.7% 1.2% 2680 г
Витамин РР, НЭ 2.4788 мг 20 мг 12.4% 4.1% 807 г
Ниацин 0.992 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.99 мг 2500 мг 4.1% 1.4% 2427 г
Кальций, Ca 18.46 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5417 г
Кремний, Si 3.406 мг 30 мг 11.4% 3.8% 881 г
Магний, Mg 13.76 мг 400 мг 3.4% 1.1% 2907 г
Натрий, Na 213.21 мг 1300 мг 16.4% 5.5% 610 г
Сера, S 60.86 мг 1000 мг 6.1% 2% 1643 г
Фосфор, P 73.7 мг 800 мг 9.2% 3.1% 1085 г
Хлор, Cl 341.85 мг 2300 мг 14.9% 5% 673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 894 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 76.63 мкг ~
Железо, Fe 1.027 мг 18 мг 5.7% 1.9% 1753 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11538 г
Кобальт, Co 1.444 мкг 10 мкг 14.4% 4.8% 693 г
Марганец, Mn 0.5105 мг 2 мг 25.5% 8.5% 392 г
Медь, Cu 88.53 мкг 1000 мкг 8.9% 3% 1130 г
Молибден, Mo 11.284 мкг 70 мкг 16.1% 5.4% 620 г
Никель, Ni 1.873 мкг ~
Олово, Sn 4.43 мкг ~
Селен, Se 5.109 мкг 55 мкг 9.3% 3.1% 1077 г
Титан, Ti 9.37 мкг ~
Фтор, F 46.81 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8545 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.2% 2674 г
Цинк, Zn 0.606 мг 12 мг 5.1% 1.7% 1980 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 55.497 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.652 г min 16.8 г 3.9% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.648 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.627 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Основа для пиццы Геркулес составляет 298,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 298.8 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 57.3 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 37.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОСНОВА ДЛЯ ПИЦЦЫ ГЕРКУЛЕС

Основа для пиццы Геркулес богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,5 %, витамином PP - 12,4 %, кремнием - 11,4 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 14,4 %, марганцем - 25,5 %, молибденом - 16,1 %

Чем полезен Основа для пиццы Геркулес

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Основа для пиццы Геркулес, калорийность 298,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Основа для пиццы Геркулес, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы