Рецепт Салат: айсберг, помидоры, лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат: айсберг, помидоры, лук

Салат айсберг (салат кочанный), сырой 280 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Лук репчатый 100 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Масло подсолнечное 17 г
Масло оливковое 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат: айсберг, помидоры, лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.7 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2349 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.7% 8444 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 14.9% 933 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.4% 5763 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.1% 1538 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 5.4% 2586 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.7 мкг 900 мкг 5.2% 7.3% 1927 г
альфа Каротин 2.066 мкг ~
бета Каротин 0.357 мг 5 мг 7.1% 9.9% 1401 г
Лютеин + Зеаксантин 143.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.2% 6429 г
Витамин В4, холин 4.95 мг 500 мг 1% 1.4% 10101 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 3.3% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 5% 2817 г
Витамин В9, фолаты 19.668 мкг 400 мкг 4.9% 6.8% 2034 г
Витамин C, аскорбиновая 8.64 мг 90 мг 9.6% 13.4% 1042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.972 мг 15 мг 13.1% 18.3% 761 г
гамма Токоферол 0.046 мг ~
Витамин Н, биотин 0.437 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 11442 г
Витамин К, филлохинон 23.1 мкг 120 мкг 19.3% 26.9% 519 г
Витамин РР, НЭ 0.2941 мг 20 мг 1.5% 2.1% 6800 г
Ниацин 0.146 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.3 мг 2500 мг 6.6% 9.2% 1522 г
Кальций, Ca 22.03 мг 1000 мг 2.2% 3.1% 4539 г
Магний, Mg 10.89 мг 400 мг 2.7% 3.8% 3673 г
Натрий, Na 9.23 мг 1300 мг 0.7% 1% 14085 г
Сера, S 15.54 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6435 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 5% 2759 г
Хлор, Cl 18.34 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 12541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99 мкг ~
Бор, B 58.1 мкг ~
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 4% 3475 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16304 г
Кобальт, Co 2.417 мкг 10 мкг 24.2% 33.8% 414 г
Марганец, Mn 0.14 мг 2 мг 7% 9.8% 1429 г
Медь, Cu 54.8 мкг 1000 мкг 5.5% 7.7% 1825 г
Молибден, Mo 2.399 мкг 70 мкг 3.4% 4.7% 2918 г
Никель, Ni 2.952 мкг ~
Рубидий, Rb 116.1 мкг ~
Селен, Se 0.153 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 35948 г
Фтор, F 9.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 42508 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 4.2% 3311 г
Цинк, Zn 0.2961 мг 12 мг 2.5% 3.5% 4053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.166 мг ~
бета Ситостерол 9.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.601 г min 16.8 г 15.5% 21.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.542 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.249 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 28%
18:2 Линолевая (ud) 2.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Салат: айсберг, помидоры, лук составляет 71,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ: АЙСБЕРГ, ПОМИДОРЫ, ЛУК

Салат: айсберг, помидоры, лук богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,1 %, витамином K - 19,3 %, кобальтом - 24,2 %

Чем полезен Салат: айсберг, помидоры, лук

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат: айсберг, помидоры, лук, калорийность 71,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат: айсберг, помидоры, лук, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы