Рецепт Печенье-крекер с мёдом и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье-крекер с мёдом и орехами

Пшеничная мука, высшего сорта	170 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая	180 г
Овсяные хлопья "геркулес"	65 г
Орех грецкий	30 г
Орех макадамия, сырой	35 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Мед пчелиный	100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	85 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	100 г
Сахарная пудра	10 г

Способ приготовления

1. В миске смешать муку и овсяные хлопья. Затем добавить соль и разрыхлитель теста, перемешать. Грецкие орехи почистить. Смолоть орехи в блендере. Смешать с мукой. 2. Масло комнатной температуры порезать небольшими кусочками и добавить к муке. Растереть до получения масляно-мучной крошки. Затем влить молоко и мед. Замесить мягкое тесто. Разделить его на две части. Тонко раскатать между двумя листами пергамента до толщины 5-7 мм. И нарезать на небольшие прямоугольнички. 3. Противень застелить пекарской бумагой. Печенье выложить на противень. И наколоть каждый крекер вилкой. Отправить в разог...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье-крекер с мёдом и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	355 ккал	1684 ккал	21.1%	5.9%	474 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	2.8%	1000 г
Жиры	15.1 г	56 г	27%	7.6%	371 г
Углеводы	47.8 г	219 г	21.8%	6.1%	458 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	2.7%	1053 г
Вода	20.5 г	2273 г	0.9%	0.3%	11088 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51.8 мкг	900 мкг	5.8%	1.6%	1737 г
Ретинол	0.046 мг	~
бета Каротин	0.036 мг	5 мг	0.7%	0.2%	13889 г
Витамин В1, тиамин	0.15 мг	1.5 мг	10%	2.8%	1000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.065 мг	1.8 мг	3.6%	1%	2769 г
Витамин В4, холин	14.27 мг	500 мг	2.9%	0.8%	3504 г
Витамин В5, пантотеновая	0.195 мг	5 мг	3.9%	1.1%	2564 г
Витамин В6, пиридоксин	0.119 мг	2 мг	6%	1.7%	1681 г
Витамин В9, фолаты	13.754 мкг	400 мкг	3.4%	1%	2908 г
Витамин В12, кобаламин	0.051 мкг	3 мкг	1.7%	0.5%	5882 г
Витамин C, аскорбиновая	0.7 мг	90 мг	0.8%	0.2%	12857 г
Витамин D, кальциферол	0.147 мкг	10 мкг	1.5%	0.4%	6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.689 мг	15 мг	4.6%	1.3%	2177 г
Витамин Н, биотин	2.502 мкг	50 мкг	5%	1.4%	1998 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	1.4988 мг	20 мг	7.5%	2.1%	1334 г
Ниацин	0.438 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	114.8 мг	2500 мг	4.6%	1.3%	2178 г
Кальций, Ca	37.43 мг	1000 мг	3.7%	1%	2672 г
Кремний, Si	0.866 мг	30 мг	2.9%	0.8%	3464 г
Магний, Mg	26.89 мг	400 мг	6.7%	1.9%	1488 г
Натрий, Na	432.9 мг	1300 мг	33.3%	9.4%	300 г
Сера, S	32.1 мг	1000 мг	3.2%	0.9%	3115 г
Фосфор, P	84.3 мг	800 мг	10.5%	3%	949 г
Хлор, Cl	407.96 мг	2300 мг	17.7%	5%	564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	233.8 мкг	~
Бор, B	8 мкг	~
Ванадий, V	19.49 мкг	~
Железо, Fe	0.958 мг	18 мг	5.3%	1.5%	1879 г
Йод, I	2.34 мкг	150 мкг	1.6%	0.5%	6410 г
Кобальт, Co	1.275 мкг	10 мкг	12.8%	3.6%	784 г
Марганец, Mn	0.7032 мг	2 мг	35.2%	9.9%	284 г
Медь, Cu	124.43 мкг	1000 мкг	12.4%	3.5%	804 г
Молибден, Mo	4.045 мкг	70 мкг	5.8%	1.6%	1731 г
Никель, Ni	0.476 мкг	~
Олово, Sn	2.78 мкг	~
Селен, Se	1.903 мкг	55 мкг	3.5%	1%	2890 г
Стронций, Sr	2.17 мкг	~
Титан, Ti	2.38 мкг	~
Фтор, F	49.96 мкг	4000 мкг	1.2%	0.3%	8006 г
Хром, Cr	0.73 мкг	50 мкг	1.5%	0.4%	6849 г
Цинк, Zn	0.6469 мг	12 мг	5.4%	1.5%	1855 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.704 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.9 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аргинин*	0.221 г	~
Валин	0.11 г	~
Гистидин*	0.051 г	~
Изолейцин	0.085 г	~
Лейцин	0.141 г	~
Лизин	0.061 г	~
Метионин	0.026 г	~
Метионин + Цистеин	0.057 г	~
Треонин	0.08 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.113 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.151 г	~
Заменимые аминокислоты	0.051 г	~
Аланин	0.077 г	~
Аспарагиновая кислота	0.186 г	~
Глицин	0.155 г	~
Глутаминовая кислота	0.415 г	~
Пролин	0.113 г	~
Серин	0.099 г	~
Тирозин	0.091 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	9.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.43 мг	max 300 мг
Фитостеролы	5.172 мг	~
Кампестерол	0.357 мг	~
бета Ситостерол	4.815 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.291 г	~
6:0 Капроновая	0.133 г	~
8:0 Каприловая	0.071 г	~
10:0 Каприновая	0.164 г	~
12:0 Лауриновая	0.19 г	~
14:0 Миристиновая	0.91 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.937 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.897 г	~
20:0 Арахиновая	0.086 г	~
22:0 Бегеновая	0.027 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.754 г	min 16.8 г	34.3%	9.7%
14:1 Миристолеиновая	0.167 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.838 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.499 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.126 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.102 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.91 г	от 11.2 до 20.6 г	17.1%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.618 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.292 г	~

Энергетическая ценность Печенье-крекер с мёдом и орехами составляет 355 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	355 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	15.1 г	-%
	Углеводы	47.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	20.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ-КРЕКЕР С МЁДОМ И ОРЕХАМИ

Печенье-крекер с мёдом и орехами богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 17,7 %, кобальтом - 12,8 %, марганцем - 35,2 %, медью - 12,4 %

Чем полезен Печенье-крекер с мёдом и орехами

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Печенье-крекер с мёдом и орехами, калорийность 355 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье-крекер с мёдом и орехами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат овощной с сыром

Вок из куриной грудки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе