Рецепт крошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты крошка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 460.5 ккал 1684 ккал 27.3% 5.9% 366 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 2.1% 1041 г
Жиры 24.5 г 56 г 43.8% 9.5% 229 г
Углеводы 52.8 г 219 г 24.1% 5.2% 415 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 3.7% 588 г
Вода 13.6 г 2273 г 0.6% 0.1% 16713 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.1 мкг 900 мкг 14.5% 3.1% 692 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.195 мг 1.5 мг 13% 2.8% 769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 1% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 1.5% 1439 г
Витамин В9, фолаты 13.295 мкг 400 мкг 3.3% 0.7% 3009 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 0.8% 2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.214 мг 15 мг 8.1% 1.8% 1236 г
Витамин Н, биотин 11.561 мкг 50 мкг 23.1% 5% 432 г
Витамин РР, НЭ 2.7168 мг 20 мг 13.6% 3% 736 г
Ниацин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.03 мг 2500 мг 7.9% 1.7% 1262 г
Кальций, Ca 37.21 мг 1000 мг 3.7% 0.8% 2687 г
Магний, Mg 73.96 мг 400 мг 18.5% 4% 541 г
Натрий, Na 15.95 мг 1300 мг 1.2% 0.3% 8150 г
Сера, S 53.18 мг 1000 мг 5.3% 1.2% 1880 г
Фосфор, P 196.4 мг 800 мг 24.6% 5.3% 407 г
Хлор, Cl 42.2 мг 2300 мг 1.8% 0.4% 5450 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.17 мг 18 мг 12.1% 2.6% 829 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 0.5% 4323 г
Кобальт, Co 2.89 мкг 10 мкг 28.9% 6.3% 346 г
Марганец, Mn 2.2092 мг 2 мг 110.5% 24% 91 г
Медь, Cu 261.85 мкг 1000 мкг 26.2% 5.7% 382 г
Фтор, F 26.01 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15379 г
Цинк, Zn 1.8353 мг 12 мг 15.3% 3.3% 654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.653 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.606 г ~
Глицин 0.666 г ~
Глутаминовая кислота 1.301 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.777 г ~
6:0 Капроновая 0.355 г ~
8:0 Каприловая 0.191 г ~
10:0 Каприновая 0.436 г ~
12:0 Лауриновая 0.497 г ~
14:0 Миристиновая 2.306 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.139 г ~
18:0 Стеариновая 2.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.618 г min 16.8 г 45.3% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.445 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.671 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.442 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.63 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.581 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность крошка составляет 460,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 460.5 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 24.5 г -%
Углеводы 52.8 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 13.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРОШКА

крошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, витамином B1 - 13 %, витамином H - 23,1 %, витамином PP - 13,6 %, магнием - 18,5 %, фосфором - 24,6 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 28,9 %, марганцем - 110,5 %, медью - 26,2 %, цинком - 15,3 %

Чем полезен крошка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить крошка, калорийность 460,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления крошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты