Рецепт салат "Новинка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат "Новинка"

Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Капуста пекинская 200 г
Горошек зеленый. Консервы 250 г
Сметана 25,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат "Новинка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.4 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2392 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 15.5% 916 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.4% 2240 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.3% 6257 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 16.3% 870 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.1% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.7 мкг 900 мкг 6.7% 9.5% 1483 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 5.3% 2732 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.5% 3158 г
Витамин В4, холин 2.38 мг 500 мг 0.5% 0.7% 21008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 2.8% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 7.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 29.375 мкг 400 мкг 7.3% 10.4% 1362 г
Витамин C, аскорбиновая 12.37 мг 90 мг 13.7% 19.5% 728 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1.6% 9202 г
Витамин Н, биотин 0.586 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8532 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 15.9% 896 г
Витамин РР, НЭ 4.0923 мг 20 мг 20.5% 29.1% 489 г
Ниацин 2.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.7 мг 2500 мг 7% 9.9% 1431 г
Кальций, Ca 40.94 мг 1000 мг 4.1% 5.8% 2443 г
Кремний, Si 4.883 мг 30 мг 16.3% 23.2% 614 г
Магний, Mg 32.24 мг 400 мг 8.1% 11.5% 1241 г
Натрий, Na 148.61 мг 1300 мг 11.4% 16.2% 875 г
Сера, S 13.09 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7639 г
Фосфор, P 73.8 мг 800 мг 9.2% 13.1% 1084 г
Хлор, Cl 8.09 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 28430 г
Микроэлементы
Бор, B 39.6 мкг ~
Ванадий, V 8.87 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 5.5% 2557 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Кобальт, Co 3.555 мкг 10 мкг 35.6% 50.6% 281 г
Марганец, Mn 0.1438 мг 2 мг 7.2% 10.2% 1391 г
Медь, Cu 87.03 мкг 1000 мкг 8.7% 12.4% 1149 г
Молибден, Mo 8.398 мкг 70 мкг 12% 17% 834 г
Селен, Se 0.93 мкг 55 мкг 1.7% 2.4% 5914 г
Фтор, F 1.76 мкг 4000 мкг 227273 г
Хром, Cr 8.32 мкг 50 мкг 16.6% 23.6% 601 г
Цинк, Zn 0.732 мг 12 мг 6.1% 8.7% 1639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.702 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.436 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.709 г ~
Лизин 0.915 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.702 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.79 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 1.021 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.222 г min 16.8 г 1.3% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.181 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность салат "Новинка" составляет 70,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.4 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "НОВИНКА"

салат "Новинка" богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,7 %, витамином K - 11,2 %, витамином PP - 20,5 %, кремнием - 16,3 %, кобальтом - 35,6 %, молибденом - 12 %, хромом - 16,6 %

Чем полезен салат "Новинка"

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат "Новинка", калорийность 70,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат "Новинка", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы