Рецепт Паста кунжутная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста кунжутная

Кунжут, семя 100 г
Мед пчелиный 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста кунжутная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 471.6 ккал 1684 ккал 28% 5.9% 357 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 3.4% 628 г
Жиры 29.5 г 56 г 52.7% 11.2% 190 г
Углеводы 39 г 219 г 17.8% 3.8% 562 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 3.6% 588 г
Вода 12.3 г 2273 г 0.5% 0.1% 18480 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.774 мг 1.5 мг 51.6% 10.9% 194 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 2.7% 783 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 0.2% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 0.4% 5128 г
Витамин В9, фолаты 5.909 мкг 400 мкг 1.5% 0.3% 6769 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.2% 11392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.394 мг 15 мг 9.3% 2% 1076 г
Витамин Н, биотин 0.016 мкг 50 мкг 312500 г
Витамин РР, НЭ 6.8848 мг 20 мг 34.4% 7.3% 290 г
Ниацин 2.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.39 мг 2500 мг 12.6% 2.7% 793 г
Кальций, Ca 898.85 мг 1000 мг 89.9% 19.1% 111 г
Магний, Mg 328.45 мг 400 мг 82.1% 17.4% 122 г
Натрий, Na 49.39 мг 1300 мг 3.8% 0.8% 2632 г
Сера, S 0.39 мг 1000 мг 256410 г
Фосфор, P 443.5 мг 800 мг 55.4% 11.7% 180 г
Хлор, Cl 7.48 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 30749 г
Микроэлементы
Железо, Fe 10.012 мг 18 мг 55.6% 11.8% 180 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 18987 г
Кобальт, Co 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 0.3% 8475 г
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 0.1% 16949 г
Медь, Cu 23.64 мкг 1000 мкг 2.4% 0.5% 4230 г
Фтор, F 39.39 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 10155 г
Цинк, Zn 0.0355 мг 12 мг 0.3% 0.1% 33803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.255 г ~
Аргинин* 1.152 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.475 г ~
Лейцин 0.811 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.527 г ~
Треонин 0.465 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.536 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.97 г ~
Заменимые аминокислоты 7.808 г ~
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 1.01 г ~
Глицин 0.84 г ~
Глутаминовая кислота 2.392 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.573 г ~
Тирозин 0.434 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 11.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 127.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.545 г ~
18:0 Стеариновая 1.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.818 г min 16.8 г 70.3% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.758 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.879 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 11.879 г ~

Энергетическая ценность Паста кунжутная составляет 471,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 471.6 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 29.5 г -%
Углеводы 39 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 12.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА КУНЖУТНАЯ

Паста кунжутная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 51,6 %, витамином B2 - 12,8 %, витамином PP - 34,4 %, калием - 12,6 %, кальцием - 89,9 %, магнием - 82,1 %, фосфором - 55,4 %, железом - 55,6 %

Чем полезен Паста кунжутная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста кунжутная, калорийность 471,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста кунжутная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты