Рецепт Зелёные овощи в кокосом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зелёные овощи в кокосом молоке

Фасоль стручковая. Консервы (Припускание) 320 г
Кабачок (Пассерование) 460 г
Перец сладкий (Пассерование) 330 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), сырое 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёные овощи в кокосом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.7 ккал 1684 ккал 6% 6% 1672 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.2% 4471 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 15.1% 659 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.6% 3911 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11.9% 833 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.6% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 8.8% 1121 г
бета Каротин 0.482 мг 5 мг 9.6% 9.5% 1037 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.2% 4615 г
Витамин В4, холин 2.97 мг 500 мг 0.6% 0.6% 16835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 2.5% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 7.7% 1282 г
Витамин В9, фолаты 15.519 мкг 400 мкг 3.9% 3.9% 2577 г
Витамин C, аскорбиновая 26.91 мг 90 мг 29.9% 29.7% 334 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 2.5% 3968 г
Витамин Н, биотин 0.161 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31056 г
Витамин РР, НЭ 1.0017 мг 20 мг 5% 5% 1997 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.22 мг 2500 мг 10.6% 10.5% 943 г
Кальций, Ca 23.87 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4189 г
Кремний, Si 1.466 мг 30 мг 4.9% 4.9% 2046 г
Магний, Mg 21.93 мг 400 мг 5.5% 5.5% 1824 г
Натрий, Na 153.52 мг 1300 мг 11.8% 11.7% 847 г
Сера, S 2.54 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 39370 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 6.5% 1547 г
Хлор, Cl 240.98 мг 2300 мг 10.5% 10.4% 954 г
Микроэлементы
Бор, B 7.8 мкг ~
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 6.1% 1651 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.296 мкг 10 мкг 3% 3% 3378 г
Марганец, Mn 0.3393 мг 2 мг 17% 16.9% 589 г
Медь, Cu 102.06 мкг 1000 мкг 10.2% 10.1% 980 г
Молибден, Mo 0.628 мкг 70 мкг 0.9% 0.9% 11146 г
Селен, Se 2.555 мкг 55 мкг 4.6% 4.6% 2153 г
Фтор, F 0.7 мкг 4000 мкг 571429 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Цинк, Zn 0.2841 мг 12 мг 2.4% 2.4% 4224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.349 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.583 г ~
10:0 Каприновая 0.463 г ~
12:0 Лауриновая 3.691 г ~
14:0 Миристиновая 1.458 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.705 г ~
18:0 Стеариновая 0.431 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.354 г min 16.8 г 2.1% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.354 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~

Энергетическая ценность Зелёные овощи в кокосом молоке составляет 100,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЁНЫЕ ОВОЩИ В КОКОСОМ МОЛОКЕ

Зелёные овощи в кокосом молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,9 %, марганцем - 17 %

Чем полезен Зелёные овощи в кокосом молоке

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зелёные овощи в кокосом молоке, калорийность 100,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зелёные овощи в кокосом молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги