Рецепт Суп крапивно-щавелевый (с пельменями. или индейкой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп крапивно-щавелевый (с пельменями. или индейкой)

Морковь, красная (Припускание) 75 г
Щавель (Варка без слива) 35 г
Лук репчатый (Припускание) 130 г
Крапива ранняя (Варка без слива) 16 г
Вода 2200 г
Лавровый лист 2 г
Перец черный горошек 1 г
Гречневая крупа продел 15 г
Пельмени 0 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Индейка, филе, сырое 450 г
Способ приготовления

Бульон 250( 275 воды + 4-5 пельменей или мелкопорезанная индейка - считать отдельно), морковь -28, лук- 11, крапива-57, щавель и сныть -68), 1 лавр.лист, 6 горошин перца, соль- на вкус. Поставить варить пельмени или птицу со специями. Морковь потереть на кр. тёрку, лук порезать - припустить с 5 г подс. масла, добавить в суп. За 3 мин до готовности кинуть порезанную крапиву, за 1-2 минуты - порезанный щавель со снытью. Есть с зеленью и сметаной или йогуртом. Вышло полторы мои порции или одна большая. Калории даны без учёта мяса. Пельмени 50 г - +30кк (мой 1 пельмень - 9г). В вегет. добавит...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп крапивно-щавелевый (с пельменями. или индейкой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.9 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4221 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.3% 3455 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 10.3% 2435 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.8% 9522 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5% 5000 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 10.3% 2465 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.4 мкг 900 мкг 5.6% 14% 1786 г
бета Каротин 0.299 мг 5 мг 6% 15% 1672 г
бета Криптоксантин 0.015 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.065 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 4% 6207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 6.8% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 8.5% 2941 г
Витамин В9, фолаты 2.457 мкг 400 мкг 0.6% 1.5% 16280 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 3% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 3.3% 7438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.8% 28846 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 81967 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.5349 мг 20 мг 2.7% 6.8% 3739 г
Ниацин 0.155 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.6 мг 2500 мг 3.9% 9.8% 2535 г
Кальций, Ca 28.04 мг 1000 мг 2.8% 7% 3566 г
Магний, Mg 7.94 мг 400 мг 2% 5% 5038 г
Натрий, Na 9.11 мг 1300 мг 0.7% 1.8% 14270 г
Сера, S 6.76 мг 1000 мг 0.7% 1.8% 14793 г
Фосфор, P 27.6 мг 800 мг 3.5% 8.8% 2899 г
Хлор, Cl 7.51 мг 2300 мг 0.3% 0.8% 30626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.8 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 14.15 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 6.3% 4045 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 1% 23438 г
Кобальт, Co 0.685 мкг 10 мкг 6.9% 17.3% 1460 г
Литий, Li 7.453 мкг ~
Марганец, Mn 0.0411 мг 2 мг 2.1% 5.3% 4866 г
Медь, Cu 32.98 мкг 1000 мкг 3.3% 8.3% 3032 г
Молибден, Mo 0.759 мкг 70 мкг 1.1% 2.8% 9223 г
Никель, Ni 0.598 мкг ~
Рубидий, Rb 67.1 мкг ~
Селен, Se 3.807 мкг 55 мкг 6.9% 17.3% 1445 г
Фтор, F 73.75 мкг 4000 мкг 1.8% 4.5% 5424 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 5.3% 4854 г
Цинк, Zn 0.4942 мг 12 мг 4.1% 10.3% 2428 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.645 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.357 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 32.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.029 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.472 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.732 г min 16.8 г 4.4% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.696 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.652 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.604 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Суп крапивно-щавелевый (с пельменями. или индейкой) составляет 39,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.9 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп крапивно-щавелевый (с пельменями. или индейкой), калорийность 39,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп крапивно-щавелевый (с пельменями. или индейкой), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты