Рецепт Пирог с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с тунцом

Тунец в воде, консервированный, сухой продукт без маринада	185 г
Лук порей (Жарка)	130 г
Яйцо куриное (Запекание)	55 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание)	100 г
Сметана 15,0% жирности	70 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Перец черный молотый	5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	27 г
Овсяные отруби, сырые	10 г
Отруби ржаные	5 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	123.6 ккал	1684 ккал	7.3%	5.9%	1362 г
Белки	10.5 г	76 г	13.8%	11.2%	724 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	6.2%	1302 г
Углеводы	11.2 г	219 г	5.1%	4.1%	1955 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	7.7%	1053 г
Вода	69.4 г	2273 г	3.1%	2.5%	3275 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	109.9 мкг	900 мкг	12.2%	9.9%	819 г
Ретинол	0.041 мг	~
бета Каротин	0.398 мг	5 мг	8%	6.5%	1256 г
бета Криптоксантин	0.42 мкг	~
Ликопин	0.052 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.939 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.094 мг	1.5 мг	6.3%	5.1%	1596 г
Витамин В2, рибофлавин	0.125 мг	1.8 мг	6.9%	5.6%	1440 г
Витамин В4, холин	36.73 мг	500 мг	7.3%	5.9%	1361 г
Витамин В5, пантотеновая	0.277 мг	5 мг	5.5%	4.4%	1805 г
Витамин В6, пиридоксин	0.215 мг	2 мг	10.8%	8.7%	930 г
Витамин В9, фолаты	13.91 мкг	400 мкг	3.5%	2.8%	2876 г
Витамин В12, кобаламин	0.875 мкг	3 мкг	29.2%	23.6%	343 г
Витамин C, аскорбиновая	4.66 мг	90 мг	5.2%	4.2%	1931 г
Витамин D, кальциферол	0.608 мкг	10 мкг	6.1%	4.9%	1645 г
Витамин D3, холекальциферол	0.388 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.603 мг	15 мг	4%	3.2%	2488 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.04 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	3.753 мкг	50 мкг	7.5%	6.1%	1332 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	1.1%	7500 г
Витамин РР, НЭ	4.5187 мг	20 мг	22.6%	18.3%	443 г
Ниацин	0.274 мг	~
Бетаин	1.294 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	209.26 мг	2500 мг	8.4%	6.8%	1195 г
Кальций, Ca	67.53 мг	1000 мг	6.8%	5.5%	1481 г
Кремний, Si	0.189 мг	30 мг	0.6%	0.5%	15873 г
Магний, Mg	33.09 мг	400 мг	8.3%	6.7%	1209 г
Натрий, Na	356.28 мг	1300 мг	27.4%	22.2%	365 г
Сера, S	29.56 мг	1000 мг	3%	2.4%	3383 г
Фосфор, P	139.3 мг	800 мг	17.4%	14.1%	574 г
Хлор, Cl	38.53 мг	2300 мг	1.7%	1.4%	5969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	58.3 мкг	~
Бор, B	1.7 мкг	~
Ванадий, V	4.25 мкг	~
Железо, Fe	1.728 мг	18 мг	9.6%	7.8%	1042 г
Йод, I	4.51 мкг	150 мкг	3%	2.4%	3326 г
Кобальт, Co	1.579 мкг	10 мкг	15.8%	12.8%	633 г
Марганец, Mn	0.5133 мг	2 мг	25.7%	20.8%	390 г
Медь, Cu	85.62 мкг	1000 мкг	8.6%	7%	1168 г
Молибден, Mo	2.041 мкг	70 мкг	2.9%	2.3%	3430 г
Никель, Ni	0.104 мкг	~
Олово, Sn	2.87 мкг	~
Селен, Se	27.159 мкг	55 мкг	49.4%	40%	203 г
Стронций, Sr	2.97 мкг	~
Титан, Ti	0.52 мкг	~
Фтор, F	19.28 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	20747 г
Хром, Cr	0.84 мкг	50 мкг	1.7%	1.4%	5952 г
Цинк, Zn	0.7541 мг	12 мг	6.3%	5.1%	1591 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.363 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.516 г	~
Валин	0.445 г	~
Гистидин*	0.236 г	~
Изолейцин	0.378 г	~
Лейцин	0.667 г	~
Лизин	0.686 г	~
Метионин	0.234 г	~
Метионин + Цистеин	0.101 г	~
Треонин	0.362 г	~
Триптофан	0.108 г	~
Фенилаланин	0.355 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.185 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.486 г	~
Аспарагиновая кислота	0.834 г	~
Глицин	0.426 г	~
Глутаминовая кислота	1.287 г	~
Пролин	0.319 г	~
Серин	0.391 г	~
Тирозин	0.296 г	~
Цистеин	0.125 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	75.51 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.804 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.357 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.107 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.713 г	min 16.8 г	4.2%	3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.043 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.005 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.62 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.027 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.432 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.324 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.009 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.063 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Пирог с тунцом составляет 123,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	123.6 кКал	-%
	Белки	10.5 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	11.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	69.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ТУНЦОМ

Пирог с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином B12 - 29,2 %, витамином PP - 22,6 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 15,8 %, марганцем - 25,7 %, селеном - 49,4 %

Чем полезен Пирог с тунцом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с тунцом, калорийность 123,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с тунцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Оладьи из свиной печени

Вок из куриной грудки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе